Sjeme sjemena. Korisna svojstva

U davna vremena, u nekim zemljama se zove sjeme sezama besmrtnosti i neke istine u tome. Kao i mnogi od sjemenki, izvor je potrebno za tijelo materije i energije je sezamovih sjemenki, ljekovita svojstva njegovih komponenti vam dati zdravlje i dugovječnost - Tako, na primjer, vjeruju u Kini. Sezam ima drugo ime - sezam. Nesumnjivo je ta riječ povezana s poznatom bajkom, otvarajući vrata svijetu najneobudonosnijeg bogatstva - zdravlja. Njegov izvor je sjeme sjemena. Korisna svojstva ove biljke opravdavaju ovo ime.

Oni rastu sezam u Indiji, Transkaucazi, središnjoj Aziji, u nekim regijama Afrike i na Bliskom Istoku. Sezam - termofilna i fotofilna godišnja biljka, vrlo lijepa, čak se uzgaja kao ukrasni cvjetnjak među ostalim cvjetovima. Sjeme sezama prema sorti su crne, crvenkaste, smeđe, žute i bijele. Izraženija aroma u sjemenkama tamne boje. To je više zasićeno i kada kuhanje je otkriveno na najbolji način.

Važno je da mnogi vitamini i minerali sadrže sjemenke sezama, čija je korisna svojstva izravno povezana s njihovim aktivnim sudjelovanjem u metaboličkim procesima tijela. Ovo zauzvrat doprinosi njegovom općem poboljšanju i jačanju. Treba napomenuti korisna svojstva sjemena sezama za normalno i stabilno djelovanje crijeva što je funkcionalno važno za zdravlje.

Sjemenke se često koristi u hrani, ali je njihova starost nije odavno, zbog visokog sadržaja ulja (60%) su oni kvarljiv, tako da se dobiva hladno prešana sezamovih sjemenki, koja se može spremiti desetljećima.

Sjeme ulja i sezama (njihova korisna svojstva dokazuju se vremenom) koriste se za liječenje čitavog niza bolesti. Izrazito ljekovita svojstva sezamovo ulje drugo samo pistacija i bademovo ulje. To je vrijedna hrana za prehranu, a uključena je u mnoga jela namijenjena prehrani. Povoljno je za njegove zdravstvene učinke u bolestima kao što su hipertireoza štitne žlijezde, kršenje metabolizam lipida, upalnih i degenerativnih bolesti zglobova, hipertenzije, upale bubrega, crijevne kolike. Tvari sadržane u ovom ulju doprinose povećanju broja trombocita i povećanju koagulabilnosti krvi. Potiče se da ga upotrijebi za astmu, dispneju i razne plućne bolesti. Ulje iz sjemena sezama čisti tijelo i uklanja metaboličke proizvode.

Ali to nije sve što nam daje sjemenke sezama. Korisna svojstva ovog proizvoda, zbog sadržaja sesamina - snažnog antioksidansa, izražena su u značajnom smanjenju razine kolesterola u krvi. Osim toga, sjeme pomaže tijelu u borbi protiv stanica raka. Ipak je potrebno napomenuti korisna svojstva sjemena sezama, koja se sastoji od visokog sadržaja kalcija. Ovo je važno za prevenciju osteoporoze. Kalcij jača koštani sustav, pomažući u izgradnji mišićne mase. Ukupno 100 grama sjemena sezama na dan dovoljno je da se eliminira potreba za lijekovima koji sadrže ovaj osnovni sastojak.

Sposobnost ulja iz tih sjemena da se odbijaju ultraljubičastim zrakama također se koristi za zaštitu od opeklina od sunca. U kozmetici se koristi njegov blagotvoran učinak na slabu kosu. Uz redovito korištenje sredstava, koja uključuju sezamovo ulje, kosa postaje sjajna i meka. Pojas lica postaje uži, boja kože postaje ravnomjerna. U smjesi s drugim uljima, sezam se koristi za ugodnu i korisnu masažu.

Sezamovo ulje pomaže vratiti snagu kada je iscrpljen. Pomoću ovog alata, trljajući ga u desni, možete znatno smanjiti zubobolju ili se potpuno riješiti. Kontraindikacije uporabe sezama i njegovog ulja gotovo da nisu, osim njihove individualne netolerancije. Tako je divno sjeme sjemena, čija korisna svojstva, zapravo, neprocjenjiva su.