Dijeta za jetru - osnova za liječenje hepatitisa i ciroze

U liječenju bolesti organa gastrointestinalnog trakta, mnogo se daje prehrani. Također je od velike važnosti u liječenju bolesti jetre, jer niti jedan lijek ne može biti učinkovitiji od pravilno odabrane prehrane za jetru. Među bolestima ovog organa najčešće se javljaju kronični hepatitis, manje često - ciroza. S tim bolestima dolazi do oštećenja tkiva jetre, zbog čega ne može dovoljno obavljati svoje funkcije - sintetizirati proteine, sudjelovati u metabolizmu masti, neutralizirati razne toksine koji ulaze u tijelo. Kompenzacijske sposobnosti jetre su velike, ali kad su iscrpljene, progresivne hepatičnu insuficijenciju,

Bolesno tijelo treba na prvom mjestu mir i nutricionizam. Ovo je dijeta za jetru. U prehrani, prije svega, potrebno je isključiti one proizvode koji mogu naštetiti. Jetra ne podnosi alkohol, masnu, dimljenu, prženu, začinjenu hranu, konzervirane i poluproizvode, boje i okuse, svježe tijesto od pšeničnog brašna. A što se može jesti s hepatitisom i cirozom?

Obroci bi trebali biti česti, najmanje 5-6 puta dnevno, ali u malim količinama. Način pripreme je važan. Poželjna jela su pari, kuhana, pečena i potpuno isključena pržena i pušena. Temperatura hrane je također važna - ne smije biti ni hladna niti vruća, već samo topla.

Za normalni rad tijela, obnova jetrenih stanica zahtijeva korištenje dovoljne količine proteina. Stoga, dijeta za jetru mora sadržavati proteinske proizvode. Dnevno za bolesti koje trebate konzumirati barem 70-90 grama proteina. Možete koristiti nisko meso meso, ribu, mliječne proizvode, jaja, orasi. Za jetru je vrlo korisno koristiti sir, to mora biti uključena u dnevni izbornik. Mliječni proizvodi su poželjni u obliku kefira, skuhanog mlijeka, fermentiranog mlijeka s niskim udjelom masnoća, ali bez masnoće.

Od žitarica, heljda i zobi posebno se preporučuje. Ove žitarice mogu se kuhati za doručak ili kao prilog za drugi ručak za ručak.

Neophodno je u svakodnevnoj prehrani bolesnika s hepatitisom ili cirozom trebao biti prisutan povrće i voće. Od povrća posebno su dobre repe, krastavci, rajčice, tikvice, bundeve, krumpir. Povrće sadrži mnogo vlakana potrebnih za normalnu peristaltiku i probavu, što ima pozitivan učinak na funkciju jetre. Medvjedi moraju biti isključeni iz uporabe, jer su teški za jetru. Kupus svih vrsta može se konzumirati samo uz dobru podnošljivost. Mrkva u svježem obliku i sok od mrkve se ne preporuča, povremeno je moguće koristiti malu količinu kuhane mrkve.

Dijeta za jetru ne ograničava unos ugljikohidrata. Preporučuje se uporaba poljoprivrednih proizvoda, kompotica, želea, moussa. Dobro je uzimati svježe voćne sokove dnevno, med, pečene jabuke, juha od dogrose, zeleni čaj.

Sva gore navedena stanja odgovaraju terapeutska dijeta kada se liječi broj 5 jetre. U akutnim bolestima i pogoršanju kroničnih bolesti, to je stroža verzija dija broj 5a, na kojem pacijent treba biti 2-4 tjedna, a zatim idite na dijetni broj 5.

Ispitali smo važnost prehrane za liječenje hepatitisa i ciroze. Jetra s kroničnim hepatitisom, a posebno ciroze, ne mogu se oporaviti i raditi kao zdrava osoba. No, potrebno je znati da usklađenost s prehranom može zaustaviti daljnji razvoj bolesti. Kod takve prehrane pacijent treba trajno ostati u budućnosti.