Različite vrste piva

Vrste piva Dane kada su naši očevi pili samo Zhiguli pivo već su otišli. Za danas je u prodaji moguće zadovoljiti veliku količinu raznih razreda ovog pića. Kakvo je pivo danas popularno u svijetu? Za odgovor na to pitanje, prvo moramo razumjeti malo u procesu proizvodnje pića. Pivo za svako pivo pripremljeno je prema tradicionalnim receptima. Nakon tretmana, tzv kaša dobiva iz ekstrakta slada suši tuda transparentno, slatkasti tekućine, poznat kao sladovine. Pumpa se u ogromne kotlove i obrađuje zajedno češeri hmelja.

sadržaj

Staklena slada ulijeva se u hladnjak, a zatim u posudu za fermentaciju. tamo pivski kvasac pretvoriti šećer od malte u ugljični dioksid i alkohol. Višak plina koji se oslobađa tijekom fermentacije čuva se u posebnim spremnicima. Zatim se dodaje završenom pivo. piće podložno pojašnjenju i sazrijevanju. Pivo može zrasti nekoliko tjedana, pa čak i mjeseci. Tijekom tog razdoblja ponovno se podvrgava fermentaciji. Gotov proizvod može proći karbonizaciju (pridonosi pjenjenju), pojašnjenje (uklanjanje nečistoća) i sterilizacija.

Vrste piva Pivo piva temelj je pića

Jedno od najpopularnijih pića ove vrste je nisko kaloričnu svjetlost pivo. Kalorična vrijednost to je oko 100 kcal / 350 ml. U Europi, takve vrste piva kao što su porter, el i stout su vrlo popularni. Porter je izvorno pripremljen kao mješavina starog piva, jakog i svježeg (ne zrelog) piva. Ovo piće postalo je toliko popularno da su pivari počeli skuhati posebna piva, koja ima karakterističan ukus portera. El je najpopularniji tip u Velikoj Britaniji. U početku je to ime imalo sladno piće, za aromu koja se koristi začinjeno bilje (timijan, ružmarin). Sada se to ime dodjeljuje svim zlatnim smeđim tamnim sortama konjske fermentacije s visokim sadržajem alkohola. Stout je hopped pivo dobiveno vrhunskom fermentacijom, s vrlo tamnom bojom, visokom viskoznošću i izraženom aromom snažno prženog slada. Postoje dvije vrste snažne: slatko (s karamelom s malim dodatkom hmelja) i gorko (s mnogo hmelja). U SAD-u, 90% tog pića predstavlja pivo. Nakon primarne fermentacije pohranjuje se uz dodatak fermentirajuće sorte pri niskim temperaturama. Ovo piće ima jasno izraženu opojnu aromu. sve proizvođača piva proizvesti različite vrste i sorte ovog pića, koje imaju svoje osobine. U nekim zemljama neyachmenny kuhanog napitka iz raznih žitarica (kukuruz, proso, pšenica, sirak, riža).

Pivo "Guinness" - popularno irsko piće Guinness pivo

Sve vrste piva imaju neke posebne karakteristike. Guinness je odavno najpoznatiji Irski piće. Osnivač ove marke, Artur Guinness, kuhao je običnu ale u malom selu. Krećući se u Dublinu, otvorio je pivovaru, gdje 1799. g. Najprije kuha tamno pivo s bujnom, kremastom pjenom. Uzrok njegovog pretka nastavio je nekoliko generacija ove obitelji. Do danas, Guinness je najpopularniji brand. Sve vrste piva ove tvrtke su uvijek u velikoj potražnji među ljubiteljima pjenastog pića.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan