Kakvu hranu možete jesti u korizmi? Snaga u Velikoj korizmi. Proizvodi dopušteni u Velikoj korizmi

Svi ljudi znaju da je Velika korizmi najskrovitije od svih vjerskih postova koje pravoslavni kršćani provode tijekom cijele godine. Mnogi ga pogrešno smatraju jednim od dijeta koje su posljednjih godina postale popularne. Cilj bilo kakvog brzog je suzdržati od tjelesnih želja, što bi vjernika učinilo moćnijim, slobodnijim i mudrim.

Opće preporuke

Velika korizmena je u proljetnom razdoblju, kada je ljudsko tijelo u nekoj slabosti nakon zimske hladnoće i izgubilo gotovo sve rezerve vitamina. Hrana u korizmi omogućuje izbjegavanje teškog proteinskog opterećenja i nadopunjavanje tijela s nedostajućim hranjivim tvarima mršavih proizvoda.

Opće preporuke za poštivanje su poznate svim kršćanima. Iako neki još uvijek ne znaju je li riba dopuštena korizmi. Sve značajke ovog crkvenog običaja sada ćemo opisati. U četrdesetodnevnom razdoblju potrebno je potpuno napustiti uporabu hrane životinjskog podrijetla, prebaciti se na povrtnu hranu i umjerenu u prehrani. Abstinencija se također odnosi na loše navike: pušenje, alkohol. Bilo bi pravo promijeniti svoje ponašanje prema velikodušnosti, oproštenju i pomirenju s okolnim ljudima. Ortodoksna osoba treba odreći loše i zle misli, ne izražavati negativne emocije. Sve ove akcije će pomoći da se ojačaju u svojoj vjeri, narušavaju volju i duh čovjeka.

Važna napomena

Stroga pravila jedenja u korizmi propisana su kako bi strogo promatrali ministre crkve i redovnika. Jednostavni laici mogu napraviti neke odstupanja.

Na primjer, nije nužno prisiliti djecu mlađu od četrnaest godina, trudne i dojilje, te bolesne i slabe osobe na apstinenciju hrane. Međutim, duhovna apstinencija mora biti izvedena od strane svih vjernika bez iznimke.

Jedi za vrijeme korizme

Za one koji su se prvi put odlučili brzo, prvo može biti teško da drastično mijenjaju svoju prehranu. Stoga, prije nego što počne, vrijedi razmotriti koja se hrana može jesti u korizmi s koristima za tijelo.

Kasha u izborniku slavenske kuhinje najčešća je hrana. U praksi za njihovu pripremu koristite dva ili tri vrsta krune. Najčešće je heljda, riža ili zob. Ali možete raznovrsiti svoj jelovnik s kašom od biser ječma, prosa, pšenice, prosa, kukuruza, ječma, sirak. Kuhanje jela u Velikoj korizmi samo na vodi bez korištenja masti. Dodavanje gljiva, orašastih plodova, povrća i voća možete povećati nutritivnu vrijednost žitarica i osigurati korisnost prehrane.

Bjelančevine povrća

Odbijajući konzumirati životinjske bjelančevine, osoba bi mogla ostati bez gradnje materijala za svoje tijelo. Izvrsna nadomjestaka mogu biti mahunarke - grašak, grah, soja, leća. To su izvanredni biljni proizvodi bogati bjelančevinama, željezo, vitaminima i punim skupom aminokiselina. Univerzalna i jedinstvena svojstva kemijskog sastava biljaka mogu pružiti pravilnu prehranu u Velikoj korizmi. Proizvodi graha dugo su bili popularni u nacionalnim kuhinjama mnogih zemalja.

Povrće i voće osobito su dobrodošli u sedam tjedana apstinencije. Od njih možete pripremiti prva, druga jela, popratna jela, slastice i pića. Možete konzumirati u bilo kojem obliku: svježe, kuhano, pirjano, konzervirano, kiselo ili sušeno.

