Poljoprivreda Tatarstana: značajke, proizvodi i zanimljive činjenice

Područje namijenjeno razvoju poljoprivrednog sektora zauzima 65 posto tatarstanskih zemalja. Za usporedbu: teritorij je 2,2% ukupne površine Ruske Federacije, gdje se provodi poljoprivreda. U svakom pogledu, Tatarstan pouzdano rangira treće mjesto među subjektima Ruske Federacije, samo Krasnodarski teritorij i Rostovska regija pobijedila su republiku.

Značajke poljoprivrede republike

U poljoprivredi Tatarstana zaposleno je 204,2 tisuće ljudi.

Poljoprivredni sektor obuhvaća 4,4 milijuna hektara zemljišta. 23% njih su pašnjaci, a 77% su oranica. U većoj mjeri, industrija sela Republike Tatarstana uključivala je mala gospodarstva s privatnim zemljištima. Oni čine oko 53% cjelokupne industrije.

Područja upravljanja nastala oko gradova s ​​velikim prometnim spojevima. To su područja sjeverozapadne, sjeveroistočne i jugoistočne republike. Uglavnom u njima, i koncentrirana poljoprivreda, čiji doprinos BDP-u republike doseže 60%.

Republika Tatarstan specijalizirana je za uzgoj krumpira, šećerne repe, žitarice, u proizvodnji jaja, mlijeka i mesa.

Klima u republici umjereno je povoljna za klijanje i prikupljanje osnovnih usjeva, ali je uzgoj biljaka punih topline ugrožen. Ali prije više od 10 godina Ministarstvo poljoprivrede Republike Tatarstan uvelo je skup mjera za uštedu vode koji je pomogao optimizirati uzgoj takvih usjeva.

Proizvodnja usjeva u Tatarstanu

Prema Ministarstvu poljoprivrede i hrane Tatarstana, uz uzgoj povrća, 3% poljoprivredno zemljište- Šećerna repa - 7% - krmnog bilja (kukuruz, trava, korijenje) - 37%, i kao što su žitarice i zime proljetnoj pšenici, grašak, zob, ječam, a oko 52% izoliranom zemlje. Udio gajenih biljaka javnog zemljišta je 87%, 86% - šećerne repe, a udio privatnih gospodarstava u uzgoju žitarica zauzima oko 13%.

Privatna poljoprivredna gospodarstva rastu 89% svih proizvedenih krumpira i 85% drugih povrća.

U šumskoj južnoj zoni taiga uzgaja se uglavnom proljetna pšenica, ječam, zima, zob, lan i krumpir. Šumsko-stepičasta zona Trans-Kama regije i južnog Volga regije specijalizirana je za uzgoj takvih usjeva kao što su: zelena raž, proljeće i zimska pšenica, ječam, heljda, proso, šećerna repa.

Dinamika bruto žetve rast je pozitivan, što je zbog ne samo klimatskih čimbenika, ali i pravilnu politiku Ministarstva poljoprivrede Republike Tatarstan.

Stočarstvo u Republici

Stabilan, uvjeren razvoj poljoprivrede Tatarstan, a naročito biljni uzgoj, temelj je učinkovitog stočarstva republike. Može uključivati ​​uzgoj peradi, uzgoj svinja i stočarstvo. Od rijetkih pravaca stočarstva - uzgoj krzna, uzgoj konja, pčelarstvo, uzgoj kunića. Proizvodnja svinjskog mesa iznosi 26,2%, govedina - 51,3%, perad - 17,4%.

Uzgoj peradi u Tatarstanu

Industrijska peradarstvo u Tatarstanu jedna je od najvećih u zemlji. Više od 1,8 milijuna kokošjih glava uključeno je u industriju. Inkubativna trgovina, mala tvornica, roditeljska trgovina radi oko sat, što tvrtkama omogućuje da provode ciklički zatvorenu proizvodnju industrijske stoke, pružajući autonomiju. Veterinarne mjere dopuštaju proizvodnju visoko kvalitetnih proizvoda koji su u skladu s državnim standardom.

Uz proizvodnju živih ptica, peradna gospodarstva proizvode jajašca, uključujući jajašku jajašku jajašku, poluproizvode od piletina. Troškovi se uglavnom troše na kupnju hrane. Kako bi se smanjili i povećali produktivnost peradi, široko se koriste proteinski vitamini i mineralni dodatci.

