Proizvodi koji nisu prehrambeni proizvodi: istaknuti proizvodi trgovine

Trgovine koji prodaju ne-prehrambene proizvode koriste tri glavne sheme tehnološki proces na prodaju. Svi se koriste u različitim uvjetima i uključuju različite faze.

Tehnološki procesi. opis

Prema prvoj shemi, neprehrambeni proizvodi se preuzimaju izravno s mjesta na trgovački pod. Taj je postupak tipičan za prodaju uz upotrebu opreme za pakiranje. Za provedbu takvog programa trebalo bi osigurati dvije prostorije: dvoranu za prihvaćanje i dopust. Druga vrsta tehnološkog procesa prodaje uključuje tri stupnja. U tom slučaju, između prihvaćanja i oslobađanja proizvoda, izvršena je operacija za pohranu. Treća shema prema kojoj se ne-prehrambeni proizvodi prodaju, smatra se najtežim. Primjenjuje se u slučaju kada proizvod zahtijeva preliminarnu obradu prije distribucije na podu trgovine. Na primjer, neprehrambeni proizvodi moraju biti oslobođeni tvorničke ambalaže, očišćeni i dati oblik pogodan za prodaju. U pravilu, sve tri sheme koriste se u trgovinama.

Proces trgovanja. Osnovni elementi

Kao sastavni dio bilo kojeg procesa trgovanja, službu za korisnike. Pri razmatranju elemenata potrebno je utvrditi glavne i pomoćne. Prva kategorija obuhvaća nudi proizvode, nude usluge na direktnom rad kaljenja (za tu svrhu postoji takav stav, kao prodavatelj neprehrambenih artikala), kao i plaćanje novcem. Dodaci uključuju prihvaćanje proizvoda, plasman i sortiranje zaliha, priprema proizvoda, područja rada i radnih mjesta, domaće prijevoz. Prihvaćanje i skladištenje proizvoda smatra se najznačajnijim stadijima tehnološkog procesa. Nakon ili prije odlaska u dućan može se provesti ispitivanje neprehrambenih artikala (za nekoliko kategorija definiranih pravila). Nepoštivanje utvrđenim pravilima, nepravilne izvršenje prihvat proizvoda može dovesti do poteškoća u zahtjeve transportnog poduzeća ili dobavljača po isporuci neispravnih proizvoda ili kratke isporuke.

Prihvaćanje i pohrana. Glavni kriteriji

Neživotne namirnice u centraliziranoj isporuci unose se izravno iz trgovina. Taj proces provode materijalno odgovorni zaposlenici u kvaliteti i količini u skladu s pratećom dokumentacijom. U nedostatku teretnice, fakture, inventara, ambalaže naljepnice nadzoru pod čina, u kojem se navodi stvarne dostupnosti proizvoda. Isti dokument bilježi nedostatak popratnih radova. Za određene vrste ne-prehrambenih proizvoda, poseban uvjeti isporuke, standardima, standardima prijevoza i ambalaže i tako dalje. Skladištenje proizvoda u trgovini karakterizira kratka prisutnost u trgovinskim prostorijama. Ovo zauzvrat doprinosi bržem ažuriranju raspona.