Endosperm je rezervna hranjiva biljnih sjemenki

Tijekom botanike razmatraju se mnogi različiti koncepti. Jedan od njih je endosperm. Što je to ono što funkcionira struktura u postrojenju? Ova i druga pitanja će biti odgovorena u ovom članku.

Endosperm je dio embrija

Ljudi su odavno bili zaprepašteni zbog sposobnosti sićušnog sjemena da dokaže čitavo tijelo. Ispada da je to zbog svoje jedinstvene struktura. sjeme sastoji se od embrijskog korijena, stabljike, bubrega i listova. Ove embrionalne strukture okružene su nutrijentnim vezivnim tkivom. To je endosperm. Izvan sjemena ima dodatnu zaštitu - kožu.

Ovaj pojam dolazi od dvije grčke riječi "endo" - iznutra, "sjeme" - sjeme. U stvari, ovo je zaliha tvari potrebne za razvoj embrionalnih tkiva.

Važnost hranjivih tvari

Endosperm je tkivo koje se formira tijekom procesa oplodnje. U smislu svog kemijskog sastava, to je agregat ugljikohidratnog škroba, proteina i biljnih ulja. Stoga osoba koristi sjeme kao izvor energije i vitamina. Ali oni zadržavaju korisna svojstva samo u sirovom obliku. Tijekom toplinske obrade, makromolekule organskih tvari su uništene.

Dakle, pola čaše sjemenki bundeve će tijelu dati pola dana vrijedan proteina i vitamina B, spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca i riješiti se parazita. Granata je pravi eliksir mladosti. Zasićenost krvi s antioksidansima sprječava proces starenja.

Endosperm gimnosperma

Nutrijentno tkivo biljaka može biti primarno i sekundarno. U gymnosperms endosperm se formira čak i prije procesa spajanja gamete - oplodnje. Razvija se iz megapore, koji je majka stanica s haploidnim skupom kromosoma. Primarni endosperm je tkivo koje se formira u ovuli. Kao rezultat njegovog razvoja, pojavljuje se ženski proklijanje ili gametofit.

Dvostruko oplodnja biljaka

U sjemenu angiospermi, endosperm nastaje tijekom gnojidbe. Tijekom ovog procesa, uključene su dvije sperme, koje su u anteri stamenu. Jajnik pištolja sadrži jednu žensku gametu i središnji embrionalni kavez. Ovdje dolazi do gnojidbe. Jedna se sperma spaja s jajaškom, stvarajući sjeme zametaka. Drugi je povezan sa zametnom stanicom. Rezultat posljednjeg procesa je endosperm. Ova vrsta formacije zove se sekundarna. Endosperm se nalazi oko embrija, zagrijava ga i hrani, stvarajući uvjete za klijanje sjemena.

Kako se formira?

Endosperm se formira na dva načina. U prvom slučaju, oplođena jezgra embrijske vrećice je podijeljena mnogo puta. Formirane strukture nalaze se duž zidova. Ova vrsta formiranja endosperma naziva se nuklearna. U ovom slučaju hranjivo tkivo sjemena je tekućina. Na primjer, kokosovo mlijeko.

No, većina angiosperma nakon nuklearne podjele je stanična. Mijenja agregatno stanje hranjivog tkiva. U tom slučaju, tijekom svakog odjeljka nastaju stanice. Dakle, ako prikupite plodove kukuruza u razdoblju nuklearne fisije, to će biti sočno i slatko. Zatim slijedi transformacija jednostavnih ugljikohidrata u polisaharide. Ova kemijska transformacija prati dijeljenje stanica.

Dakle, endosperm, koji je nutrijent zametaka sjemena, obavlja najvažnije funkcije. To uključuje pružanje embrija energijom, vitaminima i elementima u tragovima, transportiranje otopina mineralnih tvari iz biljke odrasle osobe. Također je važno regulirati proces diferencijacije embrionalnih stanica u organe, što je posljedica citokinina endosperma.