Kako pravilno pripremiti koktel "Kuma": recept, razmjere

Tko se ne voli tretirati na ukusni koktel na osnovu alkohola? Danas ćemo reći, kako pripremiti koktel

Kakav je to koktel?

Okus koktel „The Godfather” će vam prijevoz u vremenu od 50-ih godina XX stoljeća, kada doseljenici sa Sicilije do Amerike odlučili pitanjima života i smrti. Blagi povjetarac s Maura Škotske donijeti blagi miris bilja, badema okus će osjetiti slast i šarm bogatog života i dugo toplo i mekano završiti će pokazati kako igrati na suncu drevne kamenje otoku Siciliji.

Ako želite osjetiti sve osjetljive okusa ugodnog i mirisnog napitka, onda ga možete sami izraditi, vođeni našim savjetima za kuhanje. Ali prvo malo o povijesti pojave ovog koktela.

priča

Marlon Brando, koji je igrao ulogu vođe mafije sa Sicilije Don Vito Carleone, volio je miješati votku i amaretto. Iz ovih sastojaka izlazi koktel "Kum". Rođen je malo prije objavljivanja na televizijskim ekranima filma Francis Coppola i bio je pozvan kuma. Od početka sedamdesetih, koktel je stekao popularnost među ljubiteljima izuzetnih dubokih okusa.

"Kuma" (koktel): sastav i proporcije

Nezaboravan i intrigantan okus koktela ovisi jedino o dvjema komponentama: to je pravi talijanski liker "Amaretto" i kvalitetni viski iz Škotske. Može se sigurno pretpostaviti da bi se ovaj duo ujedinio s organskim staklenim pijeskom, kao što je Highland Park s gustim i pušenim aromama. Ali, nažalost, slatkoća koja je svojstvena "ženskom" sastojku u obliku tekućine, nadvladat će zadivljujuću aromu i okus viskija.

Za pripremu koktel „Kuma”, morat ćete prosječno uklopljena viskija sorti, na primjer, Škotski Collie, White Horse ili Johnnie Walker. Dakle, trebat će vam:

• Škotski viski - 35 ml;
• "Amaretto" - 35 ml;
• 100 g smrvljenog leda.

Vrijedi li govoriti o omjerima 1: 1, kada u radu barmena nema pravila i uskih okvira? Poznato je sigurno da su mnogi barmeni, koji kuhaju takav koktel, ponuditi jači, jači i muški koktel "Kuma". Oni stvaraju piće u tri do jedan omjer, gdje se nalaze tri dijela viskija i samo jedan - liker. Takav omjer ima svoje zasluge: sposobnost korištenja malteškog škotskog psa, koja je pravi čovjekov piće, čiji će okus samo ublažiti žensku likuru i dobiti okus badema. Bilo je to opcija koju je Carleone volio, najpoznatiji šef mafije.

"Kuma" (koktel): recept

Danas ćemo ponuditi dvije mogućnosti za pripremu ovog pića. Kada ga stvorite treba ga voditi glavnim pravilom: koktel "Kuma" ne podnosi pretjerane osobine u obliku vulgarnih ukrasa u obliku limunaste kore ili mirisnih trešanja. Ovo je čisto muški koktel - suzdržan, nepristojan, strog, sve svoje vrste koji utjelovljuju sliku velikog vođe mafija klanova. A ako ste, sjedili u baru, primijetili ukrase u takvom koktelu, onda možete zaključiti zaključak o neiskustvu barmena.

Klasični recept

1. Prvo što staviti na dno stakla je staviti 100 g kockica leda ili led slomiti.
2. Pažljivo sipati jednaki omjer amaretto i viskija.
3. Pomiješati.

Koktel "Kuma" za ruski

1. Prvo pravilo: nema leda! Ovaj sastojak ima naviku taljenja, time slabi snagu pića, potpuno uništava okus.
2. U dobro ohlađenom staklu stavite 70 ml viskija.
3. Dodajte 35 ml amaretto.
4. Nježno pomiješajte s žlicom, izbjegavajući drmanje.

Koktel "Kuma" prikladan je za probavni obrok nakon jela, a za aperitiv može igrati apetit. Također savršeno ugasi žeđi i bit će izvrstan dodatak zabavi u klubu!