Jesu li vitamini štetni? Uloga vitamina. Tablica vitamina

Svatko zna o prednostima vitamina za zdravlje. Oni pomažu našem tijelu da ispravno funkcionira, daje nam hrabrost, povećava učinkovitost, pomaže razviti intelektualno i izdržati štetne učinke okoliša. Nepotrebno je reći, vitamini nas čine zdravima i jakima.

Vitamini - je li to dobro?

Ovo zlatno pravilo poznato je svima, budući da su nam ove informacije donesene od ranog djetinjstva. Brižne majke, pokušavajući dati svoje dijete samo najbolje, pažljivo pristupiti prehrani djeteta, odaberite hranu koja je obogaćena vitaminima. Tako je vodio: osoba živi s punim povjerenjem da su vitamini golemi blagoslov. I što više njih, to bolje. Postoji takva zastupljenost: sve što je povezano s tim supstancama svakako je korisno za organizam. Je li to doista tako? To znaju znanstvenici vitamina vitamina nesklad. Ako govorimo o biološki aktivnim tvarima, čiji su izvori prirodni proizvodi, naravno, takav organizam ne može biti oštećen. Štoviše, liječnici preporučuju da uključe u dijetnu hranu bogatu vitaminima, kako bi se zadovoljile dnevne potrebe ljudskog tijela. Nedostatak njih u tijelu vodi do razvoja oskudnih stanja i pojave različitih bolesti. Ali ne treba ući u drugi kraj. U ovom slučaju postoji zlatni aksiom: puno ne znači dobro. Pretjerana konzumacija biološki aktivnih komponenata može naškoditi tijelu ne manje od manjka. Ali to se može uvjeriti činjenicom da pretjerivanje vitamina s vrlo je teško dobiti hranu. Za to morate jesti hranu u tonama.

Jesu li vitamini ljekarne slični onima prirodnim?

Druga stvar - sintetički derivati. Takve vrste vitamina za ljudsko tijelo su inozemni proizvodi. Ako pažljivo proučavate njihov sastav, možete pronaći sljedeću činjenicu: u kompleksu vitamina mnoge biološki aktivne tvari su prisutne u količinama mnogo puta veće od njihove dnevne potrebe. Osim toga, sintetički proizvedene tvari razlikuju se od prirodnih analoga i imaju druga svojstva. To je zbog fenomen kojeg znanstvenici nazivaju izomerizam. Dvije tvari koje imaju istu kemijsku formulu, ali se međusobno razlikuju u strukturi, imaju različita svojstva i, kao rezultat toga, imaju drugačiji funkcionalni učinak. Poznavajući tu činjenicu, možete nesvjesno razmišljati o pitanju: Jesu li vitamini iz ljekarne štetni za zdravlje?

Trebam li vjerovati u oglašavanje?

Farmaceutske tvrtke tvrde u reklamnim sloganima da ćemo, uzimajući svoj proizvod, mi i naša djeca biti zdravi, lijepi i inteligentni. U Rusiji, tržište, koje predstavlja sintetičke vrste vitamina, jednostavno je prelijevanje opskrbe. A to nije slučajnost, jer postoji povećana potražnja za takvom vrstom lijekova. Rusija sada doživljava pravi vitaminski bum, a sve progresivno čovječanstvo dovodi u pitanje prednosti vitamina ljekarne.

Šokantne činjenice o vitaminima

Na pitanje: „Je li to štetno za apoteka vitamine” moderna znanost reagiraju s povjerenjem: korištenje sintetičkih lijekova, bez prisutnosti ovom zdravstvenom stanju nije samo korisna, ali i može nanijeti nepopravljive štete za zdravlje. Ta se izjava temeljila na ozbiljnim znanstvenim istraživanjima koja uključuju veliki broj ljudi.

Što su otkrili znanstvenici?

Kao rezultat ovih studija, koje su proveli europski stručnjaci, bilo je moguće saznati sljedeće činjenice:

