Njemački čokolada: recenzije o proizvođačima

Što znamo o zemljama koje su poznate po čokoladi? Prva tri čelnika su Belgija, Švicarska i Italija. Ali ako proučavamo svjetsku statistiku, Njemačka zauzima časno treće mjesto u smislu količine potrošnje ovog deserta.

Nijemci jako vole čokoladu. Vjerojatno, dakle, proizvođači u Njemačkoj uključuju maštu u punom kapacitetu. Uostalom, crna, bijela i mliječna čokolada sada nitko nije iznenađen. U borbi za kupca njemačkih proizvođača proizvesti iznenađujuće kombinacije okusa: menta, marcipan, vafla mrvice, voćni jogurt, praline, cijelih i zdrobljenih orasi, suho voće i razne druge takve dobar.

U ovom članku istražujemo marke njemačke čokolade. Koji od njih je najukusniji? Naravno, odabirete. No, valja reći da se svi njemački čokoladni proizvodi karakteriziraju dosljedno visokom kvalitetom, jer se sastoje samo od prirodnih proizvoda.

Muzej u Kölnu

Njemačka je povezana s gurmanskim turistima s kobasicama i pivom. Sweetheads također poznaju tradicionalni njemački kolač "Black Forest". No, malo ljudi zna da prosječni njemački državljanin jede deset kilograma čokolade godišnje. Nijemci iz svih deserta preferiraju to posebno slatkoću. Čak i kolač "Crna šuma" sastoji se od čokoladnih kolača. Ogroman stav Nijemaca na pločice od kakaovih zrna potvrđuje i činjenica da je otvoren jedinstveni muzej u zemlji. On je u Kölnu, zauzimajući mali otok na Rajni, a izgrađen je u obliku broda.

Privatna tvrtka "Imhoff-Stollwerk", coryphaeus čokolade, otvorila je ovaj muzej 1993. godine kako bi vizualno pokazala sve faze proizvodnje njemačke čokolade. Izložba počinje od staklenika, gdje kakao zrno zrijede. Posjetitelj muzeja ima priliku detaljno pratiti sve faze stvaranja čokolade, dodaje on sam Sastojci Sastojci po vašem izboru, i na kraju turneje i kupiti pločicu koja se pojavila pred njegovim očima. Nevjerojatna tri metra fontana je izvor užitka u odrasloj djeci. Posjetiteljima su dodani vafli koje se mogu umočiti u vruću čokoladu. Vrijedi ulaznicu u muzej 7,5 eura, ali djeca do šest godina takve turneje bit će besplatna.

Mitovi o čokoladi iz Njemačke

U Rusiji postoji mišljenje da se Europljani, a posebno Nijemci, otrovaju s ne-prirodnim proizvodima. Recimo, u talijanskom parmezanu, španjolskom jamonu i francuskom foie grasu, jednu kemiju. Ali sir "ruski" i čokolada "Alenka" je stvar.

No, Europljani su ljudi koji se jako brinu o vlastitoj sigurnosti i zdravlju. Dakle, u čokoladi iz Njemačke možete biti 100% sigurni. Samo izuzetno neupadljiva njegova prehrana podrazumijeva putovanje liječniku - zubaru ili nutricionista. A ako Nijemci jedu deset kilograma čokolade godišnje, onda je ovaj desert bezopasan.

Druga stvar je da ih izvoze u malim količinama. Njemačka čokolada nije toliko poznata u Rusiji. Na policama često možete vidjeti "Mlijeko" - švicarski brand. Pregledajmo popularne marke čokolade iz Njemačke koja se još uvijek može naći u trgovinama u Rusiji.

Ritter Sport

Čini se da su sportovi i pločice iz kakaovih graha nespojivi koncepti? Ali Clara Gettle, supruga Alfreda Rittera, slastičara iz Stuttgarta, to je osjećala čokolada je dobra pojačava tijelo. Predložila je sredinom dvadesetog stoljeća napraviti pločicu koja bi se nalazila u džepu sportske jakne. Zavjese od čokolade su svijetle, vesele, od svih boja duga. Klasične kvadratne pločice sastoje se od 16 segmenata.

Do danas, Ritter Sport proizvodi se u pedeset pet vrsta. Među njima su poznati okusi: mliječni, gorki, bijeli, čokolada s orasima. No, „Ritter Sport” ne bi stekao svoju popularnost, ako to nije stvorio potpuno nezamislivo, izvorne vrste. Samo u tom markom možete kušati čokoladu uz dodatak zobi i banana- med, sol i kukuruz mindalya- hlopev- čips od tortili- napuljski vafli- limuna mente likera- yogurta- rogalika- oraha marcipana i sličnih okusa. "Ritter Sport" u potpunosti zadovoljava svoj reklamni slogan: "Trg. Praktično, Dobro. " A ako dođe u trgovini lanca u Berlinu, možete naručiti okus po Vašem izboru.

