Uzgoj lubenica u Sibiru - posebna skrb

Lubenice su nekad bile rijetkost u vrtovima Sibira. Termofilna kultura teško se navikla na lokalnu klimu, često uzgajaju voće mnogo slabije ukusu njihovim južnim rođacima iz Astrakhan. Ali vremena se mijenjaju, sada se uzgajaju lubenice u Sibiru

Da bi lubenice rasti i razvijali ispravno, trebaju podići mjesto koje je dobro osvijetljeno i smješteno na južnoj strani. Ako je zemlja bila korištena za uzgoj drugih usjeva, ona mora biti uvedena tijekom jesenskog kopanja humusa ili kopnenog zemljišta. Kako bi raste lubenice u Sibiru je okrunjen uspjehom, mineralna gnojiva trebaju biti uvedena u tlo. Top dressing se izvodi u proljeće. za sadnju lubenica napraviti rupe ili brazde. Najbolje vrijeme za sadnju dinje i dinje U Sibiru se smatra sredinom svibnja, kada se zemlja uspjela dobro odmrznuti i zagrijavati. Sjeme je uronjeno u tlo do dubine od tri do četiri centimetra. U jednoj rupi možete posaditi četiri do pet komada sjemena. Zatim su pokrivene zemljom.

Od vrtlara koja rastu lubenice u Sibiru zahtijeva strpljenje i posebna znanja. Dakle, nakon sadnje sjemena, one moraju biti uništene. U tu svrhu koristite kompost, humus i piljevinu. Kada su izbojci s 2-3 lišća, potrebno ih je izbrisati tako da lubenice ne postanu male. Obilje zalijevanje biljaka za provođenje tople vode (od dvadeset dva do trideset stupnjeva) jednom u dva tjedna. Onda bi krevet trebao biti pokriven celofanskim filmom.

Kada se uspostavi toplom vremenu, au ljetnim noćima temperatura zraka zadržava najmanje osamnaest stupnjeva, a potom rastu lubenice u Sibiru dopušta vam uklanjanje filma. Zalijevanje se zaustavlja dva tjedna prije nego što se plodovi sazrijevaju. Tijekom njihovog rasta potrebno je stegnuti bočne izbojke i glavni korijen. Kao rezultat, na svakoj grmlju treba ostati dva ili tri bičeva. U kolovozu, kada počinje hlađenje, kreveti s lubenicama treba ponovno prekriti filmom. U rujnu možete selektivno sakupljati zrelog voća. Kao rezultat, vrtlar stolnog roda ukrašava veliki, slatki i mirisni lubenik, a slika to rječito svjedoči.

U Sibiru, kako bi se sačuvali uzgoj lubenica, mogu se sačuvati zimi. Postoji mnogo načina i recepata. Na primjer, pripremite se od zrelog voća lubenica meda. Da biste to učinili, pulpa se iz lubenice izvadi zajedno s sjemenjem, zemlju, filtrira rezultirajući sok kroz gazu. Za 400 grama pulpe lubenice, potrebno je uzeti 800 grama šećera, jednu čašu vode i tri limun.

Nekoliko puta se ponavlja postupak kipućeg soka i njegove filtracije, sve dok se početni volumen mase ne smanji 10 puta, zatim se ulijeva u limenke i okreće se zimi. Moguće je očuvati kriške lubenica. Zbog toga se plodovi peru, odrežu na komadiće zajedno s kožom. Zatim ih čvrsto stavite u staklene posude i izlijte kipuću vodu 10 minuta. Zatim se voda isušuje. Dodajte 1 čašu šećera, 1 žlicu soli, 70 grama octa i 2 žlice meda na jedan 3-litarni spremnik. Nakon toga, ispunjavaju staklenke lubenicama s kipućom vodom, oblože ih i pokrivaju ih dekom. Kao rezultat, u zimskim mjesecima čeka vas ukusna poslastica.