Bijeli med

Jedan od najukusnijih darova prirode je med. O njegovim jedinstvenim ljekovitim svojstvima poznatim dugo vremena. Ima ugodan miris i iznimno je popularan kod poznavatelja zdrave prehrane. Postoje različite vrste meda. Razlikuju se u sastavu, boji, mirisu i svojstvima. Med može biti cvjetni, padeevym i pomiješan. Njezina boja ovisi o nektaru cvijeća, koji služe kao izvor hrane za pčele.

Najukusnije s pravom smatra bijeli med. Postoji razdoblje u kojem određene vrste biljaka cvjetaju.

Pčele skupljaju nektar, a kao rezultat toga dobiva se med, koji ima posebnu boju i svojstva.

Bijeli med dobiva se od cvjetova ljekovitog bilja, koji prenose svoje svojstva i miris do krajnjeg proizvoda.

Vrlo rijetko grimizni med s neobičnim mirisom i osjetljivim okusom bijela boja. Pčele prikupljaju nektar u gredicama malina u šumama i vrtovima, tijekom razdoblja cvatnje.

Iskusni pčelari znaju da, dok mala cvjeta, pčele ne primjećuju druge boje.

Također se dobiva bijeli med boje limete. Svježi proizvod ove sorte je proziran i ima laganu, blago zelenkastu boju. Njegov izuzetan mirisni okus poznat je svima od djetinjstva. Nedostatak je što se brzo kristalizira i postaje čvrsta.

Mirisni miris vanilije svojstven je medu. Donnik je divno mliječne biljke. Najbolji u kvaliteti je med, dobiven od nektara bijela djetelina. Posebno je popularan u SAD-u. Tamo se smatra najcjenjenijim i ljekovitim. Vrlo je pogodno za pohranjivanje meda sa medom. Polagano kristalizira, postaje bijela i blago viskozna. Bijeli med od slatke djeteline preporučuje se za nesanicu i prehladu.

U svojstvima med meda je sličan repice. Međutim, potonji je slabo pohranjen i može čak i kiselo. Ali u svojim ljekovitim svojstvima, to nije inferiorno drugima sorti meda.

Vrlo neobičan okus ima bijeli med od pamuka. Vrlo je popularna u Americi, gdje se ova biljka uzgaja u izobilju. Njegove osobine okusa potpuno se otkrivaju tek nakon kristalizacije.

Nezaboravni okus i izvrsna aroma meda bijela akacija. Njezina je boja nježna i bijela kao cvijeće iz koje se skuplja. U početku med je gotovo proziran i slično vodi. Kasnije se kristalizira i pretvara u fine zrnate bijele mase.

Važno je napomenuti da se medeni araki ne kristalizira. Za to je dodan još jedan med. To se mora uzeti u obzir pri proizvodnji. Bijeli med od akacije koristi se kao lijek za liječenje dijabetesa, živčanih poremećaja i bolesti oka. Medeni bagrem je vrlo koristan za žene. Vraća hormonsku ravnotežu u tijelu. Vrlo važno svojstvo akacije meda je da ne uzrokuje alergijske reakcije. Zbog toga se aktivno koristi u liječenju djece.

Mnoge bolesti mogu izliječiti med. Fotografije i preporuke za uporabu nalaze se u brojnim referentnim knjigama. Prije nego što se bavite različitim tegobama, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.