Ocjena mesnih brusilica za pouzdanost i kvalitetu

Pripremite ukusna domaća hrana nije uvijek moguće, ako ne pri ruci brusilicu. Ovaj uređaj je neophodan za svaku dobru domaćicu. Kvaliteta brusilica mogućnosti za mljevenje mesa, krušne mrvice, drobljeni orasi, mast i kobasice može biti učinjeno uz pomoć posebnih mlaznica kolačiće,

Svojstva električnih mesnih prerađivača

Odabir mesnog mesa nije previše teško, dovoljno je procijeniti njegove glavne karakteristike.

Da biste saznali cijeli popis svojstava uređaja moguće je na mjestu proizvođača. Ako brand ima službenu stranicu na ruskom s popisom servisnih centara i detaljnim opis robe, proizvođač može biti siguran u pouzdanost. Ostaje odabrati željene funkcije. To će pomoći pri ocjenjivanju mesnih prerađivača, koji procjenjuju najmanje 10 parametara:

1. Nazivna snaga.
2. Performanse.
3. Broj brzina.
4. Cjelovitost.
5. Materijal reznog dijela.
6. Oblik noževa.
7. Težina uređaja.
8. Stabilnost.
9. Dodatne funkcije (automatsko navijanje, spremnik za pričvršćivanje).
10. Visina uređaja (utječe na izbor jela).

Nazivna snaga brusilice

Što je moćniji uređaj, to je veća potrošnja energije.

U opisu dobrog mesnog mesa, ovaj bi parametar trebao izgledati ovako: 350-1500 vata. Prva figura je nominalna snaga, druga figura je maksimum. Standardni rad uređaja osigurava prvi parametar, koji varira od 150 do 1150 W. Nazivna snaga je ono što biste trebali obratiti pozornost na prvo. Uređaj s niskom početnom vrijednošću će raditi sporije, čak i ako je maksimalna snaga visoka. Optimalna veličina je 800-850 wata. Nemojte žuriti da kupite uređaj koji vrši ocjenu mesnih brusilica, njegov će trošak biti veći. Moguće je da vam ne treba takav moćan uređaj.

Maksimalna snaga

Određuje praktičnost upotrebe mesnatog brusilika i njegove svrhe. Pokretanje pri maksimalnoj snazi ​​provodi se samo u hitnim slučajevima, na primjer, kada su zalijepljene žice ili kruti komadi. Rad s mesnim brusilicama u ovom načinu rada stalno je jako obeshrabren, jer to može dovesti do izgaranja električnog motora. Velika konačna snaga neće dopustiti uklanjanje malih vena, a ne rezati meso u male komadiće. Zato uštedimo vrijeme. U principu, maksimalna snaga nije tako važna. Budući da neće svatko pripremiti domaću hranu od žilavog mesa.

Manje snažan uređaj pogodan je za dječju hranu. Uostalom, u kuhanju se koriste samo osjetljive vrste ptica, kunića i badema.

Nažalost, snaga neće odrediti ocjenu mesnih brusilica za pouzdanost. O ovom parametru možete reći samo jednu stvar: kupiti mesarski mesar s rezultatom od najmanje 500 vata. Većina uređaja s određenim rasponom snage može raditi na nekoliko brzina, brušenje proizvoda različite tvrdoće. Imajući regulator štedi energiju i vrijeme. Mehanička brzina okretaja u kuhinji često je poželjna zbog elektronske ili osjetilne zbog svoje pouzdanosti.

produktivnost

Ovaj je parametar izravno povezan s energijom. Minimalna produktivnost je 0,5 kg / min, optimalna vrijednost je od 0,8 do 1 kg / min. Tih tisuću mljevenog mljevenog mesa može se pomicati do 1,3 kg mljevenog mesa u minuti. Izvedbu utječe nekoliko čimbenika, pa stoga može biti prilično visoka za manje moćne uređaje. Treba imati na umu da takav pokazatelj može dati takav uređaj pri korištenju ne-krutog mesa.

Mlaznice za mesne brusilice

Osim standardne mlaznice u kojoj je moguće mijenjati diskove, postavljanjem različitih promjera otvora može se opremiti:

• Mlaznica.
• Shredder.
• Mlaznica za pire krumpir i tijesto od rajčice (ako je dostupna, tisak se pretvara u punopravni sokovnik).
• Za kobasice.
• Za kebbe (posebne kobasice - šuplje iznutrice).
• Za rezanje kolača.

Može biti i drugih mlaznica, od kojih je svaka od njih zastupljena s nekoliko varijacija.

