Voće u čokoladi

Voće u čokoladi je veliki desert koji ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Ova poslastica jednako je zanimljiva i za odrasle i djecu. A činjenica da je ovaj desert pripremljen vrlo jednostavno i brzo, također se ne može radovati.

Voće u čokoladi može se nazvati klasicima konditorske umjetnosti. Uostalom, ova kombinacija je oduvijek bila visoko cijenjena i cijenjena do sada. Za ovaj kulinarski remek-djelo možete koristiti široku paletu sastojaka. Može biti trešnja, datumi, jagode, grožđice, orasi i još mnogo toga. Gotovo svi poznati plodovi su prikladni kao glavni sastojci za pripremu ovog desert.

Ova nevjerojatna poslastica ima solidne pluse.

Prvo, plodovi u čokoladi pripremaju se prilično lako.

Drugo, oni su prikladni za "odrasle" događaje i za dječje zabave. Uostalom, kao što je poznato, djeca su glavni obožavatelji voća i čokolade.

Treće, ovo će jelo morati ići tamo gdje gosti žele iznenađenje i veselje. I, naravno, postat će taj ključ za srce posebnim ljudima, najbliži.

Četvrto, ove jednostavne slastice pogodne su za posebne svečane prigode i za redoviti ručak vikend. Možda će kasnije desert postati tradicionalno obiteljsko jelo, čiji recept će se prenositi s generacije u generaciju.

I peto, u rukama čovjeka ovo jelo može postati najgore oružje, prije koje će većina žena biti nemoćna.

Dakle, kako bi kuhali najukusnije deserti, čokolada mogu se kombinirati s najpoznatijim plodovima i bobicama. Najčešće korišteni plodovi su jagode, jabuke, kivi, ananasi, mandarini i naranče. Svi su lagano kiseli, pa u kombinaciji s čokoladom pružaju zadivljujuće slatko i kiselo okus.

Ostale moguće komponente, na primjer, grožđe, trešnje, physalis, banane ili dinja, također daju jedinstveni ukus.

Pa, ako želite napraviti više profinjeno i nezaboravno jelo, možete uzeti više egzotične: avokado, pitaya, mango, smokve i ostale.

Takav niz komponenti omogućuje vam eksperiment kombiniranjem okusa.

Nakon što ste odlučili s voćem, trebate zaustaviti svoj izbor i čokoladu. Za ovaj desert možete sigurno koristiti bilo koju vrstu takve vrste, bilo da je bijela, crna ili mliječna. Međutim, treba imati na umu da je crna gorka čokolada dobro ističe okus vrlo slatkog voća, a bijeli i mliječni daju slatko i kiselo okruglo okus.

Voće u čokoladi (assorted)

Prilikom odabira sastojaka za ovaj desert, vodite, prije svega, vlastitim ukusom.

Dakle, trebat će vam:

• voće;
• čokolada.

Prije nego počnete pripremati jelo, voće treba temeljito oprati (ako je potrebno i čistiti) i osušiti, kako ne bi imali kap vode, inače je sve čokolade jednostavno "plutaju". Zatim ih odrežite s urednim kriške ili kriške. Posebno lijep izgled izrezati u krug jagoda, grožđa, kivija, ananasa, banana i trešanja. Usput, svježe voće može se sigurno zamijeniti suhim voćem, na primjer, suhe šljive ili suhe marelice. U tom slučaju dobit ćete ukusne slastice.

Sljedeći korak: čokolada se mora rastopiti u vodenoj kupelji. U primljenoj težini da odbaci sve plodove (ulijevanje u čokoladu na 2/3), širiti ih na pergament i poslati da se hladi u hladnjaku doslovno 10-15 minuta.

Za dodatni ukras možete trljati bijela čokolada (na velikom rešetku) i posipajte rezultirajuću posudu.

Voće u čokoladi ne moraju se nalaziti na posudi, mogu se poslužiti u obliku šiške. Izgleda više nego ukusno i vrlo lijepo. Vi samo trebate gipkati plodove i bobice na drvenom kosu, zatim ih uliti čokoladom, malo ohladiti i poslužiti se za svečanom stolu. Ovo jelo privlači najviše pogleda i pažnje od gostiju i postat će nesumnjivo "čavao" stola.