Obvezni na lean stolni gljive, koji su punopravni zamjena za meso. Od ovih, možete pripremiti zalogaje, drugi tečajevi, umaci ili pita. U nedostatku svježeg, preporuča se konzumirati konzervirane ili smrznute gljive. Trgovinska mreža nudi modernim potrošačima veliki izbor prirodnih proizvoda koji su podvrgnuti suhom zamrzavanju.

A što je s ribom?

Pitanje o tome koju hranu možete jesti u korizmi, nemojte zaboraviti na ribu i druge plodove mora. Samo dvaput u četrdeset dana dopušteno je jesti ribu: na Navještenje i na cvjetnu nedjelju. Kavijar će biti put do lenta tablice samo jednom - u Lazarev subotu. Što se tiče plodova mora, mišljenja ministara se malo razlikuju. Mekušci ne pripadaju životinji ili biljna hrana. Nisu također povezane s ribom. Stoga, kako ih koristiti laicima, trebali biste sami donositi odluku. Najčešće se preporučuje jedenje plodova mora samo u nedjelju brze dane. Zaključujemo da je dopuštena riba u korizmi.

Međutim, to nije sve. Pored gore navedenog, navodimo proizvode dozvoljene u Velikoj korizmi: slatkiši, orašasti plodovi, sjemenke, tjestenine i umaci koji ne sadrže masti i jaja. Bez ograničenja, možete jesti bunja i kruh. Za ljubitelje kravljeg mlijeka predlaže se pokušati zamijeniti kokosom ili soje tijekom razdoblja apstinencije.

napici

Nakon što ste odredili koju hranu možete jesti u korizmi, ne morate zaboraviti na piće. Dopušteno je konzumirati razna vruća i hladna pića pripremljena na osnovi prirodnih biljnih sastojaka. Za vruće uključuju čaj, kavu, kakao. Hladni kompoti, žele, uzvar, sokovi, voćni napici. Što se tiče alkohola, dopušteno je samo za suho crno vino i Cahors u vrlo ograničenim količinama. Možete piti vino subotom i nedjeljom, isključujući prvi i zadnji tjedan posta.

Obrok dnevno

Crkvenim ministarstvima i jednostavnim vjernicima da ponovno ne razmišljaju o proizvodima koji se mogu pojesti u korizmi, objavljuje se poseban kalendar. Pruža detaljan popis proizvoda preporučenih za upotrebu u bilo kojem danu u tjednu. Dijeta je specificirana za svaki tjedan odvojeno. Svi svećenici i redovnici su dužni promatrati kalendar u Velikoj korizmi točno. Dnevni obroci su napravljeni tako da, bez razbijanja kanona crkve, osoba je dobila dovoljnu količinu hranjivih tvari. Tako može održati svoju fizičku i mentalnu snagu.

Izbornik u dane korizme

U ponedjeljak, srijedu i petak propisuje se jesti povrće, voće, kruh i vodu. U utorak i četvrtak možete jesti hranu bez vruće masti. U subotu i nedjelju možete dodati ulje u hranu, a možete i kuhati ribu. Dakle, opće preporuke o prehrani u danima korizme izgledaju. Međutim, svaki tjedan postoje neke značajke.

Dakle, prvi tjedan propisuje strogi brz. Sva hrana se priprema bez ulja, a prvi dan općenito treba potpuno odustati od hrane. Od drugog do petog tjedna hrana je ista: sirova ili kuhana hrana bez masti radnim danom, i uz dodatak ulja tijekom vikenda. Osim toga, u subotu i nedjelju crkveno vino se dodaje prehrani.

Šesti tjedan sličan je prethodnim, s jedinom razlikom što je u subotu, kavijar je dodan u izbornik. Posljednji, sedmi tjedan preporučuje strogu brzinu. Od ponedjeljka do srijede, samo sirovu hranu bez dodataka masti. Na čistom četvrtkom možete jesti kuhanu hranu s maslacem i piti vino. Dan Veliki petak mora postojati apsolutna apstinencija od prehrane. Uoči Velikog Uskrsa u subotu, možete jesti malo kuhane low-fat hrane.