Hrenovuha: recept za kuhanje kod kuće

U doba Petra I., snažna tinktura na korijenu hrena bila je osobito popularna, čak je izdana kraljevska deklaracija, koja obvezuje svako dvorište da dobije napitak. I oni su stvoreni ne za zabavu, već za olakšavanje umora od napornog rada i održavanja zdravlja na hladnom vremenu.

Danas se hrenovukha nudi za konzumaciju u mnogim kafićima i restoranima i i dalje je u potražnji. Korisnost pića izravno ovisi o njegovoj prirodnosti, tako da je priprema tinktura kod kuće postala vrlo popularna. Postoji mnogo recepata za hren (na votku, mjesečevu, alkohol), koji će biti opisan u nastavku.

Upotreba hrena i hren

Prije nego počnete proizvoditi i konzumirati tinkture na hrenu, bit će zanimljivo razumjeti korisna svojstva same biljke.

Ljekovita svojstva i uporaba konjskih rotkica su sažeti u nastavku:

• Pomaže u normalizaciji šećera u krvi.
• Poboljšava kardiovaskularni sustav.
• Ima dezinfekciju.
• Zalijepi se s hrenovom pomoćom s reumatizmom, smrzotinom.
• Tinktura (na vodi) se koristi kao ispiranje tijekom prehlade.

U procesu kuhanja hlorovuhi dio korisnih svojstava biljke je izgubljen, ali umjerena uporaba pića ima blagotvoran učinak na imunitet i ton tijela. Važno je napomenuti da zahvaćeni hren korijen zadržava cijeli niz svojih prednosti za kratko vrijeme, stoga je bolje da ovaj postupak ne izvršite unaprijed. Hrenovuha, poput same biljke, prirodni je afrodizijak.

Kako odabrati pravi recept

Za dugu povijest pića, izmišljeno je mnogo recepata za hren, za svaki ukus i boju. Zajedno s promjenama razmjera i dodavanjem sastojaka, također se mijenjaju i karakteristike okusa pića. Kao dodatni aditivi mogu djelovati češnjak, đumbir, senf, pa čak i korijen celera. Osobne postavke igraju važnu ulogu.

Ako je ideja o neovisnoj proizvodnji tinktura prvi put bila posjećena, tada među hrenovskim receptima pripremljenima kod kuće možete sigurno odabrati klasičnu opciju koja ne uključuje dodatne sastojke. Za tinkture, trebat će vam konjski rotkvica, alkoholna baza, med.

Bolje je započeti s klasičnim receptom za hren

Za pripremu klasičnog alkoholnog pića trebat će vam:

1. Pola litre votke (izbor alkoholičke osnove ne igra važnu ulogu, snaga treba biti 40-45 stupnjeva).
2. Korijen hrena (to je bolje naravno svježe), centimetara 10, nema više, inače postoji prekomjerna gorčina.
3. Med - jedna čajna žličica.

Proces izrade hrenovine (prema receptu iz votke) sastoji se od nekoliko faza:

1. Uzmi 100-120 grama votke, bačena u posudu pogodnu za miješanje sastojaka u njemu. Nakon toga doda se žličica meda, a sve se temeljito miješa. Ova akcija može biti nešto odgađana, jer med se neće odmah otopiti. Dobivena smjesa se izlije u bocu votke.
2. Sada možete nastaviti do glavnog sastojka. Korijen konjskog rotkvica je temeljito pranje i oguljeno.
3. Zatim morate utrljati korijen ili izrezati na blokove. Kakav način korištenja, važno je, međutim, da trljaš hren na rešetku, spremna tinktura će postati blatna. U našem slučaju, za prozirno piće, korijen hren je izrezan na komade od oko 5 mm, a oni također idu na bocu na votku.
4. Boca mora biti čvrsto zatvorena kako bi se spriječilo prodiranje zraka. Tresti sadržaj i staviti u tamno mjesto s hladnom temperaturom od oko pet dana.
5. Sadržaj treba unositi, a ovih dana preporučuje se da ga se povremeno tresti, ali ni u kojem slučaju ne bi trebalo biti otvoreno.
6. Ovo piće ulijeva se u čistu staklenu posudu, može se napiti i početi kušati.