• Sintetski beta-karoten u kombinaciji s vitaminom A može povećati rizik od smrti od gastrointestinalnog karcinoma za 30%.
• Isti sintetizirani beta-karoten u odjeljku s vitaminom E povećava rizik od onkologije za 10%.
• Prirodni nedostatak u tijelu vitamina E ne postoji, ali njezin najmanji višak uzrokuje umor, glavobolja, poremećaj vida i mišićna atonija.
• Također, nije bilo prirodnog nedostatka vitamina vitamina H, B₃, tiamin, piridoksin, folna kiselina i kolin. Međutim, njihova prekomjerna doza može uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu. Na primjer, hipervitaminoza piridoksina uzrokuje ozbiljne poremećaje ljudskog živčanog sustava: neuropatija, gubitak osjetljivosti, mišićna atonija.
• Dnevni unos od 20 mg sintetskog beta-karotena povećava vjerojatnost akutne kardiovaskularne insuficijencije za 13%, raka pluća za 18%.
• Povišene doze s unosom vitamina C dovode do zadebljanja vaskularnih zidova krvnih žila mozga i mogu uzrokovati aterosklerozu.
• Vitamin C u kombinaciji s aspirinom u većini slučajeva dovodi do peptičnog ulkusa i raka želuca.
• Višak unosa vitamina grupe topivih u masnoćama (E, A, D, K) dovodi do alergija, migrene i stvaranja bubrežnih kamenaca.
• Višak vitamina PP dovodi do abnormalnosti probavnog trakta, otežava tijek bronhijalne astme, povećava sadržaj mokraćne kiseline u krvi.
• Hipervitaminoze vitamina A može dovesti do teškog oštećenja vida, aktivnosti probavnog sustava, smrt fetusa i drugih funkcionalnih poremećaja u tijelu trudnice.
• Višak vitamina B₁ može uzrokovati podrhtavanje, nervozu, alergije, natečenost i aktiviraju herpes.
• Predoziranje vitaminom B₂ uzrokuje dermatitis i ukočenost.
• Potraga s vitaminom E dovodi do povećanog rizika od tromboze i povišenog krvnog tlaka, slabih intestinalnih funkcija s proljevom i disbiosom.
• Višak vitamina B₁₂ pojavit će se u obilnim osipima kože.
• Folna kiselina uzeta bez mjere, izaziva alergije, kršenje gastrointestinalnog trakta, teški poremećaji spavanja.
• Višak vitamina B₁₅ izaziva arterijsku hipertenziju.
• Vitamin D, preuzet u prekomjerne doze, može uzrokovati razdražljivost, probavne smetnje, neugodivu žeđ, slabost, čest poriv uriranja, taloženje kalcija u posudama cijelog organizma.

Nakon čitanja ovih zaključaka znanstvenika sumnja da li su vitamini sintetskih proizvoda štetni, trebaju biti potpuno isprašeni. Međutim, obujam njihove industrijske proizvodnje ne smanjuje, niti traži. Nemojte postati žrtvom zaboravnog marketinga, morate ozbiljno razmišljati o zdravlju svoje obitelji.

Koji su vitamini bolji za ljude?

Znanstvenici kažu da su potrebe za vitaminima u svakoj osobi individualne, a nemoguće ih je zadovoljiti jednim, umjetno stvorenim lijekom. Jedinstvena struktura prirodnih biološki aktivnih spojeva i njihova kombinacija je jednostavno nemoguće replicirati na sintetički način. Zaključak se predlaže: najbolji vitamini za ljudsko tijelo sadržani su u prehrambenim proizvodima koje nas sama priroda pruža velikodušno. Biološki aktivne supstance u prirodnim proizvodima uvijek prate cijela skupina aktivnih sastojaka, što doprinosi njihovoj najboljoj apsorpciji od strane ljudskog tijela. Zato je učinkovitost prirodnih vitamina znatno veća od lijekova. Najbolji izvor biološki aktivnih tvari za ljude je hrana. Vitamini sadržani u njoj poznati su tijelu i potpuno se apsorbiraju bez štete.

Važnost vitamina u ljudskom životu

Uloga vitamina u ljudskom životu je vrlo visoka. Te mikroskopske strukture obavljaju regulaciju svih vitalnih procesa na staničnoj razini. Kao rezultat toga, ostvaren je normalan mehanizam stvaranja svih strukturnih komponenti i regulacija metabolizma.

Funkcije vitamina u ljudskom tijelu

Svaki od njih obavlja svoju posebnu funkciju u tijelu:

