"Madera Massandra": recenzije, opis

Ne odabiremo dobar alkohol da ne izgubimo kontrolu nad situacijom i našim emocijama. Uzmemo ga u potpunosti doživjeti atmosferu večeri, slaviti istinski značajan događaj, ostati s prijateljima ili voljenom osobom. Stoga, dobar alkohol ne može biti jeftin. Još uvijek staviti njihovu dušu u nju! Ako želite izvorno jaka vina, onda je idealan izbor Madeira Massandra. Ovo piće ima bogati buket, tanki, ali vrlo jak okus, ugodan okus i dugi okus.

Iz povijesti

"Madera Massandra" je jaka bijela vina s jednim proizvođačem na Krimu. Biografija ovog alkoholnog pića broji se od 1892. U početku, od davnina, koristili su se vrlo slatki grožđe Albilio, Verdelho i Sersial. Takva duga priča svakako ukazuje na to da piće treba imati svoj okus. Naravno, to je tako. Proces majerizacije postao je poseban, čiji je smisao u petogodišnjem starenju vina, za koje se koriste hrastovine. Usput, izloženost ide pod otvorenom sunčevom svjetlošću. Zbog ove posebnosti, Krimski "Madeira Massandra" dobio je ime "dvaput rođeno od strane sunca". Proces starenja traje oko 40% izvorne količine iz vina, ali to je razumna cijena za priliku uživati ​​u doista jedinstvenom piću.

Zašto piti?

"Madera Massandra" pravi je misterij za pravog gurmana, nakon svega to je "čovjekova" tvrđava s istinskom "ženskom" bitom. Ovo se vino uspoređuje s ženskom zagonetkom, ženskom kavezom koja može pružiti nenadmašni užitak, ako otvorite njezinu tajnu. Atraktivnost takve "dame" nije diskretna, već skrivena karizma, zbog čega, nakon što pokušate, nemoguće je napustiti novu upotrebu. Nikada nije bilo moguće nazvati ovo vino kao slikovno piće. Nikada nije bio prisutan na blagdanskom stolu. Ovo nije sherry, a ne vino, iako su ta vina blizu izvora Madeire. Ali ovo se uvijek može pohvaliti svojim krugom štovatelja. Čak je i sam naziv proglašen usisavanjem, a fascinacija čudesnim svojstvima pića uspoređena je s strastvenom. Takva počasti nisu ni sanjala o priznatim zakonodavcima alkoholizma. Pijenje vina u jednom gutljaju besprijekorno je otpad. Ovdje morate uživati ​​u buketu, udisati parove i okusiti kap po razumijevanju prave vrijednosti pića. Zašto ga piti? Da, okus okusa pravog vina do posljednje kapi!

Od samog početka

Madera ili Madeira naziv je vina u tim davnim vremenima kada je izrađena na istom šumovitom otoku u Portugalu. Načela proizvodnje i starenja bez promjena su ostala do danas. Dakle, i danas se u vinu javlja šećerna reakcija, objašnjavajući jantarnu boju i bilješke od karamel-nut u okusu i aromi.

Prve vinove loze na otoku Madeiru poprimile su se korijena 1453. godine. Ta se godina može smatrati preduvjetom pojave pića, ali zapravo je taj slučaj pomogao. Portugalski brodovi donijeli su u Indiju vino, ali zbog mirne duge plutaju na ekvatorijalnim geografskim širinama pod užasnim suncem. Vino je moralo biti prevezeno u Europu, ali na kraju putovanja piće je promijenilo okus i okus, uzimajući u procesu nijanse pečeni orah i karamela.

Postoji još jedna verzija o podrijetlu Madeira, prema kojoj je mokra stjenovita tla otoka nije dopustio izgraditi podrum za spremanje vina i imao je potkrovlje, gdje se grijao na suncu.

Početak dugog puta

Svjetska je slava došla u 16. stoljeće da piju, kada ju je nizozemske trgovce počelo izvoziti za izvoz. Prvi su obožavatelji bili engleski, koji bi mogao prodati kuću za barel pića. Skupo nije spriječilo dobivanje statusa kultnog alkohola. Među štovateljima su bili veliki ljudi. Primjerice, vojvoda od Clarence, brat Edwarda, kralja Engleske, koji je bio osuđen na smrt, želio se utopiti u ovom vinu. U 18. stoljeću dame su Maderu koristile kao duhove, dajući im šalove. No, u Rusiji početkom prošlog stoljeća piće je uvelike cijenilo i Grigory Rasputin, koji je mogao koristiti 5-6 litara vina za večeru. Čak je i otrov pretočen u čašu vina i kolača. Usput, oslabio je akciju kalijeva cijanida to je šećer (!), sadržan u kolačima i vinu. Rasputin nije umro od trovanja. S obzirom da je bio snažan čovjek, njegova ljubav prema običnog vina će izazvati sumnju, ali je „Madera Massandra” recenzije, ocjene, a snaga je uvijek bio povezan s jedinstvenom pića. Na međunarodnim izložbama piće je dobilo 10 zlatnih medalja!

