Aluminijska posuđa. Karakteristike i metode skrbi

Prije toga, aluminijski posuđe je korišteno puno češće. Danas postoji veliki izbor kuhinjskih posuđa iz različitih materijala na tržištu. Svaka opcija ima svoje prednosti i nedostatke. Aluminijska jela također imaju određene kvalitete, o kojima će se raspravljati.

Najveći interes uzrokovan je oštećenjem aluminijuma. Stoga, oko jela iz ovog materijala postoje mnoge glasine. Da, aluminij, naravno, je štetan, ali u velikim količinama. Volumen koji ulazi u tijelo s hranom, lijekom i vodom, nema negativan utjecaj.

Aluminijska jela su bezopasna za ljudsko tijelo, ako slijedite određena pravila. Neki proizvodi koji sadrže kiseline reagiraju s aluminijem. Kao rezultat toga, kemikalija se oslobađa, dolazi u hranu. Stoga se ne preporučuje uporaba takvih pribora u pripremi određenih vrsta proizvoda. Danas proizvođači nude aluminijsko posuđe sa stupnjem zaštite od oksidacije. Na primjer, anodiziranog aluminija ne reagira s kiselinom.

Aluminijska jela nisu dovoljno jaka. Oblici su ogrebotine i udubljenja u bilo kojoj mehaničkoj akciji. Kao rezultat oksidacije, može dobiti tamnu boju. To je nedostatak kuhinjskih pribora od ovog materijala. Ali moderni su ga proizvođači eliminirali. Aluminij je smješten u drukčiji, jači metal s boljim karakteristikama. Na primjer, nehrđajući čelik isključiti proces oksidacije. Osim toga, takva jela imaju više estetskog izgleda, bit će manje sklona ogrebotinama. Takve se posude nazivaju višeslojno.

Aluminijska posuda karakterizira visoka provodljivost topline koja se može pripisati pozitivnim osobinama. Stoga je vrlo pogodno za upotrebu.

Kako bi posuđe trajala duže, morate se pobrinuti za to pravilno. U novim posuđem najprije morate malo kuhati malo slane vode.

Isprati posuđe od takvog materijala u toploj vodi. Za bolje pranje u vodu dodajte nekoliko kapi amonijaka.

Ako se na posuđu oblikuje tamna ploča, može se ukloniti s ocem. U tom slučaju, uzmite pamučni štapić i, umočajući ga u ocat, obrišite zamračena mjesta. Također možete kuhati posuđe u vodi s malom količinom octa.

Nakon svih postupaka, temeljito očistite posuđe toplom vodom, a zatim obrišite suhim ručnikom.

Ako se hrana spali, mrlje se obrisaju rezanom jabukom. Nakon toga, ulijte vodu u posude i dodajte luk, jabukovaču ili čajnu žličicu sode na 2 litre vode. Sve ove mješavine moraju se kuhati kratko vrijeme.

Također se preporuča ostaviti lonac slanom vodom za noć, a zatim kuhati ovo rješenje i temeljito oprati posudu.

Posude od aluminija dobivaju tamnu boju ako kuhate vodu bez soli u njoj ili kuhate nerafinirani krumpir.

Sada se prodaje i spremište za aluminij, koji je prikladan za uporabu i izdržljiviji (za razliku od plastike). Nakon uporabe mora se pravilno odlagati.