Recept za šiške kebab u pivu. Tajne kuhanja i recenzije

Ako pitaš neku osobu kako se odnosi na ponudu "otići ili otići na roštilj", mislimo da će oni koji su odbili teško biti. Svjež zrak, mirisni i ukusni meso, ugodna lica prijatelja ... Mogao bi biti nešto bolje od ovoga? Postoji ogroman broj mogućnosti za izradu ovog ukusnog i mirisnog jela. Danas ćemo podijeliti recept za shish kebab u pivu. Također ćemo vam otvoriti i male pripreme.

Shish kebab recept u pivu

Odmorite se u prirodi i razmišljate o tome kako kuhati ukusno meso? Nudimo vam izvrstan recept za šiške kebab u pivu. Koje su njegove prednosti u odnosu na druge mogućnosti? Prvo, vrlo je jednostavno pripremiti. Drugo, to ne zahtijeva velike izdatke za proizvode. I najvažnije je da meso kuhano prema ovom receptu pokazalo se neobično ukusno, nježno i mirisno. Jeste li ikada željeli probati šiške kebab? Predlažemo da koristimo naš recept za pripremu.

Potrebni sastojci

Što trebamo pripremiti ukusan i sočan kebab? Navedimo sve proizvode:

• Naravno, trebat će nam meso. Možete kupiti govedinu, ovčetinu, piletinu, svinjetinu - opcije mogu biti različite, sve ovisi o vašim ukusu. Ali preporučujemo uzimanje svinjetine za shish kebab, jer to je ovo meso najbolje apsorbira mirise.
• Potom nam je potrebno pivo. Preporučljivo je da se nefiltrirano. Koliko kupiti? Dovoljno je imati jednu bocu ili 0,5 litarsku posudu.
• Ne možete bez lukova. Može se koristiti u velikim količinama.
• Sol, začini, papar.

Pripremili smo sve što nam je potrebno, sada idemo izravno u proces kuhanja šiške kebab od svinjetine u pivu. Recept je jednostavan:

• Uzimamo meso, dobro ga je prati i izrezati. Netko smanjuje meso veliko, neke male komadiće. Predlažemo da ih srednje veličine.
• Luk je izrezan na prstenove.
• Uzmite tavu ili duboko posuđe. Stavili smo meso u njega, luk. Dodamo razne začine: papar, bosiljak, korijander. Varijacije mogu biti vrlo različite - sve ovisi o individualnim preferencijama. Također možete kupiti poseban set začina za shish kebab. One se obično prodaju u trgovinama. Zatim zatvorite poklopac i ostavite 25-30 minuta.
• Dalje, vodite meso s pivom i ostavite nekoliko sati.
• Pripremimo ugljen za prženje šiške kebab.
• Možemo kuhati meso na kopču ili posebnu rešetku. Preostala marinada se isušuje i drži se pri ruci. Po potrebi ćemo ih voditi pripremljenom šiškavom.

Pravilna marinada temelj je uspjeha

Pivo nije pogodno za sve vrste mesa. Najbolje u tome marinirati svinjetinu. U pivskom marinadu morate dodati veliku količinu lukova, jer je njegov sok koji pomaže u omekšavanju mesa. Pomiješajte shish kebab u hladnjaku, tako da pivo ne želi.

Malo trikova

Kako bi naučili kako kuhati šiške kebab na pivo (recept sa fotografijom je gore navedeno), trebate znati neke suptilnosti kuhanja. Naravno, možete učiniti bez njih, ali onda vaše jelo neće biti tako ukusno.

• Odaberite samo svježe meso, po mogućnosti ne smrznuto, ali ohlađeno.
• Za shish kebab bolje je uzeti svinjetinu, iako neki vole govedinu ili janjetinu. Što je bolje od prve opcije? Činjenica da se meso priprema puno brže, a shish kebab postaje nježniji.
• Pivo za kuhanje šiške kebab je bolje da se nacrt. Ali ako to nije, uzmite lonac, ali ne i najjeftiniji.
• Imajte na umu da meso ne bi trebalo plutati u pivu. To bi trebalo biti natopljeno samo pjenastom tekućinom.
• Najbolje je da ne kuhate malo meso, nego da ga držite na vatri. U potonjem slučaju, to će se pokazati teškim i izgubiti će mnogo okusa.
• Nemojte čuvati šiške ni na koji način u plastičnim posudama ili posudama. Materijal iz kojeg je napravljena ova jela znatno pogoršava okus kuhanog mesa.
• Ako nemate pivo pri ruci, možete napraviti shish kebab na kvasu. Zdjelica će također postati vrlo ukusna.
• Savršen dodatak mesu bit će svježe povrće i zelje.

Sada kada znate recept za šiške kebab u pivu i sve trikove kuhanja, možete sigurno pozvati svoje prijatelje prirodi. Vi ćete prihvatiti samo zahvalnost za savršeno kuhanih obroka, a možda i odbiti pitanja onih koji žele naučiti kako pržiti na isti natječaj i sočan mesa. Naravno, predložili smo kebab recept pivo (odgovori koji, usput, za najveći dio pozitivno, pa čak i oduševljen), solidno „naselili” u svom kulinarskom prase banke. I sada nekoliko riječi u prilog popularnosti gore navedenih jela.

Recenzije

Prema mnogim gurima u ovom slučaju, recept za shish kebab u pivu vrlo je jednostavan, a meso izgleda mekano i sočno. Mnogi ljudi primjećuju da je okus svježeg kruha, koji postaje spreman za jelo, čini još više uzbudljivim. Istina, postoje protivnici kuhanja šiške kebabs u pivo. Zašto?

Neki ljudi vjeruju da ako se šišarka marinira u pijeskom, meso će sadržavati određeni postotak alkohola. Bojanje toga nije neophodno, jer priprema alkohol će ispariti. I lagani miris slada i hmelja, naprotiv, ostat će. Ali to će samo pripremljenu posudu dati poseban ukus. Nadamo se da ćete lako naučiti pripremiti ukusni i mirisni šiške kebab na pivo.