Njemačka čokolada Schogetten

Ovaj brand je poznat ruskom potrošaču. A o praktičnosti, ona se može natjecati s "Ritter Sport". Tamo se pakiranje otvara jednostavnim lomljenjem pločica. Ovo je nedvojbeno prikladno. No, pedantni Nijemci još više cijene činjenicu da je ploča "Shogetten" već podijeljena na osamnaest urednih kvadrata smještenih u kutiju na kartonskoj podlozi. U potrazi za naslovom proizvođača najoriginalnije čokolade, slastičari tvrtke također nametnu svoju maštu.

Pod robnom markom "Shoghetten" sada se proizvodi oko dvadesetak imena. Ruski potrošač je upoznat s osnovnim uglavnom okusa: crni, Alpine (mlijeko), kikiriki pralina ili cijelih lješnjaka. Ali kakva se raznolikost možeš susresti u inozemstvu! Ovaj njemački čokolada s komadićima keksa „Oreo” i „tiramisu” i „gorka badema”, „Cappuccino”, „pita od jabuka”, „borovnica kolač”, „cheesecake sa višnje” i druga imena jednako usta zalijevanje.

"Hussel"

Ovaj producent je poznat po svom "konditorey", koji se može naći gotovo u svakom gradu u Njemačkoj. Ne prodaju se samo klasične pločice. Čokolada u vašim očima stvara čekiće, bocu piva, cvijeća i čak pokretnih čeljusti i palača. Nepotrebno je reći, koji je materijal za takva djela? Njemački čokolada Hussel ne zaostaje za svojim konkurentima u različitim ukusima. Ovdje se možete susresti s klasičnim (crnim, bijelim, mlijekom, orasima, grožđicama) i vrlo originalnim vrstama. Na primjer, samo "Hussel" proizvodi čokoladu uz dodatak sušene rajčice ili čili paprike. Ovaj brand jako voli Nijemce. Prvo, zbog činjenice da je čokolada uvijek svježa. Možete kupiti pločicu ili suvenir koji je stavljen ispred vaših očiju. I drugo, za izvorni oblik proizvoda, koji se može predstaviti kao dar za djecu i odrasle.

Halloren

Njemački čokolada "Halloren" ima najdužu povijest svog postojanja. Tvornica slastičara otvorena je 1804. godine! Čokolade proizvode njihova tvrtka u obliku gumba, koji su u 19. stoljeću nosili na markiranim tunicima pruski sol proizvođači - Hallors. Dakle, kugle su ispunjene od samog početka s punjenjem. Najstariji i još uvijek najpopularniji je "Izvorni Hallorin-Kugeln". "Gumbi" u ovom obliku popuni se ukusnim kremastim čokoladnim karamelom. Naravno, sada u arsenalu tvrtke postoji mnogo punila, uključujući i one izvorne poput maka, rum, maline, razni jogurti.

HACHEZ

njemački čokolada s mentom možete isprobati i markirati "Ritter Sport". Međutim, samo u proizvodnji Bremena "Aches" izrađena je od ekskluzivnih, rijetkih vrsta kakaovih zrna iz Južne Amerike. Chocolatier ove tvrtke je došao s puno nevjerojatnih okusa koji će ugoditi najprofinjenijih i zahtjevnih gurmane. U brandiranim "Akhzes" konditorskim dućanima možete naći čokoladu koja miriše na helipip-juniper, kadulju ili kardamom. Iz punjenja možete podsjetiti na ganache krema, jamajčanski rum i drugi alkohol. Pa, takve vrste poput čokolade s cimetom, đumbirom ili likerom Nijemci više ne čude.

Leysieffer

Ako ste ljubitelj bijelog čokolade, nikada ne smijete izgubiti iz vida proizvode tvrtke "Leysifer". Proizvodi pločice i druge nijanse crne i smeđe boje. Ali bila je njemačka bijela čokolada koja je stvorila slavu ove tvornice. Majstori koji rade tamo stvaraju nevjerojatne kombinacije okusa. Dakle, možete probati bijelu čokoladu uz dodatak kadulje, mješavinu orijentalnih začina, meda, brusnica i drugih neobičnih za takve desertne komponente. Treba reći da u Njemačkoj nema blagdana bez ove slatkoće. Prije Božića, Nijemci kupuju poseban čokoladni kalendar za Advent, Badnjak za Djeda Božićnjaka, Uskrs za zečeve i jaja, a Valentinovo za srca. Takve ukusne figurice bit će prekrasan dar za djecu.