Kako očistiti naranču? Neke tajne i suptilnosti uobičajenog postupka

Gotovo da nema problema s agrumima danas. Možda, posljednjih godina, pitanje kako očistiti naranče postaje sve hitnije. Ovaj postupak je vrlo jednostavan. I možete ga izvesti na mnogo različitih načina.

Poznata opcija

Svatko se sjeća kako je u djetinjstvu pokušao odvojiti sočan plod od elastičnog narančine kore. Ova stvar je izgledala komplicirano, ali ugodno. Za djecu ovdje nema problema. Oni savršeno razumiju kako očistiti narančastu boju. Većina njih to rade s rukama. U načelu, ova se opcija smatra najčešćim. Potrebno je pokupiti samo nokte sa mjestom gdje bi trebao biti rep, a zatim nježno odmaknuti dok povlačenjem jezgre. Nakon toga ostaje samo u malim komadićima da odvajaju kožu od celuloze, prekrivene tankim bijelim filmom. Starije osobe pojednostavljuju svoj rad.

U početnoj fazi koriste mali nož. Sa svojom pomoći, stvara se poprečni presjek, nakon čega se rad mnogo brže odvija. Inače, tehnologija o čišćenju naranče ostaje ista. Istina, nije uvijek moguće ukloniti točno odgovarajuće dijelove. U tom slučaju krši integritet lobula, a aromatični sok protječe na stol, a ruke su zaprljane. Stoga su ljudi počeli razvijati druge mogućnosti za čišćenje naranče, kako ne bi deformirao proizvod i istodobno čistili na radnom mjestu.

Brzo i čisto

Bilo koji posao treba raditi s radošću. To je jedini način na koji može biti zabavno. Isto pravilo vrijedi i za pripremu proizvoda. Postoji vrlo zanimljiva tehnika kako očistiti narančicu brzo i bez prskanja. Da biste to učinili, pored citrusa, potreban vam je tanki nož i žlica (čaj ili blagovaonica).

Slijed djelovanja je sljedeći:

1. Najprije morate upotrijebiti nož za glatko rezanje po opsegu. To će nalikovati ekvatoru na globusu.
2. Nakon toga stavite žlicu pod kožu i polako kreirajte naranče rotacijskim pokretima, pritiskajući pribor za jelo u celulozu. Dakle, kora se postupno razdvaja. Može se ukloniti kao kapa.
3. Isti pokreti s drugom polovicom.

Ostaje samo za uklanjanje nepotrebnih bijelih filmova s ​​površine. Ovo je vrlo zanimljiva opcija. Ne samo da objašnjava kako brzo i bez prskanja naranče očistiti, ali također omogućuje neuobičajen način. Izvana sve izgleda prilično impresivno.

Mirisna "harmonika"

Postoje ljudi koji ne vole dugotrajno i savjesno djelo. Žele odmah dobiti rezultat, primjenjujući samo minimalan napor. Može se savjetovati da upotrijebite jedinstvenu verziju brzine čišćenja naranče u nekoliko sekundi:

1. Prije svega, proizvod se mora prati.
2. Nakon toga potrebno je rezati gornje i donje dijelove kore u obliku glatkih krugova, pokušavajući istodobno ne dodirivati ​​meso. Inače, sok odmah počinje istjecati.
3. Učvrstite uredan uzdužni rez.
4. Proširite koru u obliku harmonike.

Dakle, svi lobuli odmah postaju dostupni i odvojeni jedni od drugih. Ovu je opciju savjetovano koristiti mlade majke za svoju malu djecu. Dečki mogu odmah dobiti dugo očekivane sočne komade, bez ikakvog napora. Osim toga, njihove ruke uvijek će biti čiste. U ovoj metodi postoje dva glavna pravila. Prvo, potrebno je rezati samo kožu. Drugo, morate učiniti sve što je polako, kako ne biste oštetili tanke pregrade između lobula.

Za pripremu salata

Izbor potrebne tehnike ovisi o tome kako će se taj proizvod dalje koristiti. Prethodne su opcije bolje koristiti ako sočni agrumi samo žele jesti, nježno ga razdvajajući u lobule. Za pripremu salata, primjerice, takva pažljiva obrada nije potrebna. U ovom slučaju kućanice trebaju znati kako je jednostavno očistiti narančasto, tako da tijekom tog vremena drugi proizvodi ne gube izgled. Ovdje se ne možete zamarati, već samo glatke pokrete kako biste s nožem smanjili kožu.

Poželjno je da oštrica bude što je moguće oštra. Nakon toga preostala pulpa treba rezati na prstenove ili podijeliti na jednake dijelove. Sve ovisi o vrsti salate i sastojcima u njoj. Sve akcije moraju se provesti vrlo brzo, tako da rezna ploča bilo je što manje soka. Po želji sve to može biti učinkovitije. Da biste to učinili, prvo pažljivo obrezujte vrh, a zatim se postupno pomaknite na donji rub, odrežite kožu u spiralu i uklonite je u jednom pokretu.