Kalija u hrani

Mineralni element kalij je neophodan za normalno funkcioniranje tijela. Pridonosi regulaciji ravnoteže vode, odgovara normalizaciji srčanog ritma osobe. Zahvaljujući soli ovog minerala, uklanja se suvišna voda iz tijela, uklonjena je pufanj, nestaje kašnjenje otpuštanja urina. Normalna razina ovog elementa u tijelu pomaže očistiti toksine, toksine, niži krvni tlak. Tijekom prijema K + poboljšava se zasićenost mozga s kisikom. Nedostatak njega karakterizira opća slabost tijela, zujanje vrhova prstiju i nožnih prstiju, može postojati edem i osjećaj "lumbaga" u zglobovima.

Razlikuje se sadržaj kalija u hrani. Dnevni zahtjev za organizmom ovisi o pokazateljima dobi i stanju ljudskog zdravlja. U dobi od 14 godina, 600 miligrama treba dnevno konzumirati. Neophodna norma za rastući organizam (adolescencija) je oko 1,2 g. Potreba za povećanjem dnevne doze K + povećava se sportom, različitim fizičkim opterećenjima iu dobi od 40 godina.

Pa u što proizvodi sadrže kalij?

Kalij u hrani biljnog podrijetla sadrži:

- u suhim marelicama, melasa crna (više od 1500 mg u 100 grama);

- u grana pšenice, odijelo (manje od 1500 mg u 100 g);

- u pinijama, peršinom, kikirikijima, sjemenjem suncokreta, krumpir u uniformi (više od 500 mg).

- u avokado, orasi, jabukama (manje od 500 mg na 100 g proizvoda);

- također pronađen u kvasac.

Kalij u proizvodima Prehrana, kao što su riba i mlijeko, sadrži manje količine. Možete staviti prvo mjesto u sadržaj K + sušenog voća, osobito grožđica. Tako je u 100 grama suhe marelice sadržaj mineralnog sastojka 1800 - 1900 miligrama, što je dnevna doza za osobu koja se bavi sportom.

Na drugom mjestu su pšenične mekinje. U grožđicama nisu niži od sadržaja K +. Treće mjesto zauzimaju razni vrste matica. Na primjer, bademi sadrže 780 mg po 100 grama, orašasti plodovi oko 760 do 780 mg, i kikiriki 750 mg.

Preporučljivo je dati voće i povrće u prirodi prilikom pripremanja vaše prehrane. U njima, kalij će biti puno više nego u kuhanim, pečenim ili prženim jelima. Isto vrijedi i za orasi, na primjer, u suhom obliku u kikirikija, mnogo više od ovog elementa i hranjivih tvari, nego u prženom.

Imajte na umu da kalij u hrani biljnog podrijetla doprinosi poboljšanju zdravlja i općem stanju ljudskog tijela. Uvesti špinat u vašu prehranu, jesti više mrkve i krastavaca. Zapamtite da se kalija nalazi u bananama, crvenim ribizima, grožđu i agrumi.

Zanimljivo je znati da banane nisu samo zalijevanje usta, već i vrlo korisni proizvod. Sadrže do 500 mg ovog mineralnog elementa, pa sportaši uključuju banane u svojoj prehrani, kao sredstvo koje može spriječiti napadaj i poboljšati atletsko djelovanje.

Špinat je koristan niskokalorični proizvod, koja ima mnogo hranjivih tvari, a količina K + u njoj iznosi 839 mg.

Krumpir je izvor ne samo vlakana, ali naravno K +, koji se akumulira u koži. Takav korisni pečeni ili kuhani korijen u uniformi sadrži 900 mg kalija potrebnih za 100 g proizvoda.

Već smo shvatili da ovaj čudo element mora nužno biti u prehrani svake osobe. Izrada izbornika trebate uzeti u obzir koliko je kalija u hrani. Sjetite se da nedostatak jednako dobro, i možda čak i više od pretjerivanja, negativno utječe na ljudsko tijelo kao cjelinu. Svakodnevno uključite u vašu prehranu povrće i voće koje sadrže kalij i ostati zdravi!