Za svečani stol, a ne samo: `Kaleidoskop` je salata za dobro raspoloženje

Navikli smo na to salate, koji se sastoji od tri ili više dijelova, ili kombinaciju, a obučen s umacima ili stog slojeva. I samo jedna vrsta ove posude je sastavljena tako da predstavlja svijetle, elegantne višebojne.

Prednosti "Kaleidoskopa"

Treba napomenuti da je Kaleidoskop vrlo demokratska salata. On je dobio svoje ime zbog činjenice da proizvodi uključeni u njegov sastav imaju različite boje. A budući da su postavljeni u tanjur u obliku sektora (ili latica cvijeta), svaka zasebno, onda su sve boje jasno vidljive. Izgleda da je to pravi kaleidoskop! Salata je zanimljiva činjenicom da je moguće kombinirati bilje, korijenje, mesni proizvodi, povrće - sirovo, kuhano, konzervirano. Stavite na stol nekoliko jela s takvom hranom u različitim verzijama - i lako možete hraniti goste ukusnim i raznovrsnim. Možete li zamisliti kakav će uspjeh vaš pothvat imati ?! Dakle, ne oklijevajte, eksperimentirajte, onda je on kaleidoskop! Salata, usput, može biti slična uobičajenim Olivier, Mimosa, itd. No, neobičan dizajn će vam pomoći predstaviti ga kao nešto novo!

Kaleidoskop je vegetarijanac

Za početak, pripremite ovu vitaminsku hranu. Izrežite male latice s 300 g svježeg listova špinata. Postavite ih na ravnu posudu - ovo će biti prvi redak ili "latica". Nastavak Kaleidoscope (salata) kupus (ili crvene) svježeg kupusa: nasjeckati finim julienne, ne zaboravite da postanu mekše i sočnije, a zatim stavi na špinat. Sada okrenite mrkvu, također svježe: 2 kom natrija, kao i za mrkve na korejskom. Postavite treći sektor. Usput, ispada izvanredan „Kaleidoskop” korejski mrkva salata - unaprijed pripremljen je pravi, oštar malo. Opet svjetlo "latica" kuhane i kockice krumpira. Dodajte im neke grašak konzervirane. Još jedan sektor - od bugarskog crvenog ili žutog papra. Dođite i kuhana ili pečena repe, koja sitno nasjeckajte ili strugati na ribež (samo sipati sok). Posipajte sve sastojke s prženim i sjeckanim sjemenkama bundeve ili suncokretom i mljevenim paprom. Kao preljev, umiješajte 2 žlice maslinovog ulja i žlicu jabučnog ili balsamovog octa, dodavajući sol.

"Kaleidoskop" s mesom

Ljubitelji ukusne, bez sumnje, znat će cijeniti ovu jedne salata Kaleidoscope recept s fotografijama koje su sadržane u članku. Za njega, kuhati i izrezati na Julienne pilećeg mesa (file, 500-600 grama), na kockice - nekoliko čvrstih svježe rajčice, dodajte 300 grama kiselog ili pržene gljive, 150 grama ribanog sira, nekoliko komada različitih boja papra (izvadite sjemenke i izrezati na male pola prstena), isjeckajte hrpu zelenih lukova. Dodajte meso i papar, pomiješajte s malom količinom majoneze i položite prvi sektor na ravnu ploču. Gljive odsiječe, a ako su mali, onda se stavi kao takav. Također možete lagano aromatizirati s majonezom. Zatim stavite rajčicu, sir, papar, luk. Dodatak hrani može biti isti korejski mrkva. Nemojte ga zamijeniti svježim krastavcima. Prilikom polaganja sastojaka salate, pokušajte ne popuniti sredinu. Stavite majonezu. U ovom obliku poslužite i poslužite. Svatko tko je na stolu će preuzeti komponente koje žele. Također će ostati sretni!

Prekrasna poslastica za vas!