Odabir oblika za slatkiše na štapiću

Neke stvari dopuštaju nam da se uronimo u djetinjstvo. Omiljeni sovjetski crtići, kremasti plombir, medo i lizanje. S kojim ekstazom svako dijete uživa u ovoj nepretencioznoj, ali takvoj omiljenoj poslastici. U našem djetinjstvu, bombon je bio najčešće u obliku pijetao ili zvijezda. Za mnoge takve slastice su sjećanja na djetinjstvo.

Sada bombon na štapiću doživljava ponovno rođenje. Stil retro sada u modi. Osim toga, takvi slatkiši mogu se kuhati kod kuće vlastitim rukama. To može biti zabavna zabava za cijelu obitelj. Osim toga, sastav domaćih delikatesa bit će vam u potpunosti poznat, što se ne može reći o bombonima industrijska proizvodnja. Možete napraviti slatkiše od klasičnog karamela, ili možete dodati punila, boja za hranu ili okus. Oblik slatkiša može biti potpuno drugačiji, po vašem ukusu. Da biste dobili željeni oblik slatkiša, potrebni su posebni oblici slatkiša. U njemu će se sipati tekući karamel, iz kojeg će, kad smrznuti, dobiti željenu delikatesu.

Raznolikost oblika za pripremu bombona šećera

U našim dječjim oblicima za bombone bili su istog tipa - metal. Izrađene su od teške legure. Pronađite sada samo obrasce - veliku sreću. Takve stvari se prodaju osim na buvljim tržištima, ili biste trebali potražiti takav kulinarski retro-atribut sakupljača antikviteta. Međutim, nemojte očajavati ako se metalni oblik za izradu bombona ne pronađe. Na suvremenom tržištu postoji izvrsna alternativa.

Oblici nove generacije izrađeni su od posebnog silikona. Silikonski je proizvod novih tehnologija. Zahvaljujući neobičnoj strukturi, dobiveni su različiti objekti bilo kojeg oblika i boje. Posebna formula silikona daje joj jedinstvena svojstva. Obrasci od silikona izdržavaju temperature od -35 ° C do + 230 ° C bez gubitka čvrstoće. Vrlo su praktične, lagane i izgledaju vrlo estetski ugodne. Silikonska hrana kvaliteta je apsolutno sigurna za zdravlje. U takvim oblicima moguće je napraviti zamrzavanje leda, ali i pečene robe, čokolade i druge slastice, sapun i bombe za kupku. A kada pečete, sadržaj kalupa ne drži se i ne izgara, čak i ako ga prije toga ne podmazujte s uljem.

Preporuke za uporabu silikonskih kalupa

Kako bi silikonski plijesni trajali dulje, treba slijediti neke preporuke:

• Prije prve uporabe, ne oprati oblik abrazionom. Trebate ga samo očistiti spužvom natopljenom sapunskom vodom kako bi se otopila tvornička mast. Nakon sušenja kalup je spreman za upotrebu.
• Ne stavljajte kalup na otvorenu vatru, jer će to rezultirati požarom.
• Ne možete rezati spremno slatkiš pravo u obliku, možete ga pokvariti. Oblik s rezovima ili ogrebotinama za upotrebu nije prikladan.
• Prije upotrebe, obrazac mora biti uljan.
• Nakon uklanjanja iz oblika gotovog proizvoda, treba ga oprati blagim sredstvom za čišćenje, izbjegavajući mehanička oštećenja.

Ako se pridržavate svih ovih jednostavnih preporuka, silikonski plijesni za izradu bombona dugo će trajati vjerom i istinom te će donijeti zadovoljstvo korištenjem modernih kuhinjskih uređaja.

Koji je obrazac poželjan?

Što se tiče oblika slatkiša, oni mogu biti vrlo raznoliki. Ovdje postoji prostor za maštu. Obrasci za slatkiše "Cockerel" sada, radije, retro. Suvremena tehnologija vam omogućuje da dajete oblik slatkiša životinja, igračaka, cvjetnih fragmenata, junaka svojih omiljenih crtića i mnogih drugih.

Neke kućanice oslobađaju se sa svim vrstama posebnih adaptacija i koriste obične naočale kao oblik. Čak koriste kalupe za izradu leda koje su završili hladnjacima. Sve su to prikladne, iako su lizalice prilično monotone.

Recept za kuhanje bombona na štapiću kuće

Sastav za izradu sokola kod kuće je vrlo jednostavan. Potrebno je uzeti 9 dijelova vode, 9 dijelova šećera i pola dijela stolnog octa (9%). U loncu ulijte vodu i iskuhajte, sipajte tanki cjedilu šećera i kuhajte dok se potpuno ne otopi na srednjoj vrućini, uz miješanje. Zatim dodajte ocat i kuhajte dok smjesa ne postane zlatna. Sastav može biti dodana boja i okus hrane, a možete ih i bez njih. Zatim ulijte dobivenu vruću masu u pripremljene oblike. Nemojte zaboraviti: plijesni za slatkiše moraju biti čisti, suhi i uljani unaprijed. Bez čekanja za potpunim otvrdnjavanjem, morate staviti štapiće. Smrznute bombone se izlučuju iz kalupa i uživaju u ručno izrađenim slatkišima. Bon appetit!