Lecitin. Štetu ili korist?

Lecitin je tvar bogata fosfolipidima. Uz njih su također uključeni: B grupe vitamina, fosfodiesteriolkolin, kolin, linolenska kiselina, inozitol, fosfati. Ova tvar se proizvodi u jetri tijela i ima masnoću poput konzistencije. Lecitin je sadržan u sljedećim proizvodima: suncokretovo ulje, kao i grašak, leća, grah, žumanjak, zrna kukuruza (koji su već nikle), govedina, janjetina i svinjetina.

Ljudsko tijelo sadrži pravu količinu lecitina, njegova potrošnja ovisi o nekoliko čimbenika. To je stanje cijelog organizma kao cjeline, kao i razinu tjelesne aktivnosti. Sa značajnim lecitinom u mišićima raste, od kojih postaju trajniji. S nedovoljnom količinom ove tvari, membrane živčanih vlakana i stanica postaju razrjeđivači, što rezultira poremećajem rada cijelog živčanog sustava. S dobi, razina ove tvari u tijelu se smanjuje.

Lecitin, šteta i koristi

Pozitivni svojstva materijala je da je to dobro za moždane aktivnosti i poboljšava pamćenje, smanjuje razinu štetnih kolesterola i masnih kiselina koje se nalaze u krvi, pospješuje apsorpciju vitamina relevantne, dobro utječe na aktivnost jetre i bubrega. Uz sve gore navedeno, lecitin je važan za intrauterini razvoj djeteta. Bit će korisno u prvih nekoliko mjeseci nakon rođenja. Ulazak ovog lijeka u prvu godinu doprinosi dobrom daljnjem razvoju memorije, određuje otpornost na kršenja i količinu memorije za svaku odraslu osobu. Lecitin, štetu iz koje je praktički nepoznata, nema stroge kontraindikacije.

Unatoč činjenici da je ta tvar pronađena u mnogim proizvodima, soja lecitin je najčešće korištena.

U medicini se koristi kao biološki aktivni aditiv. Oblik otpuštanja je: lecitin u granulama, u tabletama, u jestivim gelovima, razrijeđenim tekućinama, u kapsulama.

Indikacije za uporabu ove supstance:

1. Za prevenciju u starosti.

Kronični oblici bolesti želuca: gastritis, kolitis, gastroduodenitis.

3. s dijabetesom. Pod utjecajem lecitina poboljšava se rad beta stanica, na kojima ovisi potreba za potrebnim inzulinom.

4. Za liječenje bolesti kardiovaskularnog sustava.

5. Kada je zahvaćena CNS. Za oporavak tijela nakon poteza.

6. s raznim oblicima virusnog hepatitisa, distrofije masnih jetrica i drugih bolesti.

7. Koristi se za jačanje memorije.

8. Poboljšati imunitet.

9. Koristi se kao antioksidans za uklanjanje toksina iz tijela.

10. Kod bolesti kože: atopijski dermatitis, psorijaza itd.

11. S bolestima zglobova i kralježnice.

12. Za liječenje različitih autoimunih bolesti.

13. Kod ginekoloških bolesti: mastopatija, dojka, rak maternice, fibromatosis maternice.

Također, lecitin se preporučuje za ljude koji redovito podnose veliko fizičko naprezanje i djecu, posebno prerano, jer pozitivno utječe na rastući organizam.

Lecitin, čija je šteta minimalna u usporedbi s drugim lijekovima koji utječu na ovaj raspon bolesti, može se kontraindicirati samo s individualnom netolerancijom. Ne preporučuje se uzimanje ovog proizvoda tijekom trudnoće i dojenja.

To je relevantno ne samo u medicini, nego iu prehrambenoj industriji. Tu je također pronašao mjesto za korištenje lecitina (njegova šteta u hrani nije uspostavljena). U konditorskoj industriji tvar se dodaje kako bi se smanjila viskoznost čokolade kada je ulijeva u posebne oblike, kao i kada je potrebno nanositi glazuru na njemu.