Teško odabir mesnatog mesa

Obožavatelji knedle, belyashas, ​​cutlets i drugi proizvodi s mljevenim mesom jednostavno trebaju dobiti vlastiti mesni brusilik. Uostalom, sve ove pogodnosti su mnogo korisnije ako ih sami izrađuju.

Treba napomenuti da odabir mesnatog brusilca nikako nije jednostavna stvar. Bilo je to u trgovinama koje su prodavale ručne alate za rezanje mesa, koje su bile iste vrste. Danas se na tržištu pojavljuje masa takvih kuhinjskih aparata, a svaki proizvođač tvrdi da je njegov proizvod dostojan pažnje kupca.

Da bi se još uvijek odlučili na mlinac za meso, morat ćete sami odgovoriti na neka pitanja. Prva od njih - što bi trebalo kupiti moć kuhinjskog aparata? Odgovor na ovo pitanje leži na površini: više, naravno, bolje. U tom slučaju treba uzeti u obzir da moć mesača može doseći 450 i čak 2000 W. Takvi uređaji uključuju modele: BRAUN G 1300, TEFAL ME 7011, kao i MOULINEX ME6051 i mnogi drugi.

Još jedan parametar treba obratiti pozornost. Odabir mesnog mesa treba biti prema vrsti. Naravno, mnogi pokušavaju pratiti napretke i vjeruju da je kupnja ovog uređaja odvojeno od kombajna već jučer. Međutim, pogrešno su. Uostalom, kombinirani mesni spojevi tipa šoka ugrađeni su u kombinaciju, a neki rade na načelu vijka.

Pitanje o vrsti mesnatog mesa za kupnju, potrebno je voditi računa da je uređaj pouzdano zaštićen od preopterećenja. Ako je na primjer tvrdo meso izrezano, tada bi trebao raditi poseban sustav koji će, u slučaju nestašice napajanja, uključiti obrnuti pomak. Ova funkcija je opremljena svim modernim uređajima najvećih proizvođača, kao što su Tefal, Brown ili Gorenie. Možete razlikovati takve modele: Gorenje MG2000S ili, na primjer, Braun G3000.

Na izbor mesa za mljevenje može se utjecati njegova visina iznad jela, u koju će se isporučiti već mljeveno meso.

Konačno, najvažnija je kvaliteta noževa. Oni bi trebali biti izrađeni od visokokvalitetnog čelika i zahtijevaju oštrenje ne više od dva puta godišnje.

Također je vrlo važno uzeti u obzir cjelovitost uređaja. Na primjer, ako su rešetke kalupa uključene u komplet, onda je bolje ako su što je više moguće. Što se tiče ladice za utovar, koja je pričvršćena na vrat za utovar, osigurava sigurnost pri punjenju mesa. Međutim, bez posebnog uređaja za guranje ova ladica ne pruža potpunu sigurnost vlasniku. Čak i takve naizgled male stvari mogu ozbiljno utjecati na izbor mesa za mljevenje. Uostalom, svi ti uređaji moraju biti obvezni predmeti u konfiguraciji uređaja. Što se tiče ladice, to je više, to bolje. Mnogi proizvođači tjeraju pushere s tragovima trajne plastike. Međutim, postoje i takvi brendovi koji preferiraju nehrđajući čelik. Usput, ovo je vrlo dobar izbor. Među takvim modelima rudara ističu se Moulinex HV10 ME850, KENWOOD MG 510 i mnoge druge.

Neki rudari, uz funkcije rezanja mesa, mogu iscijediti sok. Pa, kakav će domaćin uskratiti zadovoljstvo užitka svježine? U tom slučaju, trebali biste odabrati modele kao što su Scarlett SC-4248 ili, na primjer, Ariete 2921. Ostali zanimljivi uređaji s kojima su opremljeni mesni mesari uključuju različite privitke za rezanje voća, povrće. Ovo je također vrlo korisno kada je riječ o vremenu kada mnogi naprave svoje praznine za zimu.

A ljubitelji kobasica mesnih brusilica morat će se dobro približiti. Posebna mlaznica će vam pomoći da napravite najukusnije kobasice koje ste ikad kušali. U kompletu se mogu ići mlaznice za proizvodnju makaroni, kolačići i druge proizvodi od brašna. Dostupni su za sljedeće modele: Scarlett SC-4248, Saturn ST-FP 1096, Gorenje MG 1800 TJW.

To je, možda, sve što se tiče odabira mesnih brusilica. Kao što vidite, u tome nema ništa komplicirano, kao što je već gore naglašeno, ovaj proces se treba pomno razmišljati. Pogotovo ako je u pitanju takav kućanski aparat, kao električni brusilik. Recenzije na bilo kojem modelu uvijek se mogu naći na prostranosti različitih internetskih resursa, kao i na brojnim forumima.