Dijeta za jetru i gušteraču

Riječ "dijeta" u mnogim ljudima povezana je s ograničavanjem sebe u prehrani da izgubi težinu. No, postoje dijete koje su posebno dizajnirane za oporavak bilo kojeg unutarnjeg organa. Na primjer, poznato je dijeta za jetru

Jetra je glavni organ koji preuzima ulogu filtra. ona pročišćava tijelo toksina i toksina, stoga zahtijeva pažljiv stav prema sebi. Dijeta za čišćenje jetre podijeljen je u dvije vrste: u kroničnom stadiju bolesti iu akutnim slučajevima. U oba slučaja preporuča se jesti jela: kuhana, pirjana i parena. Ako se tijekom kuhanja pojavljuje korica na proizvodu, ne smije se pojesti. Često se preporučuje jesti pire hrane. Iz prehrane isključite hladno jelo. Dijeta treba podijeliti na 5 ili 6 obroka.

U akutnom stadiju bolesti opaženi su principi mehaničke, kemijske i termičke sjene. U ovom ograničenom potrošnji soli i masnoća, a odnos ugljikohidrata i proteina je normalno. Prehrambenih proizvoda su isključeni, što doprinosi snažnom fermentacije i truljenja u crijevima, kao i povećanje lučenja žuči i iritantan vrlo jetru. To je prije svega: grah, masna mesa, začini, češnjak, luk, rotkvica, dimljeni proizvodi, životinjskih masti i bilo začinjene hrane. kruti normu bazične tvari također savjetuje da se konzumira u jednom danu: Protein - 100 g (glavni udio od njih - i povrća mlijeko), ugljikohidrati - 400 g, sol - 10 g, kalorija - ne više od 2800 kcal, voda - 2 I. Temperatura hrane kojih se treba pridržavati strogo: toplo - ne više od 62 stupnjeva, hladno - najmanje 15 stupnjeva. Prijelaz na normalnu prehranu obično je u 6-12 mjeseci, tek nakon što je pacijentovo tijelo potpuno obnovljeno.

U kroničnom stadiju bolesti, malo drugačija dijeta za jetru. Recepti u ovom slučaju su također prilično strogi. Gore navedena dijeta je potpuno pogodna za ovu fazu bolesti jetre. No, osim toga se preporučuje da se ograniči namirnice koje sadrže kolesterol, eterična ulja, kafein i visokog tališta masti. Normu hranjive dnevno: protein - 110 g, masti - 100 g ugljikohidrata - 450 grama, u vodi - 2 litre, sol - ne više od 10 g, kalorijska sadržaj - ne više od 3200 kkal.Temperatura jela mora biti isti kao što je gore opisano ,

Dijeta za jetru i gušterače je djelomično slična. Kada se pankreatitis - pankreasna bolest - da jede hranu, preporučuje se najmanje pet puta dnevno. Svako posluživanje treba jesti 2-2,5 sati nakon prethodne. Isključite iz prehrane pržene, slane, kisele, pušene hrane, kuhajte za par, pecite, pirjite. Jedite više prirodne hrane, bez toplinske obrade.

Ali dijeta za jetru i gušteraču nije ista. Kada pankreatitis ne može jesti mnogo vlakana. Nalazi se u velikim količinama u povrću i voću. Naravno, povremeno se mogu pamtiti same, ali ne uvijek, budući da višak vlakana može uzrokovati pogoršanje bolesti. Obavezno promatrajte temperaturni režim. Hrana mora imati temperaturu u rasponu od 30 do 50 stupnjeva.

Dijeta za jetru i gušteraču ne preporučuje konzumaciju kave i crnog čaja. Zamijenite ta pića zelenim čajem, komotom ili izvarivanjem kukova ruže. Dijeta za gušteraču uključuje konzumaciju velike količine proteina, koja se nalazi u lean meat, fermentirani mliječni proizvodi, riba, jaja. Proteinski bunar vraća probavnu funkciju gušterače. Dobro je jesti tekućinu gušterače i polutekuće hrane: juhe, žitarice, kefir. Pa, ako vaša prehrana uključuje morski kelj, jer sadrži puno nikla i kobalta, koji su vrlo korisni za gušterače.

Trajanje prehrane - najmanje godinu dana nakon pogoršanja. Ako se napadi tijekom prehrane i dalje ponavljaju, trebat će vam nekoliko dana da umrete od gladi. U tom slučaju možete piti samo mineralnu vodu tijekom dana. Onda možete opet otići na dijetu.