Kako pravilno piti apsona? Otkrit ćemo!

Pelin je postao simbol pariškog života luksuza, boem elite i među piscima i umjetnicima. Na prijelazu iz XIX-XX stoljeća ovaj napitak je postao čvrsto povezan s Moulin Rouge, umjetnika, pjesnika i pisaca koji se koriste nepopunjeno kako potaknuti nove slike u umjetnosti. Sigurno bi nam mogli danas reći kako ispravno piti absint. Njegovi su obožavatelji bili Ernest Hemingway, Henri de Toulouse-Lautrec i Van Gogh, prema njegovim biografa, bilo je pod utjecajem „zelene vile” odsiječe mu uho.

Nažalost, moderni absint, koji se može vidjeti na policama trgovina, možda, na sreću, gotovo nema nikakve veze s poznatim pićem. Trenutno je ukusna i mirisna tinktura na mješavini bilja. Pravi absint, osim tvrđave u 70-80 stupnjeva, također je imao opojni učinak. To je postignuto zbog jedne od komponenti - thujone sadržane u pelin. Kako popiti absint pravilno danas?

Postoje različiti načini korištenja. Na primjer, tzv Češka kristala nudi način da izlije čisti absint u čašu, zapaliti i burn-out nakon piće u jednom gutljaju.

Kako pravilno piti absint u Francuskoj? Stavite kocku šećera u posebnu žlicu, stavite je preko čaše s pićem, a zatim ulijte led kroz šećer kroz šećer. Rezultirajući sirup miješa se s alkoholom, a ovaj koktel je spreman za upotrebu.

Postoje i pravila, kako piti absint s "Sprite". Ova metoda se naziva "padobranom". Načelo pripreme pića je slično upotrebi sambuki. U staklo se ulijeva sprite. 50 ml apsona u konjaku stavljeno je s jedne strane na staklo i zapaljeno. Spaljujuća tekućina treba pomicati u čašu i sipati u "Sprite", a zatim čvrsto prekriti staklo rakijom. U spremniku koji je formirao dim, koji trebate "pušiti" piti kroz slamku. Nakon toga, tanjur je stavio dva komada šećera, natopljenom absinta i zapalili, a osoba je „popušio” dim. Tada se "Sprite" s absintom treba potresati, poput "tequila-boom" i piti u jednom gutljaju. Prazni konjak trebao bi pokriti gori kocke šećera. Ponovo proizvodi dim, koji "puši" nakon što piju koktel. Učinak "padobrana" je nezaboravan - lako se osigura euforija i usporena kretanja.

I to je kako britanski piti pravilno absint. Oni vole dva koktela s ovim pićem. Prvi od njih poznat je kao "Merry Milkman". Za pripremu, potrebno je miješati absint, viski i mlijeko u jednakim omjerima. Piti takav koktel bi trebao biti spor, i najvažnije - sa zadovoljstvom. Naziva se drugi engleski način korištenja abintusa "Cheshire mačka". Na dnu visokog stakla trebao bi se prije slagati ledeni frape frac14-visine. Zatim se ulijeva u led frac14- čašu zelenog absinta. Potrebno je malo koktela da se rastopi, a nakon toga ulijte u njega frac14-ohlađeni sok od jabuka.

Ako morate odabrati, s kojim piti absint dom, najbolja "tvrtka" od ledene vode, da ga ne bi našao. Možete, na primjer, koristite omjer 1: 2, da je na dnu čaše sipati ledenoj vodi 1/3 i 2/3 dodati absint. Ali to morate učiniti na takav način da se slojevi ne miješaju jedni s drugima. Zatim (kada pije na salvi), nezaboravan buket senzacija iz vatre absint i omekšavanje vode je zajamčena.