Što se staklo razlikuje od stakla, što jesu

Naočale su posude od finog stakla za piće, posebno vina. Postoji velika raznolikost oblika naočala. To nije učinjeno radi poboljšanja estetskog izgleda, već zbog toga što okus vina izravno ovisi o obliku stakla. Da biste razumjeli staklo koje se razlikuje od stakla, morate znati kemijska svojstva vina posluženih u svakoj od njih.

Naočale se razlikuju ne samo po boji vina, već i po strukturi, dobi i mirisu. Odabir naočala za kuću, ljudi, radije, vođeni estetskim ukusom, a ne korisnosti onih. Na izbor može utjecati i cijena ili praktična razmatranja. Neki vole više ili manje univerzalne naočale koje će odgovarati i bijele i crvene vina.

Ali ako je za vas vrijednost vina prije svega, onda prije nego što kupite, vrijedno je naučiti sve suptilnosti odabira naočala za vino.

Staklo za crno vino

Prije svega, staklo za crno vino treba biti od najfinijeg stakla, jer prvi dojam proizvodi boju i igru ​​svjetla na naočalama. Druga, ne manje važna kvaliteta stakla je njegova sposobnost. U čašama za crveno vino, to bi trebalo biti dovoljno ne samo za sam vino, već i za prostor koji mu dopušta izlučivanje mirisa. Stoga, čaše velikog kapaciteta najbolje su za crveno vino. Obično su malo suženi odozgo. To je učinjeno kako bi se sakupili svi aromatski spojevi, što vam omogućuje da najbolje prenesete buket vina, okus i miris. Posebno se radi o skupim i začinjenim vina.

Staklo za bijelo vino

Čaša za bijelo vino obično je manja od čaše za crno vino. To je zbog činjenice da su bijela vina lakša. Budući da nemaju takav složeni buket kao crvena vina, naočale za njih, odnosno, nisu sužene prema gore. Na slici je prikazana razlika između naočala crvenog i bijelog vina.

Vino čaše

Pa što je razlika između stakla i stakla? Razlika leži u činjenici da je vinsko staklo produljeno, budući da je namijenjeno prvenstveno za opskrbu pjenušavim vinom, za koju se zna da ima pjenjenje. Da ne pusti pjenu "pobjeći" i izići takav izduženi oblik. Najbolje je pokazati, nego staklo se razlikuje od stakla, fotografija ispod.

Legenda kaže da je čaša za vino dužan po obliku posljednjeg Kraljice Francuska - Marie Antoinette, koja se izumitelji Fougeres skicirao grudi razmjere. Zapravo, staklo vina izumljeno je najmanje stotinu godina ranije. Danas, te naočale „stare škole” se ne koriste, osim kada je potrebno izgraditi piramidu čaša sa šampanjcem, jer su stabilniji.

Moderna vinska čaša imaju izduženi oblik i već se ne podsjećaju na oblik ženske dojke zloglasne francuske kraljice.

Ali čak i moderna vinska čaša razlikuju se od drugih. Obični izduženi ljudi zovu flaute. Čak su i zidovi i služe za opskrbu pjenušavih i pjenušavih vina.

Za šampanjca ili pjenušca „Asti” gdje je tlak u boci veći nego kod ostalih pjenušavih vina, i, odnosno i više pjena stakla korištenja tulipana. Ona ima izduženi oblik s blago sužen krajem, koji pomažu da se „uhvatiti” pjene. Oblik vina stakla je vrlo podsjeća na tulipana cvijeta, uvjetovali i njen naziv.

Uz već spomenute vinske čaše, tu je i staklena cijev. Služi za posluživanje pjenušavih i pjenušavih vina u posebno ozbiljnim prigodama, na primjer, na vjenčanju ili na Silvestrovo.

Sad u potpunosti razumijete, ne samo ono što razlikuje čašu od stakla vina, nego i kako se čaše vina razlikuju među sobom.

Staklo za vermut

Vermouth se također sastoji od 75% vina. Kada je riječ o dodavanju vermuta na sve vrste koktela, tada će biti prikladne naočale svih oblika i veličina. Ali, ako govorimo o opskrbi vermutom u čistom obliku, onda je potrebno staklo dostojno tako poznatog pića. Danas se staklo oblika konusa za vermut ne može zamijeniti s bilo kojim drugim.

Čak i nakon upoznavanja sa svim raznovrsnim naočalama i čašama vina, izbor, naravno, uvijek ostaje uz vas.