Najkorisnije je imati sokovnik i nekoliko razbacivača različitih veličina pri ruci, kao i malu gratet.

Da bi se pripremao okruglo meso, dovoljna je jedna mlaznica i par diskova s ​​standardnom i manjom veličinom otvora. Skup može također sadržavati kalupe za mljeveno meso. Uz njihovu pomoć ćete stvoriti uredne identične kruške, koje će biti pržene ravnomjerno, u potpunosti.

materijal

Materijal kućišta utječe na težinu proizvoda, tako da plastični brusilac ne samo da je jeftiniji nego i prikladniji.

Ladica za punjenje trebala bi trajati što je dulje moguće, pa je bolje ako je izrađena od izdržljive plastike ili metala. Plastično je obojeno s sokom od povrća ako koristite juicer ili shredder. Nedavno je ladica za punjenje sve više proizvedena od nehrđajućeg čelika. Ali najvažnija stvar je materijal za noževe i diskove. Kvalitetno mljeveno meso može se izraditi gumiranim noževima, osim klizanja. Samorezne oštrice će vas spasiti od zamjene.

Dodatne značajke

Mesna mesa u mnogim domaćicama radi gotovo svakodnevno u kuhinji pa je vrlo važno zaštititi od lomljenja. Vrijeme rada uređaja varira od 5 do 30 minuta. Pregrijavanje se može pojaviti ne samo zbog toga, već i kad kost dobije nož, kada se napona u mreži skače. Zaštita od preopterećenja osigurava automatski prekidač ili posebni toplinski element. Druga korisna funkcija je obrnuto, što olakšava uklanjanje zaglavljenih komada. Na dovoljnim moćnim modelima nužna je potreba u njoj, jer su sposobni za mljevenje čak i krutog mesa. U svakom slučaju, prisutnost okretanja poboljšat će performanse i sigurnost vašeg uređaja.

Ploča za pričvršćivanje korisna je ako stalno koristite mlinac za mljevenje i zauzima prostor na stolu. U slučaju kratkotrajne uporabe, mlaznice se obično pohranjuju u kutiji, a ladica samo povećava dimenzije uređaja. U tom slučaju, prikladnije je koristiti meso mlinu za mljevenje s posebnom funkcijom navijanja kabela. Ne mora biti upakiran, uštedjet ćete vrijeme i mjesto. Prilikom odabira mesnatog mlina, razmotrite visinu posuda za mljeveno meso. Ta udaljenost za različite modele može biti unutar 5 do 15 centimetara.

Najbolji mlinac za meso je električan. Ocjena po glavnim parametrima

Najčešće prilikom odabira uređaja obratiti pažnju na njegove tehničke parametre. Cijena se tako povećava ovisno o broju dodatnih funkcija.

Ocjena mesnih brusilica temelji se na snazi ​​Moulinex HV9 ME740. Njegov 1000 W lako se može nositi s bilo kojim zadatkom. Maksimalna snaga uređaja iznosi 2300 W. Set uključuje 3 diskova za mljeveno meso i 4 dodatna pribora. Uređaj je opremljen metalnom pladnjom za hranjenje i obrnuti sustav. Trošak mljevenog mesa je u rasponu od 11500-15500 rubalja.

Cijena više od 6000 rubalja na Kenwood MG-516 izgleda malo precijenjena. Nisu potrebne kebbe mlaznice. Uređaj ima plastično kućište, izrađeno od plastike i pladanj za isporuku. Meso za meso je nisko, a nije prikladan za svaki spremnik. Usprkos tome, uređaj je zahvaljujući ugodnom dizajnu i kompaktnosti ušao u ocjenu najboljih mesnih brusilica.

Jeftin mesarski brusilice

Jeftinije brusilice, primjerice, Zelmer 986.83 Expressive imaju nižu snagu (650-1500 W). Model je opremljen dodatnim diskovima za mljeveno meso, mlaznice i rešetke pritisnite za sok. Zbog razumne cijene (5000 rubalja), ovaj model je vrijedno mjesto na našem popisu "Električni mesarski mesler: rating-2014".

Jedan od najjeftinijih mesnih brusilica - Panasonic MK-MG1300W, čija je cijena oko 3500 rubalja, prikladna je samo za mljeveno meso od prilično mekog mesa. Njegova snaga od 250 W nije vjerojatno da se može nositi s pršutom ili drškom. Uređaj je opremljen diskovima za punjenje. Nema dodatnih privitaka. Unatoč skromnim parametrima, model savršeno prelazi preko mesa i vrlo je prikladan za upotrebu. Idealna je za početnike ljubavnice. Šteta je što ovaj model nije dostojan takvog pristojnog ocjenjivanja mesa. Recenzije ljubavnice o njoj, uglavnom pozitivne.

