Kako znati točnu količinu žlice, deserta i čaja

Vrlo često u gastronomskim receptima naznačeno je da je potrebno uzeti neku količinu ovog ili onog sastojka, naznačenog u tablici ili čajnu žlicu. Stoga, za prevođenje proizvoda u mililitre ili miligrama morate znati količinu žlice.

Vjeruje se da u modernoj Rusiji ili u bivšim zemljama ZND-a žlica za prvu drži 18 ml tekućine. U drugim zemljama, volumen žlica drugačiji: u SAD-u, kao i Kanadi i Novom Zelandu, taj se iznos izražen u broju od 15 ml. U Australiji žlica sadrži nešto više - 20 ml.

Ova zbrka malo je sramota, zar ne? A ako pogledate u ladici s priborom za jelo, gotovo svaka žena otkriva da u njenom arsenalu je žlica potpuno različita dizajna. Dakle, uvjerenje da svaki od njih ima volumen jednak 18 ml, topi bez traga.

Naravno, ako se domaćica poduzme da ukiselje kupus ili povrće, vrlo veliki problem ne nastaje pri čitanju receptu. Ali ovdje se ne preporučuje upotreba ovog uređaja za mjerenje lijekova bez prethodnog izračunavanja volumena.

Kako možete izračunati količinu žlice? Vrlo je jednostavno! Međutim, za „laboratorij” potrebno nikakvo spremnik s podjelama (danas često takve naočale, vrčevi pojaviti u prodaji), ili staklenim staklom s rizikom, s kapacitetom od 200 ml.

Žlica moramo popuniti staklo vodom po oznakama. Uređaj treba pokušati napuniti maksimum, kao što kažu, "s kliznikom", voda iz nje ne može se proliti pokraj stakla. Svako punjenje treba biti označeno, na primjer, staviti na stranu novčić ili baciti grašak u šalicu. Naravno, možete pisati na papiru - kako vam se sviđa. Ali bolje je da se ne oslanjate na vlastitu memoriju jer je lako izgubiti račun.

Nakon što se voda dovoljno nakupila (za rizik u staklu), treba napraviti aritmetičke proračune. Na primjer, imao sam 13 žlica vode u staklu. Dakle, trebate 200 ml: 13 = 15,4 ml. Iz toga zaključujem da je volumen žlica, dostupan za mene, jednako 15,4 ml, a ne 18, kao što smo uvjereni, mnogi stari imenika.

Drugi "laboratorijski rad" će biti usmjeren na pronalaženje koliko mililitara rasutih proizvoda može ugostiti žlicu. Sprej je sličan prvoj, samo je voda zamijenjena brašnom ili šećerom, mangom ili solom.

Možete napraviti dva izračuna: za žlicu, koja je napunjena "bez valjka" i za jednu napunjenu vrhom.

Na isti način možete izračunati kapacitet deserta ili volumen čajne žličice. Točnost ovih izračuna naravno je približna. Ovisi o broju "preljeva" u staklu. To jest, što su više ovih akcija, to je približniji rezultat. I, u skladu s tim, što je manje potrebno sipati žlicu s vodom, točnije se može izračunati indeks interesa.

dakle, izračun volumena Žlica je točnija od žličice za čaj. Međutim, većina manipulacija s ovim posljednjim pokazuju da gotovo svi moderni ruski čaj žlice sadrže 5 ml tekućine.

Isto vrijedi i za sve vrste referentnih knjiga. Na pitanje, koliko u žličicu ml, oni daju odgovor da u Rusiji i zemljama bivšeg CIS-a ovaj uređaj ima volumen jednak 5 mililitara.

Količine čajnih žlica u SAD-u i Engleskoj malo se razlikuju. Navodi se da je u Sjedinjene Američke Države to je 4,93 ml, a engleski sadrži samo 3,55 ml.

S obzirom na lijekove, najčešće danas u ljekarni potrošača prima lijek ili sirup koji se primjenjuje na uređaj za upotrebu, uglavnom plastičnih žlica potrebna količina. Dakle, u ovom slučaju, problemi se ne bi trebali pojaviti.

Težina je samo proizvodnja i uporaba lijekova, napravljenih prema formuli tradicionalne medicine. Za točnost mjerenja moguće je pohraniti mjerenja ljekarne, koja se prodaju zajedno s pripremanjem.