Несколько рецептов, как запечь картошку в фольге в духовке

Если у хозяйки есть в запасе хотя бы один рецепт картошки

Картофель с чесноком и сметанным соусом

Для приготовления вам потребуется полкилограмма картофеля, маринованный огурец, соль, чеснок, свежий укроп, сто пятьдесят граммов сметаны, сто граммов майонеза, перец, масло. Перед тем как запечь картошку в фольге в духовке, ее можно нарезать на дольки, на кубики или просто разрезать пополам. Приготовление отличается невероятной простотой. Тщательно промойте клубни и смажьте их сливочным маслом. Разрежьте фольгу на отдельные куски для каждой картофелины, заверните ее в них. Поставьте противень с блюдом в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку и запекайте до полной готовности. Сколько запекать картошку в фольге? Зависит от размера клубней и типа духовки, в среднем должно уйти около тридцати минут. Смешайте тем временем майонез и сметану, добавьте в соус измельченный чеснок, огурец и зелень. Аккуратно разверните фольгу и выложите на каждую картофелину немного сметанной заправки, заверните все обратно и оставьте на десять минут, чтобы клубни пропитались. После этого можно подавать блюдо к столу. Вам наверняка так понравится этот способ, как запечь картошку в фольге в духовке, что вы станете его использовать очень часто.

Картофель в мундире

Если вы уже опробовали, как запечь картошку в фольге в духовке, попробуйте еще более простой вариант. Вам потребуется килограмм молодого картофеля, подсолнечное масло, соль по вкусу. Тщательно промойте клубни или почистите их щеткой. Постарайтесь выбрать небольшие, чтобы они пропекались лучше. Каждую картофелину проколите вилкой, смажьте противень маслом и выложите туда клубни. Сверху накройте фольгой. Поставьте в духовку, прогретую до ста восьмидесяти градусов, и запекайте до готовности, проверить которую легко кончиком ножа. Посолите готовый картофель и подавайте со свежей зеленью и луком. Это блюдо послужит отличным гарниром к рыбе или мясу.

Картофельные дольки

Этот способ, как запечь картошку в фольге в духовке, позволяет сделать очень вкусное и аппетитное блюдо без особых усилий. Возьмите необходимое количество клубней, тщательно промойте и вычистите их щеткой. Разрежьте на несколько долек и поместите в подсоленную воду. Доведите блюдо до кипения и подержите на огне еще пару минут, слейте воду и дайте картошке остыть. Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов, на противень поместите фольгу. Выложите картошку, добавив соль и специи. Сверху также накройте фольгой. Запекайте полчаса, пока на клубнях не появится золотистая хрустящая корочка. Для особого аромата к каждой картофелине можно приколоть зубочисткой по кусочку сала. Растапливаясь от жара, оно пропитает весь клубень мясным ароматом и сделает его невероятно нежным и аппетитным. Такое блюдо хорошо само по себе, но вкуснее его подать к мясу или рыбе, сочетая с зеленью и соусом из сметаны и чеснока.