Kako popiti viski s mlijekom

Iznenađujuće, neki ljudi više vole piti whisky s mlijekom. Zašto to rade i što je dobro u tako neobičnoj mješavini? Tko je prvi odlučio da se oba ova proizvoda mogu konzumirati zajedno?

Kako je sve počelo

Postoji mišljenje da je domovina ovog neobičnog koktela, poput whiskyja s mlijekom, američki kontinent. Bilo je to ovdje da su pravovremeno započeli istraživati ​​brojne iseljeničke zemlje iz Europe. Lokalna kultura im se činila divljim i neobičnim, pa su novi gospodari života odlučili donijeti mali dio svoje domovine u nju. Kao što znate, Europljani piju većinu pića (čaj, kava) uz dodatak mlijeka. Ta se navika stoljećima razvijala nad njima. Osjećati se bar malo kod kuće, počeli su piti viski i mlijeko. Kuhanje koktela nije teško. Potrebno je samo mlijeko, šećer, viski i led.

Napunite piće u sljedećem redoslijedu:

1. Stavite 100 grama šećera s kipućom vodom u omjeru od 1: 1 i dobro promiješajte. Dobivate normalan sirup.
2. Poseban uređaj (shaker) za bacanje nekoliko kockica leda. Tu također ulijte 10 grama kuhanog sirupa, 50 grama mlijeka i 40 grama viskija.
3. Za pripremu napitka, mješavina bi trebala potresati nekoliko minuta, zatim izli na staklo i poslužiti za stolom.

Viski s mlijekom je vrlo lagan za piće. Ljudi su cijenili neobičnu kombinaciju, a ubrzo nakon primjera Amerikanaca takav koktel počeo se miješati s užitkom u drugim zemljama.

Ono što ljudi kažu

Postoje različita mišljenja o viski s mlijekom. Povratne informacije su pozitivne i negativne. Neki kažu da je pod utjecajem mlijeka alkoholno piće izgubljeno od gorčine. Lakše je piti i ne gubi svoj okus. Tu su i oni koji pokušavaju pronaći čak i naklonost u tako neobičnoj mješavini. Uostalom, pojedinačno, svaki od tih proizvoda je koristan na svoj način. Na primjer, viski, uz pomaganje u ublažavanju stresa i opuštenosti, sadrži jod. I ovo ima vrlo blagotvoran učinak na stanje štitne žlijezde. S druge strane, mlijeko je bogat izvor kalcija, lijek za prehladu i nesanicu, neophodan proizvod za normalan rad želuca, kao i izvrsna komponenta za kozmetičke lijekove. Ispada da zajedno ova dva proizvoda - samo idealan dodatak zdravoj prehrani. Međutim, stručnjaci i dalje sumnjaju na poseban učinak takve neobične kombinacije.

Irska tradicija

Whisky je dobar jer je savršeno u kombinaciji s velikim brojem drugih proizvoda. U mnogi nacionalni kuhinje ga koriste kao okus ili okus. Tako su, na primjer, irski uvijek koristili viski isključivo u čistom obliku. Ali, čudno, izumili su izvorni način kave s viskijem i mlijekom. To se dogodilo u međunarodnoj zračnoj luci "Shannon" u blizini irskog grada Ennisa. U očekivanju leta, jedan od putnika, kako bi se zagrijavao na hladnom vremenu, odlučio je miješati viski s vrućom kavom i vrhnjem. Tako je svijet doznao o novom koktelu koji se kasnije naziva "irska kava" (ili "kava na irskom"). Prema standardnom receptu, potrebno je uzeti 45 mililitara viskija (nužno irske sorte), 90 mililitara crna kava (vruće), žličicu šećera i 30 mililitara krema.

Takvo piće može se napraviti na tri načina. Najlakši način:

1. Ulijte vruću kavu u staklo.
2. Dodajte šećer i posve otopite.
3. Izlijite viski.
4. Od vrha u obliku bujne širenja pjene šlagom.

Opcija nije složena, ali okus ovog koktela vrlo je zanimljiv.

Koktel na engleskom jeziku

Po prvi puta o milkshake ljudi naučili krajem 19. stoljeća. Rečeno je da su u tim godinama britanske novine izvijestile o stvaranju novog pića pod nazivom "jaja noge" u kojima su se viski i mlijeko uspješno kombinirali. Njegov recept bio je vrlo jednostavan. Neobičan koktel se odmah zaljubio u Europljane. Međutim, kasnije je preimenovan u "Mliječni Shake", ali skup komponenti i izvorni način kuhanja ostao je isti.

Prema starom receptu, da biste stvorili takvu mješavinu, trebate uzeti pola litre viskija, litru mlijeka, 12 sirova jaja i malo šećera u prahu.

Pripremite takvo piće u strogo definiranom slijedu:

1. Razbiti jaja i staviti u zasebne spremnike proteina i žumanjaka.
2. Žumanjci dobro tukli prašak od šećera, a zatim dodajte viski i dobro promiješajte.
3. Bjelančevine, također, odvijati zasebno stanje stabilne pjene.
4. Pomiješajte proizvode zajedno i nježno promiješajte.

U početku je koktel poslužen za stolom na prijemima i svečanim zabavama. Nalio se u široku zdjelicu i stavio u čaše. Sada se pića pripremaju po danu i poslužuju se spremna za upotrebu.