Koktel `Negroni`: recept i način pripreme pića

Ljubitelji mješovitih alkoholnih pića dobro poznaju poznati koktel "Negroni". Recept za ovaj proizvod i način na koji je pripremljen su iznenađujuće jednostavni. Ali ovo je njezina jedinstvenost. Uostalom, svima genijalni, kao što znamo, je jednostavan.

Malo povijesti

Svaki proizvod ima svoju povijest. Ona detaljno opisuje uzroke i okolnosti koje su doprinijele njegovu pojavljivanju. Obično je potrebno nekoliko godina da se stvori nešto novo, a ponekad se svodi na banalnu nesreću. Jedan nehotični čin može biti razlog za ovo otkriće. Tako je "Negroni" koktel pojavio početkom prošlog stoljeća. Recept pića izumio je Florentinski aristokrati. Dogodilo se to 1919. godine. Grof Camillo de Negroni bio je poznat u društvu prijatelja zbog ovisnosti o alkoholu. Od svih proizvoda na vrijeme kada je prihvaćen samo dobre stare gin popularni u tim godinama Koktel „Americano”, koji se koristi biti pripremljen na temelju gorkog likera „Campari”, slatki vermut i sodom. Da bi se temeljito pio, grof je morao piti više od desetak čaša. Zatim je došao s velikom idejom. Poduzetni talijanski odlučio je zamijeniti soda svojim omiljenim gin.

Ispalo je prilično snažno piće koje je kasnije postalo poznato kao koktel "Negroni". Recept je stvarno volio tvorca. Sada, dolazeći u bilo koji bar, zamolio ga je da piju samo takav sastav. Mnogi stručnjaci cijenili su okus neobičnog proizvoda. Po njihovom mišljenju, ona uzrokuje prilično nedosljedne udruge. Piće se pokazalo kao gorko i slatko, jednostavno i originalno na svoj način. Proizvod se doista zaljubio, a nakon 30 godina prepoznala je i Međunarodna odvjetnička komora i zabilježena u svojim redovima kao koktel "Negroni". Recept je usvojen u gotovo svim postajama za piće. Sada ga svaki stručnjak zna srcem.

Vrijedna alternativa

Klasični "Negroni" je koktel, recept koji uključuje tri glavna sastojka (gin, vermut i "kampari"), uzeti u istoj količini. Da biste popili piće, trebate mjeriti 30 mililitara svakog proizvoda i pomiješati ih s ledom. Rezultirajući sastav se najprije mora miješati u čašicu koktel žlice, a zatim piti s peharom dok se ne zagrije. Snaga takve mješavine je oko 30 posto, a ovo je dosta. Ljubitelji laganih vina odlučili su malo poboljšati proizvod i pojavili novi "Negroni" (koktel). Recept je bio malo podešen, a sada je alternativa ovako izgleda:

1. Da biste napravili jednu porciju, trebate uzeti 20 mililitara suhog vermuta, gina i Martinija.
2. Piće treba uliti u tresilicu.
3. Dodajte zdrobljeni led i dobro promiješajte.
4. Potom se proizvod mora filtrirati i uliti u rashlađeno staklo, a zatim ukrašavati žbukom ili narančastom komadom.

Ugodna kombinacija vina daje piće poseban okus, a prisutnost gina čini ga još izraženijima.

Egzotična opcija

Nedavno su meksički duhovi bili vrlo popularni među ljubiteljima alkohola. Sve više, posjetitelji kafića naručuju tequilu i druge proizvode iz poznatog soka plava agava. Možda ovdje radi strast prema egzotici. Stoga je bilo sasvim razumljivo da se ubrzo pojavio još jedan "Negroni" (koktel). Recept je alkoholan, ali nikako kao klasična talijanska inačica.

Proizvod se sastoji od četiri komponente. Za njegovu pripremu potrebno je:

• na 30 ml crvenog vermuta i likera "Campari"
• na 15 mililitara tequila i mescal,
• kao i čokolade, leda i narančine kore.

Piće se također priprema na drugačiji način:

1. Najprije treba staviti jedan veliki i nekoliko sitnih komada leda u staklo ili staklo.
2. Zatim unesite sve proizvode koje nudi recept.
3. Temeljito promiješati štapićom.
4. Vrh s narančinom kora i komadom čokolade.

Kao rezultat ove kombinacije sastojaka dobiva se proizvod s prilično originalnim i ne sasvim običnim ukusom.

Potražite nova rješenja

Kao što znate, savršenstvo nema ograničenja. Ljudi uvijek traže nešto novo i nepoznato. Prirodna želja za eksperimentom dovela je do pojave još jednog "Negroni" (koktel), sastav koji uključuje tri komponente (gin Hendrickrsquo-s, vermut Martini Rosato i liker Aperol), uzeti u istoj količini (30 ml svaki).

Priprema novog pića malo se razlikuje od prethodnih verzija:

1. Miješanje sastojaka vrši se u tresilici.
2. Proizvod treba uliti u široko staklo napunjeno velikim komadima leda.

Takvo piće nije prihvaćeno za ukrašavanje bilo čega. Prekomjerni okusi mogu naštetiti gotovom proizvodu. Sve je dobro promišljeno u njemu. Gene otkriva njegove osobine na novi način u prisutnosti slađe likera. Lagani vermut daje piti ugodnu hladovinu, bez teže ukupnog okusa. Ovaj koktel može se smatrati jednim od najuspješnijih pokušaja entuzijasta koji pokušavaju nadmašiti klasičnu verziju.