Drugi jeftin model može se pohvaliti čvrstim snopom. Ovo je Philips HR2728. Trošak uređaja je oko 4000 rubalja. Uređaj je dostupan svakom kupcu, a uz njega i ukusne domaće delicije. Uređaj može s pravom voditi ocjenu mesnih brusilica. Opremljen je s oba diska za mljeveno meso i privitke. Uz to, možete lako pripremiti punjene kebb kobasice, kolačiće, izrezati povrće i čak probiti led. Sve to s vrlo dobrom snagom od 650 W.

Mnogi vjeruju da je ocjena mesnih brusilica za pouzdanost određena njihovom cijenom. Ovo nije sasvim točno. Neugodnost korištenja uređaja može dovesti do kršenja propisa o sigurnosti i oštećenja uređaja bez obzira na cijenu. Primjer je kratki kabel. Čak i skupo mljeveno meso, koja je pala s stola, gubi jamstvo.

U slučaju kvara, podliježe zbrinjavanju ili skupe popravke. I ovdje ocjena proizvođača mesnih brusilica više nije važna. Nove ideje stalno se pojavljuju na tržištu. Postoje zaštitni znakovi. Ali u potrazi za novostima, možete izgubiti iz vida važnih bodova.

Najbolji mesarski mesar: mišljenje kućanice

U stvaranju opreme za dom često sudjeluju i sami korisnici. Stoga je "Rostest" provela istraživanje na temelju povratnih informacija od samih hostesa. Mi vam predstavljamo ocjenu mesnih brusilica za kvalitetu i praktičnost.

Osim tehničkih karakteristika, korisnici su zainteresirani za:

1. Razina buke (moćni uređaji glasniji).
2. Preostalo meso u ladici nakon posla - ovaj parametar označava ekonomičnost uređaja.
3. Vibracije.
4. Brzina punjenja uljnim kolačima tijekom proizvodnje sokova.
5. Jednostavno montažu i rastavljanje.
6. Jednostavnost utovara proizvoda.
7. Jednostavnost pranja.

Na temelju ovih parametara, Rostest je sastavio svoj vlastiti popis. To je uključivalo ne vrlo skupe modele s prilično skromnim paketom. Prilikom odabira uređaja ovaj popis nije manje koristan nego ocjena proizvođača mesnih brusilica. Prema mišljenju stručnjaka, gore navedene karakteristike određuju zadovoljstvo kupnjom i učestalost korištenja aparata kod kuće. Buka i glomazna mlina za mljevenje često gnijezdi prašine na mezzaninama godinama, a obiteljski menu prevladavaju poluproizvodi.

Električni mesarski meseri: ocjena-2014 iz "Rostest"

• Mesna mlina Kenwood 1500W, prema istraživanju "Rostest", zaslužila je samo jedan plus, a zatim i dužinu kabela. Model je bučan i nestabilan.
• Philips 1300W zadovoljio je svoje vlasnike svojim mirnoćom, lakoćom i ekonomičnošću.
• Uređaji Tefal Le Hachoir 1500-1516 MR dala nikakve vođe performansi.
• Moulinex HVS Combi 1400W je pravi kombajničar. Opremljen je ne samo s pričvršćivačima za usitnjavanje, nego i s pladnjem za pohranjivanje. Ovaj uređaj može biti sigurno uključen ne samo u ocjenu mesnih brusilica, električnih drobilica i kombinacija, već i na popisu najkorisnijih uređaja za kuhinju.
• Braun Power Plus G1300, za koji se tvrdi da je najjači uređaj, nije se razlikovao od rezultata Rostestovih podataka. Ovo je još jednom dokazalo da je upotreba rejtinga mesnih brusilica za kvalitetu rada mnogo učinkovitija od odabira uređaja tehničkim parametrima. Glasni nazivi također ne opravdavaju uvijek sebe.

Čak i ako ste proučili klasifikaciju mesnih brusilica, električnih sokova ili drugih kućanskih aparata, pažljivo pregledajte proizvod prije kupnje i posavjetujte se s prodavateljem. Govoreći o upotrebljivosti, morate razmotriti svaki detalj. Možda ćete naći nove prednosti ili, obrnuto, prepoznati nedostatke u procesu rada.