Koja hrana korisna za jetru treba biti prisutna u dnevnoj prehrani?

Nevjerojatna orgulja je naša jetra. To je prirodni filtar koji ne samo da može pročistiti krv od toksina, već također može sudjelovati u sintezi. Kirurzi se ne umore pitajući se - kako je moguće da se jetra nakon uklanjanja pogođenog dijela mogla oporaviti kroz vrijeme do svoje bivše veličine. A kako se donorsko tkivo, primijenjeno na jetru, potpuno ukorijenilo?

Da biste održali ovu "tvornicu za čišćenje", važno je pratiti vašu hranu i jesti proizvodi korisni za jetru. U ovom slučaju, vrijedi suzdržati od onoga što bi moglo biti štetno za nju.

Navodimo proizvode korisne za jetru:

• Mrkve, repe - bogate beta-karotenom i flavonoidima, koji ne samo da mogu u potpunosti doprinijeti jetrenom tkivu već i značajno ubrzati proces pročišćavanja.
• Grejpfrut - vitamin C i antioksidansi sadržani u ovom plodu, normaliziraju pročišćavanje procesa jetre. Sok od grejpa vrlo je koristan.
• Zeleni čaj - zahvaljujući katehanima (biljni antioksidansi), iz tijela se otpuštaju opasni toksini.
• Jabuke - bogate takvom tvari, kao pektin. Zajedno s drugim vrijednim kemikalijama, čini rad jetre učinkovitije i pomaže da se istovaruje u procesu pročišćavanja. Jabuke se s pravom mogu svrstati u "proizvode korisne za jetru".
• Biljno ulje, načinjeno metodom hladnog prešanja. Takvo ulje (laneno ulje, konoplja, maslina), adsorbirajući toksine, ublažava opterećenje od jetre, pod uvjetom da se ulje koristi u razumnoj količini.
• Lime i limun stimuliraju aktivnost jetre i poboljšavaju dobrobit.
• Bijeli kupus - iako jednostavno povrće, ali vrlo čvrsto "prijatelji" s jetrom. I svježi, kiseli i pirjani kupus pomaže jetri da radi bez prekida.

Što ne voli jetru?

Iako mnogi pokušavaju jesti hranu koja je korisna, za jetru, kao što znamo, važnije nije hrana, već stil života osobe.

• Zlouporaba alkoholnih pića ima katastrofalno djelovanje na njezino stanje. Alkohol uništava stanice ovog važnog organa.
• Pušenje uništava jetru, jer se ne može nositi s velikim brojem otrova koji ulaze u krv.
• Fried i masne hrane uzrokuju jetru da radi s velikim preopterećenjem. Kao rezultat toga, rizik od boli ciroza jetre povećava.
• Kronično izgladnjivanje lišava jetru potrebnih hranjivih tvari i čini ga imunom na infekcije.
• Korištenje poluproizvoda i sintetičkih sastojaka smanjuje funkciju samo-čišćenja jetre.

Liječnici kažu da je glavni čimbenik koji dovodi do ciroze, bolest raznih vrsta hepatitisa, koja je sada stekla opseg epidemije. Hepatitis B i C mogu utjecati na osobu pod najneočekivanijim okolnostima. Kronični hepatitis dovodi do ciroze jetre.

Prehrana za cirozu jetre

Opće preporuke za bolesnike koji pate od ciroze:

• Puno obični obroci su zalog dobrobiti;
• lako probavljiva hrana koja ne uzrokuje stvaranje plinova u crijevima;
• ograničavanje količine masnoće samo biljnog ulja (malo);
• stroga zabrana pržene hrane, pohani jela, koncentrirani bujon, duhovit začina (papar, itd), luk, špinat, češnjak, loboda, orasi, grah, kakao, konditorski proizvodi na bazi masti, čokolada, konzervirane hrane, alkohola i duhan;
• Smanjenje količine soli kako bi se spriječilo nakupljanje tekućine u trbušnoj šupljini;
• treba jesti hranu koja je korisna za jetru: svježi sir, niske masnoće ribe i meso, povrće, juhe od juhe, juhe, pire juhe, mliječni proizvodi niske masnoće, povrće s povrćem, svježe voće i sokovi.

Slijedeći ove preporuke, moći ćete zadržati zdravu jetru za godinama koje dolaze.