Recept za hren iz votke kod kuće je vrlo jednostavan, dovoljno da slijedite minimalne preporuke. Ali važno je da ne inzistirate na dulje piće, inače ćete se morati boriti s povećanom gorčinom.

Jednostavan recept hrenovuhi na mjesečini

Ako votka kupljena u trgovini nema odgovarajuće samopouzdanje, tada kao alkoholnu osnovu možete koristiti mjesečevu svjetlost. Ovaj pristup za glavne faze malo se razlikuje od recepata za hrenu od votke.

Svi sastojci apsolutno identični, ponekad je preporučljivo dodati malo svježeg soka od limuna, što će tinkturu dati malo nježniji ukus.

Inzistirati da je takvo piće dozvoljeno do sedam dana u mračnoj hladnoj sobi, nakon isteka razdoblja također se napiti i sipati u čistu posuđu.

Važno je shvatiti da će upotreba takve alkoholičke baze trebati dugo vremena da pripremi mjesečevu svjetlost i da njegove kvalitete ukusa također mogu utjecati na budućnost hrenovuha.

Jedinstveni brz recept

Situacije u životu su različite, gosti mogu doći neočekivano, au takvim trenucima dolazi do recept za hren, koja traje ne više od pola sata.

Za pripremu trebate još nekoliko komponenti, ali rezultat je vrijedan toga.

Popis sastojaka:

1. Pola litre votke ili mjesečine.
2. Malo korijen konjskog rotkvica.
3. Korijen đumbira je također mali.
4. Žlica meda.
5. Soli.
6. Nekoliko žlica limunovog soka.

Proces kuhanja je jednostavan, potrebno je rešetkati hren i đumbir, dodati sok od limuna i prstohvat soli, sve temeljito pomiješati i ostaviti da se kuha oko 10 minuta.

Stavite sve u staklenu posudu (čistu posudu ili bocu), dodajte dvije žličice meda i ulijte alkoholnu podlogu. Pokrijte sadržaj i protresite oko 7-10 minuta, zatim ostavite da stoji još deset minuta. Dobijte dobiveni napitak i ulijte je u novu posudu.

Dobivena hrenovita tinktura nije namijenjena dugoročnoj pohrani, ali savršeno štedi u nepredviđenoj situaciji. Ovaj recept hrenovuhi će biti korisno zapamtiti bilo ljubavnicu.

Kako koristiti alkohol

Priprema hrenovuhi na alkoholu za sve procese, potpuno identična gornjim receptima. Glavna stvar, ako imate čisti alkohol, je razrijediti vodom da snizite snagu na 40-45 stupnjeva.

Trenutačno se ovaj sastojak rijetko koristi, jer je alkohol teško i lakše se prebaciti na druge dokazane baze.

Korištenje domaće tinkture na hrenu za zdravlje

Ne zaboravljam na blagdane, prije svega želim napomenuti korisna svojstva pića.

U ljekovite svrhe hlorovukha se koristi u malim količinama, ne više od 50-100 grama dnevno u skladu s dobi i zdravstvenim statusom. Preporuča se korištenje infuzije za borbu protiv:

• Glavobolja (migrena).
• Nesanica.
• Prve manifestacije prehlade.

U ovom slučaju, ovo alkoholno piće, kao i njegov glavni sastojak, pozitivno djeluje na imunološki sustav i također se smatra izvrsnom zamjenom za Viagra.

Naravno, hrenovuha je u potpunosti kontraindicirana osobama s netolerancijom alkohola, alergijskim reakcijama na komponente i žene tijekom trudnoće, hranjenju bebe.

Neophodan atribut svečanog stola

Korištenje domaće tinkture tijekom blagdana savršeno će raznovrsiti blagdan i zadovoljit će goste.

U ovom slučaju hrenovuha piti isključivo ohlađen, dijelovi ne više od 50 ml, kao i mnoga druga jaka pića. Dugo od ovog pića nije potrebno piti, samo snack. Najbolji zalogaj će biti slani krastavci, pite, jela od mesa.

Pretjerana uporaba alkoholnih pića svakako ne isplati, ali ako odjednom se to dogodilo, zar ne, doma hrenovuha ne uzrokuje jutarnju mamurluka i glavobolje.