Uzgoj svinja u poljoprivrednom kompleksu

Proizvodnja svinjskog mesa čini 18% ukupne proizvodnje zemlje. Na biljkama se uzgajaju takve svinje:

1. Velika bijela - najčešća pasmina. Odnosi se na meso. Plodnost velikih bjelina je 12 praščića po leglu. Kada dva mjeseca dobi prasadi dosegnu 25 kg, au dobi od pola godine - 100 kg.
2. Kemerovo - Sibirska pasmina. Njihova prosječna plodnost je 11 praščića. Dosegli su 100 kilograma u dobi od 180 dana.
3. Muromskaya - pasmina mesa. 100 kg dobiva se za 7 mjeseci.
4. Urzhum - slaninu. Klimatske prilagodbe Takve se svinje mogu uzgajati u sjevernim krajevima. 100 kg dosegne 185 dana.
5. Sjeverni kavkaski - Meso. Također klimatski prilagođen. 100 kg tijekom 6 mjeseci.
6. Latvijski bijeli - pasmina mesa. Također široko rasprostranjena u zemlji. 100 kg se dobiva za 200 dana.
7. landras - jedna od najpopularnijih vrsta bacon.
8. Duroc - pasmina mesa.
9. Lacombe - pasmina mesa. Vrlo je plodna.
10. Breit - najmlađa pasmina svinja. Ima idealan bijeli masnoću.

Uzgoj stoke u republici

Uzgoj goveda u Tatarstanu daje regiji visoku ocjenu o proizvodnji govedine i mlijeka u Ruskoj Federaciji. Pokazatelji stočarstva u Republici su relativno stabilni: tijekom posljednjih deset godina oni ostaju praktički nepokretni.

Ukupan broj stoke je drugi po veličini u Ruskoj Federaciji. To je 1.034 tisuća glava, što je 5,5% od ukupnog broja goveda u Rusiji. Broj krava je 366,5 tisuća glava, što iznosi 4,4% ukupnog broja i zauzima treće mjesto.

Proizvodnja govedine iznosi 150,2 tisuća tona u živu težinu. Istina, ovdje je u posljednjih nekoliko godina proizvodnja pala za skoro 10%. Sada je Republika Tatarstan na drugom mjestu među svim proizvođačima govedine u zemlji. Ukupni volumen proizvodnje govedine iznosi 5,2%.

U poljoprivrednom sektoru Tatarstan, postoji oko 40 postrojenja za preradu mlijeka, koje proizvode proizvode mliječnu kiselinu, sir, maslac, suho mlijeko u prahu, punomasno mlijeko nadomjestke, mliječni šećer.

Tehnička oprema

Prema podacima Ministarstva poljoprivrede i hrane Tatarstan, za kupnju i popravak potrebnom opremom iz Republike proračuna godišnje dodjeljuje dvije milijarde rubalja, a park, koji je dostupan danas, omogućuje vam da provesti terenski rad na sadnju i berbu u optimalnom vremenu. Dopuštena sredstva dopuštaju nadoknadu agro-industrijski kompleks do 40% troškova opreme. Također, program leasinga uveden je u strukturu Tatarstinske poljoprivrede.

Tehnička opskrba energijom kompleksa varira od 154 litara. a. na 100 hektara zemljišta do najviše 300-350 litara. a. To znači da se svi tehnološki procesi provode na vrijeme, što omogućuje izbjegavanje gubitaka u svim područjima poljoprivrede.

Organska ekonomija Tatarstana

Ministarstvo poljoprivrede Tatarstana aktivno promiče ekološke poljoprivredne tehnologije. To uključuje odbijanje korištenja mineralnih gnojiva, antibiotika, regulatora rasta, hormonskih lijekova, genetski modificiranih organizama, sintetičkih herbicida i insekticida. Svrha tih mjera je očuvanje zemljišta i prirodnih resursa, proizvodnju proizvoda koji ne sadrže tvari štetne za ljude.

Ministarstvo poljoprivrede Republike Tatarstan je pokrenuo razvoj dobrovoljnog certifikat i upis u program ekološke poljoprivrede i razvio svoj znak, što će omogućiti potrošačima za kupnju kvalitetnih proizvoda i proizvođača kako bi zaštitili svoju sferu upravljanja.

Kontrola kvalitete

Da bi poljoprivredni proizvodi Tatarstana ispunili sve zahtjeve, poduzeća redovito provode inspekcije kako bi identificirali nesukladne proizvode. Zbog toga je posljednjih godina smanjen broj prekršaja u svim područjima upravljanja i neiskorištenih karantenskih zemljišta. Ministarstvo poljoprivrede i hrane Republike Tatarstana obavlja svoj rad na području kontrole kvalitete proizvoda na visokoj razini. Isto tako, aktivnosti su usmjerene na sprečavanje uvođenja karantenskih korova, štetnika i virusnih bolesti, i stoke životinja i općenito vegetacije.