Robotski Coupe. CL50 Rezači povrća - karakteristike, produktivnost, pregled mlaznica

Moderno tržište profesionalne opreme nudi bezbrojne modele ove opreme, a svaka ima svoje osobine. U ovom ćemo članku govoriti o proizvodu robne marke Robot Coupe. Povrće Cutter CL50 je apsolutni pogodak prodaje. Razlozi za popularnost i karakteristike ove elektromehaničke opreme dolje su opisani.

O robnoj marki

Francuska tvrtka Robot Coupe - bez pretjerivanja, legenda na tržištu. Njegovi proizvodi odabiru oni koji žele nabaviti ozbiljnu opremu s visokom razinom otpornosti na trošenje.

Osnovana šezdesetih godina, tvrtka se dinamički razvija do danas, ulaže projektni ured u postrojenje, stalno se poboljšava. Robot Coupe provodi stalni dijalog sa krajnjim kupcima, nastojeći u potpunosti zadovoljiti njihove potrebe. Paralelno s tim, proizvodnja se stalno modernizira, što dovodi do nižih troškova - to omogućuje smanjenje konačnih troškova proizvoda, uz održavanje besprijekorne kvalitete.

Asortiman tvrtke sastoji se od opreme koja može pružiti sve vrste proizvoda za obradu. Uz povrće reznice, ona uključuje:

• mješalice;
• rezači;
• kuhinjski procesori;
• juicers itd.

Vrtna rezač Robot Coupe CL50. Ultra i klasični

Raspon veličina biljnih štapića tvrtke proizvođača čini sljedeće: kratica CL označava ovu vrstu elektromehaničke opreme, a broj označava izvedbu. U nekim je slučajevima riječ dodana u ime s dodatnim karakteristikama "rafiniranja".

To vrijedi za sve proizvode robota Coupe. Primjer je CL50 / CL50 Ultra povrtlarac.

Oba modela imaju iste karakteristike, osim što je "normalni" blok motora napravljen od jakog polikarbonata i Ultra od nehrđajućeg čelika. U ostatku:

• izvršenje opreme - radna površina;
• nominalni kapacitet - 3 cent na sat;
• praktična produktivnost - 2,5 centnera na sat;
• minimalna produktivnost - 5 kg na sat;
• vrsta priključka - 220 i 380 V;
• radi istom brzinom;
• 2 rupe u posudi za opskrbu povrćem - veliko područje oko 140 cm² i okrugli promjer 5,8 cm.

I da, to je skupo rezač povrća. Robot Coupe CL50 (cijena - oko 1300 eura) tehnika je za one koji namjeravaju raditi dugo i učinkovito.

Mogućnosti rezanja

Od razine modela ovisi o broju noževa za rezanje, koje možete upotrijebiti na kraju. Na primjer, CL20 se može rezati samo na kriške, slamke i usitnjen, CL30 Bistro već ima mogućnost rezanja u kocke.

Također, ističe se i proizvod Robot Coupea koji se razmatra u ovom članku. Povrće Cutter CL50 ima mogućnost brisanja hrane u homogenim pire. Pomoću posebne mlaznice možete homogenizirati sve što vam se sviđa - od kuhanog povrća do svježeg sira.

Dakle, moguće opcije za preradu hrane:

• rezanje na komade debljine od 0,6 do 14 mm;
• rezanje valovitih odrezaka debljine od 2 do 5 mm;
• rende. Veličina frakcije je od 1 do 9 mm. Postoji mlaznica za sir "parmezan";
• rezanje slamčica od 1 * 8 do 8 * 8 mm debljine;
• Rezanje kockica u veličini od 5 * 5 * 5 do 50 * 70 * 25 mm;
• rezanje "prženih krumpira". Veličina frakcije je od 8 x 8 do 10 x 16 mm;
• trljati. Ovisno o vrsti mlaznice, ona daje kvasac s česticama 1,5, 2 i 3 mm.

Ugostiteljski objekti bilo koje veličine mogu se opremiti tehnikom Robot Coupe. Povrće Cutter CL50 idealan je izbor za blagovaonice u vladinim uredima, restoranima, kafićima i kuhinjama spremnim za jelo.