Restaurant `Height` (Sochi) - opis, izbornik, adresa i izjave posjetitelja

Mnoštvo grada Sočija obiluje restorana, kafića

Restoran "Visina 5642"

Isto ime, otvoreno projektom "Novikov Group", zastupljeno je u 3 grada u zemlji: Moskva, Kislovodsk i Soči. Strategija mreže Arkadij Novikov izgrađena je na planiranoj poslovnoj ideji koja uvijek uspijeva. I ovaj je put ruski ugostitelj uspio kombinirati u jednom restoranu "Visina" (u Soči, Moskvi i Kislovodsk) 3 smjera koje će uživati ​​svi gosti institucije:

• vrhunska kuhinja restorana (Adyghe i Kavkaza);
• Burger za ljubitelje američkih jela s brzim zalogajeima;
• vlastitu pekaru s kolačima prema francuskim receptima (širok asortiman peciva, raznih pite i, naravno, kava).

Dakle, za doručak, svaki gost može naručiti aromatične kolače s kavom, popuniti hamburger s mesom, umakom i povrćem. I za večeru, naručite jela od orijentalne kuhinje i uživajte u njima uz čašu vina.

Uspjeh restorana "visokog rasta"

Kao što znate, vlasnik mreže Arkadij Novikov restoran "Visina" (u Soči i drugim gradovima), u prošlosti je bio kuhar. Zahvaljujući svojim iskustvima i znanjima ovog poslovanja iznutra je postao onakav kakav jest: uspješan poslovni čovjek koji otvara obećavajuće restorane.

Svi njegovi projekti su uspješni i uspješni. "Visina" nije bio iznimka. O timu, kojeg Novikov osobno odabire, kasnije ćemo razgovarati. A sad ćemo sažeti uspjeh restorana u Sočiju. Ako bi se moglo nazvati u 3 rečenice, možda bi izgledalo ovako: "Francuski šik, američki klasici, istočna gostoljubivost".

Naredba "Heights 5642"

Kao što je prethodno navedeno: tim u poduzećima mreže "Novikov Group" je osobno odobren. Radi se o položaju vodećih kuhara restorana. Zahvaljujući svom iskustvu da je Novikov u restoranu "Visina 5642" u Sočiju formirao tim talentiranih obrtnika.

Na primjer, restoran Sočiju predvodi kuhar s suptilnim osjećajem okusa. Ima ne samo iza ramena iskustvo stvaranja autorovog jelovnika, nego i sposobnost skladnog kombiniranja mesa i ribe, kao i drugih sastojaka koji su na prvi pogled bili nespojivi.

Izbornik ustanove za piće

Izbornik restorana "Visina 5642" (Soči) može se proučavati vrlo dugo. Budući da je podijeljena na 3 dijela, prema svojim kulinarskim pravcima, kako je gore opisano.

U vlastitoj pekari uvijek se prodaju svježe kolače. "Stale" pita ili francuska baguette koju nećete moći vidjeti. U hamburgeru svi peciva imaju zlatnu standardnu ​​veličinu od 13 centimetara.

U cijelom restoranu, sva su jela pripremljena samo od svježih proizvoda i visoke kvalitete. Ovo je važan kriterij uspjeha jela. Pružanje usluga hrane zadovoljava ruske i svjetske standarde. Ova predanost menadžmenta i ostatka tima je najvažnija.

Pored kulinarskog remek-djela gostima se daje karta bar s velikim izborom alkoholnih i bezalkoholnih proizvoda, koktela, skladno u kombinaciji s jelima u izborniku restorana "Height" u Sočiju.

Način rada i adresa

Restoran je otvoren za goste od 12.00 do 00.00, a krovni roštilj počinje raditi od 18.00 do 03.00. Burger jedan otvara sat vremena prije restorana i zatvara se u 23.00. Peciva je spremna da svojim posjetiteljima posvjetljuje svježe kolače prije ostalih: od 9.00 do 22.00 možete uživati ​​u slasticama.