• Vitamin A (axerophthol, retinol) odgovoran za rast, stanje kože i ljudski imunitet.
• Vitamin B₁regulira rad mišića, središnji i periferni živčani sustav, sastavni je dio enzima, regulira metabolizam ugljikohidrata i aminokiselina.
• Vitamin B₂ (Riboflavin) odgovoran za rast i regeneraciju stanica, regulira razmjena proteina, masti i ugljikohidrata, podržava viziju.
• Vitamin B₃ (Pantoten) sudjeluje u općem procesu metabolizma, dio je probavnih enzima.
• Vitamin B₆ (Piridoksin) odgovoran za aminokiselinu i metabolizam lipida.
• Vitamin B₁₂ (Cijanokobalamin) odgovoran za održavanje normalne razine krvi, sudjeluje u sintezi nukleinskih i aminokiselina, potiče razmjenu masti i ugljikohidrata, regulira probavni i živčani sustav.
• Vitamin C je odgovoran za jak imunitet i elastične žile, utječe na CNS, djelovanje endokrinih žlijezda i oncoprotectant.
• Vitamin D odgovoran za razmjenu i asimilaciju kalcija i fosfora u ljudskom tijelu, sprječava razvoj raka.
• Vitamin E (tokoferol) odgovoran za normalno funkcioniranje ljudskog reproduktivnog sustava. Regulira proteine ​​i metabolizam lipida, opskrba tkiva s kisikom, produžuje mladost svih tkiva u tijelu. Budući da je prirodni antioksidans, čuva potencijal retinola.
• Vitamin PP (niacin) regulira enzimsku aktivnost, metabolizam bjelančevina i razmjenu staničnih plinova, aktivnost mozga i funkciju probavnog sustava.

Kako prepoznati nedostatak vitamina u tijelu?

Vitamini su vrlo specifični. Za svaku od njihovih vrsta postoji takav individualni koncept kao i svakodnevna potreba. Ta je količina fiziološki neophodna za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Ako postoji nedostatak, pojavljuje se fenomen hipovitaminoze, s viškom - hipervitaminozom. O da, što vitamini nedostaju u tijelu, često se većinom simptoma: stanje kose, kože, noktiju, sluznice, kao i ovisnost o određenoj hrani.

Znakovi nedostatka vitamina

O nedostatku ovih ili drugih vitamina govorit će sljedeće znakove:

• Blijeda koža i njihovo piling, gubitak kose, gubitak apetita ukazuju na nedostatak biotina.
• Slabost, anemija, vrtoglavica i umor ukazuju na nedostatak vitamina B₁₂.
• Česta pojava ARI i ARVI, povećana krhkost krvnih žila ukazuje na nedostatak askorbinske kiseline.
• Povećana nervoza i glavobolja mogu govoriti o nedostatku vitamina B₆.
• Problemi s kožom u obliku pukotina i erupcija govore o nedostatku vitamina B₂;
• Umanjenje apetita i spavanja, oteklina i srčanih problema može biti posljedica nedostatka vitamina B₁.
• Oštećenje lica, osip i suha koža, smanjenje imuniteta, propadanje kose može doći zbog nedostatka retinola.
• Loši pokazatelj koagulacije krvi i zacjeljivanje rana ukazuje na nedostatak vitamina K.
• Vitamin D, čiji nedostatak se izražava u povećanom nervoznom uzbuđenju i konvulzijama, također je vrlo važan za tijelo.

Iz tih razloga, možete izračunati potrebne vitamine i prilagoditi prehranu. No, vrijedno je zapamtiti da takvu dijagnozu može napraviti samo liječnik.

Tablica vitamina

U tablici u nastavku vitamina, koji označava ime (slovom i zajedničko ime), dnevne potrebe za tu tvar u ljudskom tijelu i namirnice koje ga sadrže u najvećoj količini. Proizvodi mogu biti i biljni i životinjski. Također imajte na umu da su vitamini podijeljeni u mast topiv i topljivi u vodi. Takve informacije su korisne kada točno znate što nedostaju vitamini. Ova tablica će biti vrlo korisna za korekciju prehrane i čineći dnevnu prehranu.

Ova tablica će biti vrlo korisna za korekciju prehrane i čineći dnevnu prehranu.

Umjesto zaključivanja

Nakon čitanja ovog članka, možete donijeti vlastiti zaključak o tome jesu li vitamini štetni od apoteke do ljudskog tijela. Sada možete samostalno razumjeti prednosti biološki aktivne tvari. U pitanju o tome što su vitamini potrebni od čovjeka: prirodni ili sintetički, progresivno čovječanstvo dugo je postavilo sve točke iznad "i". Vrijeme je da se ozbiljno brinemo za naše zdravlje.

Vrijeme je da živimo punim životom

Uloga vitamina u životu ljudskog tijela ne može se precijeniti. Jedući raznolik i punopravni, osoba može u potpunosti primati dnevni zahtjev svih osnovnih esencijalnih tvari. A ovo, zauzvrat, znači da će tijelo ispravno funkcionirati. Stanje zdravlja će biti snažno, raspoloženje je izvrsno. To će dati novi osjećaj - život pun sjajnih boja.