Dijeta za giht: koja hrana treba odbaciti

Razlog za razvoj giht je kršenje izlučivanja mokraćne kiseline iz tijela, na primjer, oštećenja bubrega ili jetre. Napad gihta počinje, u pravilu, neočekivano. Glavni simptomi u ovom slučaju su teška bol u zglobovima stopala ili rjeđe u rukama. Upaljeni zglob nabrekne, koža na svom području dobiva grimiznu nijansu. Također, temperatura obično raste na 38 stupnjeva, traje nekoliko dana. Tijekom proučavanja krvi pacijenta, u njoj je povećan sadržaj mokraćne kiseline. U urinu, međutim, njena je razina, naprotiv, manja od normalne, jer je uklanjanje iz tijela sporo.

Poticaj za napad gihta može poslužiti u predvečerju u pretjeranim količinama mesnih jela, osobito u kombinaciji s alkoholom. Osim onih koji ne jedu dobro, postoje i osobe u opasnosti koje su sjedile i ne sudjeluju u tjelesnom odgoju. Giht se često kombinira s dijabetesom ili aterosklerozom, kolelitijazom. Tijekom vremena, zbog uništenja hrskavice, s ovom bolešću postoji trajna zakrivljenost zglobova, ponekad dovodi do potpune nepokretnosti.

Liječenje akutnog napada gihta provodi se u bolnici. Njegov cilj je prije svega uklanjanje sindroma boli i ublažavanje upale, tj. Ublažavanje stanja pacijenta. Liječenje ove bolesti je nemoguće, međutim, promatranje medicinskih preporuka, koja uključuje posebnu prehranu za giht, sasvim je moguće izbjeći nove napade.

Oni s dijagnozom ove bolesti pokazuju štedljivu tjelesnu aktivnost i redovite šetnje na svježem zraku. Hrana mora biti umjerena. Dijeta za giht pretpostavlja ograničavanje mesa (naročito nusproizvodi i snažne juhe), a također i povrće, na primjer, sorr, špinat, rotkvica. Ti proizvodi su bogati tzv. Purinskih baza - tvari koje tvore mokraćnu kiselinu. Ako su u vašoj prehrani prisutni u velikim količinama, s najmanjim kršenjem funkcije bubrega, postoje sve šanse da zaradite ovu neugodnu bolest - giht. Liječenje, dijeta i druge aktivnosti s njim ne daju sto posto jamstvo da se napad nikada neće ponoviti. Međutim, dopuštaju smanjenje njegove vjerojatnosti na minimum.

Na pitanje o tome što se ne može jesti s gihta, možete odgovoriti na sljedeći način: pored mesnih proizvoda, tijekom pogoršanja, ribe i gljive, riblji kavijar, slani i pikantni sir također su zabranjeni. Osim toga, broj životinjskih masti bi trebao biti ograničen. Od povrća, osim onih gore navedenih, cvjetača i mahunarke su kontraindicirani, od bobica - brusnice i malina. Dijeta za giht zahtijeva potpuno odbacivanje senfa i hrenovine, kao i vruće paprike. Pod strogom zabranom - čokolada, kakao, jaka kava i čaj: svi ti proizvodi mogu uzrokovati pogoršanje bolesti.

Bolesnom gihta je dopušteno jesti voće, bobice i povrće (osim onih gore navedenih), kao i sušeno voće. Možete piti mlijeko i mlijeko, tu je sir. Danu je dopušteno jesti jedno jaje, žitarice umjereno. Hrana se izlijeva maslacem ili biljnim uljem. Niska masnoća mesa i ribe dopušteno je najviše tri puta tjedno, 150-160 grama, u kuhanom obliku.

Dijeta s gihtom podrazumijeva petodnevnu prehranu. Pacijent mora piti puno tekućine - najmanje 2,5 litara dnevno. To uključuje bujon divlje ruže, a ne jaka čaj s limunom, voće i sok od bobičastog voća, kvas i kompot. Povrće se može jesti svježe i kiselo. Od slatkiša dozvoljeno je marmelada, pastile i marshmallows. Možete jesti orahe (lješnjaci, pistacije, bademi).

Trajanje ograničenja u hrani ustanovljuje liječnik. Dijeta bi trebala trajati barem nekoliko tjedana, idealno bi bilo dobro slijediti ga stalno.