Kako kuhati hren dom? Recept za kuhanje zalogaja iz ovog korijena

Gotovo svako dvorište naše zemlje raste grm hrena. Kućanice znaju da ova biljka ima ljekovita svojstva. Korištenje hrena u razumnim granicama pomaže u sprečavanju prehlade, poboljšanju probavnog trakta. Začini iz korijena ove biljke dobro se kombiniraju s mesnim i ribljim jelima. U ovom članku nudimo izbor recepata koji opisuju kako napraviti domaću hren u obliku ukusnih umaka i zalogaja. Takva jela bit će ukusna dodatak i ukrašavanje svečanog i povremenog stola. Proučite ove recepte, pripremite jela za njih i pobrinite se da su zaista ukusni i mirisni.

Domaći hren. Recept za kuhanje tradicionalno rusko začin

Svježe korijenje opere pod tekućom vodom, oguliti i oguliti na finom grater. U zdjelu s ovom masom dodajte kuhanu hladnu vodu, sol i šećer po želji. Također možete dodati limunov sok ili sok na njega. Obrada mora biti dovoljno debela. Probijte sav sadržaj posude, rasporedite na staklenke i zatvorite poklopce. Učinite sve radnje vrlo brzo, tako da hrena nema vremena za podleći i izgubiti svojstva. Prije posluživanja takav se pripravak uzgaja kiselim vrhnjem. Spičnost začina na otvorenom čuva se ne duže od 12 sati.

Domaća hrena s repe. Recept za kuhanje

sastojci:

• korijen hrena - 300 g;
• sok od repe - 2 velika žlica;
• sol i šećer - svaki po 20 grama;
• blagovaonica od octa 9% - 100 g;
• voda - 150 g.

Svježi gusti korijeni ispiru se i očistiti od gornjeg sloja. Zatim ih namazati na grater ili meso brusilicu. Presavijte dobivenu praznu plohu u lonac za umake i ulijte je kipućom vodom, temeljito promiješajte i dobro pokrijte. Ostavite puno pare i kul. Zatim dodajte sve ostale sastojke na hren. Dobro izmiješajte dok se sol i šećer ne otopi. Zatim ga premjestite u sterilne male staklene posude i pokrijte s poklopcima. hren domaći, recept koje ste upravo pročitali, mogu se pohraniti na hladnom mjestu do samog proljeća. Zato možete sigurno izraditi ovaj radni dio za buduću uporabu.

"Khrenovina Sibirskaya" - začinjena i pikantna začina za prave muškarce

Za pripremu ove jelo trebate sljedeće hrane: rajčice (3 kilograma), hren i češnjak (svaka po 250 grama).

Hren je dom, čiji recept sada prepoznajete, karakterizira okus i jak miris. Imajte na umu da je morate koristiti u umjerenim količinama, u vrlo malim količinama, kako ne biste naškodili vašem zdravlju. Djeca ne preporučuju ovaj začin.

Pomaknite se na rajčicu mesa, češnjak i, naposljetku, hren. Zašto takav red? Prvo, korijen konja je čvrsta i može začepiti mrežu na mljevenju mesa. Drugo, isparava vrlo brzo, pa je poželjno da ga ne držite dugo u slomljenom obliku u zraku. Dobro promiješajte rezultirajuću masu povrća i stavite je u čiste posude. Pokrijte ih s poklopcima i ostavite da ulijevate nekoliko dana. Prije posluživanja, unesite ovu snack majoneze ili kiselo vrhnje na okus.

Domaći hren, recept koji ćete sami odabrati, postat će omiljeno jelo za jela od mesa i ribe za sve odrasle članove vaše obitelji. Bon appetit!