Krimski ponos

Povijesna rodno mjesto piće ostao ovjekovječen u svoje ime, ali Ruse na spomen udruge Madeira s Krima. Doista, selo u blizini Jalta, koji se nalazi u južnom dijelu poluotoka - idealno mjesto za uzgoj vinove loze Sabbat Albilo i Sersial. Na mjestu vinarija organizirala najveće europske stranice za proizvodnju pića. Usput, ona se proizvodi u Kubanu, Krasnodarskom teritoriju, Armeniji i Moldaviji Madera Massandri. Vino piti Od Krima je uvijek smatrao standardom kvalitete. Jedino je prestalo raditi na proizvodnji vina. Ovo je razdoblje Velikog Domovinskog rata. No, pića su evakuirana u Tbilisiju, jer su predstavljala vrijednost sličnu umjetničkim djelima. Doma vino se vratilo tek 1945. Sada u Krim podrumima sadrže žetvu svih godina, od 1900. do danas.

Maderizatsiya

Na proizvodnji Madeirskih vina su ružičaste, bijele i crvene sorte grožđa. U Krim oni rade samo na bijelom. Grožđe raste na stoljetnim vinogradima, kao što je bilo na portugalskom otoku. Krimsko vino razlikuje se od izvornog receptura samo dodavanjem pročišćenog zrna alkohola umjesto grožđa. Stoga, okus europskog vina je mekši. Piće se čuva u bačvama, stablo za koje se isporučuje iz Moldavije ili Krasnodara. To bi trebalo biti stare bačve, jer jaki tanini hrastovine teško utječu na okus vina. Stoga, prije nego li vino ulijeva u bačvu, čovjek se penje unutra i uklanja gornji sloj stabla. To se razlikuje od ostalih pića "Madera Massandra". Svjedočanstva kušača potvrđuju i činjenica da i danas vino zadržava nezaboravan okus prošlih vremena. U isto vrijeme piće ne zastarije, ali ostaje zauvijek mlado i relevantno. Zar to nije san pravog vinara ?!

Kažu kupci

Naši ljudi vole dobro vino, ali se ne žele previše platiti za to, pa je priznata marka ključ uspjeha i komercijalnog dobitka. Madera može izdržati dugo vremena pod užasnim suncem i dobiva samo okus i miris. Pomaže obogatiti sloj vina i zraka u spremnicima. Za nekoliko sezona na suncu Madera stiže u pravo stanje, nakon čega prelazi u podrum. Usput, u hladnoću vina je još nekoliko godina prije odlaska na kupca. Ako je potrebno, Mader se pomiješa. Postoje tvornice koje proizvode proizvode pomoću pojednostavljene tehnologije. Imaju obična vina, čija maderizacija se provodi u umjetno grijanim bačvama. Izdržati takve analoge godinu dana.

Umjetne recenzije korisnika "Madera Massandra" također su raznovrsne, ali možete odmah zaključiti da je to proizvod većeg utroška energije. Tvrđava ostaje na razini, ali ovdje su tonovi krumpira izranjani u pozadinu. Rezultat je vino za banalnu gozbu, a ne ambrosiju za elitu!

Tradicija pića

Ovo plemenito piće zaslužuje poštovanje i razmatranje pravila njegova korištenja. Samo tako možete uživati ​​u punom potencijalu vina. Madera je izvrstan aperitiv, ali pod uvjetom da su doze umjerene. Ako jednostavno chill piće, može se skladno kombinirati s zalogaje i topla jela. Vino ima vrlo ugodan miris, ali ovdje je okus po prvi put oštar, pa stoga produžuje proces i pijenje gutljaja ne može biti posve ugodan.

Ako ste odlučili kušati vino "Madera Massandra", kako pravilno piti? Polako, ali samouvjereno. Izlijte alkohol u tulipanskim naočalama na visokoj nozi. Ne zaboravite da ne možete zagrijati staklo i napuniti ga samo dvije trećine. Dakle, osoba može protresti vino i uhvatiti dodatne okuse prije gutljaja. Otpustite bocu i pustite vino da diše.

Podnošenje duši

Pravi poznavatelj elitnog alkohola neće dopustiti da jede rastopljeni sir. Proces posluživanja na stolu je vrlo važan za raspoloženje i senzacije gostiju. Tako se na vašem stolu pojavio "Madera Massandra". Što se poslužuje s ovim pićem? Podsjetimo da je Madera dugu jetru koja se može pohraniti koliko god želite. Dakle, možete ga kupiti unaprijed i za buduću upotrebu. Ako vino ima starenje od više od 50 godina, tada se biljezi kruške, smokve, dunje i datum dodaju okusu s okusom. Takvo piće treba poslužiti poslije večere uz razne lagane obroke. Voće, sendviči s maslacem od kikirikija će učiniti. Na novi način vina otkriva okus cigara. Madera nijema okus šunke i dimljenog mesa. I, naravno, vrijedi spomenuti Rasputin i jesti vino s kolačima. To je ukusni desert s alkoholnim bilješkama!