Prosječna ček u restoranu iznosi 2500-4000 rubalja. Adresa restorana u Sočiju "Visina 5642": Adler distrikt, grad Sočija, sv. 65 godina pobjede, izgradnja 50/1. Telefonski broj za kontakt za rezervaciju tablice dostupan je na službenim stranicama tvrtke. Ova je usluga vrlo zahtjevna jer postoji nekoliko besplatnih stolova zbog velikog broja ljudi koji žele kušati jela i piće "Heights".

Za sljedbenike kuhinje restorana Soči nalazi se usluga isporuke hrane u kuću ili hotelsku sobu. A ovo se odnosi na hamburgere i pekare. Plaćanje je moguće u gotovini ili plastičnim karticama.

Ustanova se nalazi u središnjem dijelu grada. Zato je ovdje jednostavno zajamčen veliki potencijalni gosti. Restoran "Visina" u Olimpijskom parku u Sočiju je potražnja tijekom dana, uglavnom, njegova pekara i burger. Na proizvodima proizvedenim ovdje, posjetitelji su odgovorili na kvalitetu i vrlo ukusno. Unatoč cijenama iznad prosjeka, pečenje i hamburgeri opravdavaju njihovu vrijednost. Na primjer, pistacija s malinama ima 650 rubalja. Okus hamburgera je također impresivan za posjetitelje.

S obzirom na glavni restoran, on, prema ocjenama posjetitelja, opravdava naziv "Visina". Ovdje je sve na visokoj razini: najbolji proizvodi u remek-djela kuhanja. Zato je restoran Novikove postao omiljeno mjesto gdje se netko želi vratiti iznova i iznova.

Politike cijena institucije uključene su u nedostatke. Posjetitelji smatraju da bi cijene za moskovsku skupinu ugostitelja mogle biti nešto niže u mjestu Soči.

Pristaše vegetarijanske kuhinje također su pronašli odgovor u restoranu "Visina" u Sočiju. Ne postoji odvojeni brzi izbornik, no moguće je pronaći vegetarijanska jela.

U burgeru se osigura elektronski red tako da posjetitelji imaju priliku brzo kupiti hamburgere. Ovdje možete uzeti hamburgere s njima ili ih kušati na terasi, diviti se morskoj obali. Sudeći po povratnim informacijama, u burgeru uvijek ima puno posjetitelja, a gotovo da nema praznih mjesta. Zbog toga većina narudžbi za uzimanje. Nedostaci su pripisani glazbenoj komponenti: volumen pozadinske glazbe je iznad udobne vrijednosti. To su primijetili neki posjetitelji.

Postoji druga atmosfera u kafiću s kolačima. Nema reda, možete se sigurno naseliti u ugodnu pekarnicu za šalicu kave ili čaja sa svježe pečenim slatkim pecivo.

Stil i atmosfera restorana "Visina" na odgovarajućoj razini. U dizajnu odluke ustanove razrađuju se zanimljivi detalji, na kojima izgled prestaje, što ih čini pažljivijim.

Rad osoblja ocijenjen je nejasno: postoje pozitivne i negativne ocjene. Na nedostatke restorana također se pripisuje veliko popunjavanje hodnika. Možda su zbog toga neki posjetitelji imali neugodne dojmove o radu zauzetog konobara. Ali negativni su trenuci još manji. To svjedoči o stalnom radu vodstva "Visina" nad službom.

U zaključku

Danas smo uspjeli pogledati iza "prizora" popularnog mjesta na obali Sočije - restoranu "Visina 5642". Povoljan položaj - unutar pješačka udaljenost od gotovo bilo gdje u gradu - omogućava da se prijevoz ili hodanje dovoljno brzo. Ne samo da je dobra adresa restoranu „Nadmorska visina” u Sočiju za pomoć institucija dobije uspjeh, ali i profesionalni tim na čelu s uspješnom restoratom, kao i svoje ime, a to je „brand” u ugostiteljstvu.

Vještina kuhara, timski rad tima, kvalitetni proizvodi i remek-djelo njihova izvršenja u posudama - sve je dopuštalo restoranskom kompleksu da uđe u struju modernih modernih trendova u poslovanju restorana. I pronađite redovite korisnike.

Kada posjetite ruski olimpijski glavni grad, znat ćete koje je mjesto potrebno posjetiti u vašem rasporedu mjesta Sočija. Sigurno ćete ostati impresionirani biserom Crnog mora.