"Breeze" - restoran na Rublyovki. Opis, kontakti, izbornici i izjave posjetitelja

U selu Gorki, na autocesti Rublevo-Uspenskoe, nalazi se prekrasan restoran "Veterok" koji svojim gostima nudi ukusne jela talijanske, japanske, uzbečke i kavkaske kuhinje. Sve što se tiče ove institucije ispunjeno je uzbuđenjem, što privlači najaktualnije estete.

Opće informacije

Restoran „povjetarac” na rublje je poznato da su mnogi u predgrađima - preporuča se da posjetite svoje prijatelje i poznanike, osobito one koji planiraju gozbu, jer je velika ustanova specijalizirana za organizaciju proslave svih slavlja i razvoj njihovih programa.

Ova institucija je novo stvaranje Novikov Grupe (Novikov Group), koju su osnovali Artem Mikhalkov i Arkadij Novikov. Ovaj projekt je u početku promatrati kao sličnosti prigradskom području, ali u procesu njezina primjena u stvarnosti sve je više veličanstven nego što je bilo planirano prije - pojavio luksuzni detalji koji uistinu omogućuju instituciju odgovaraju području stanja u kojem se nalazi restoran.

„Breeze” u početku zamišljen kao sezonski ljetni restoranu, ali za kratko vrijeme svog postojanja, uspjeli steći masu pravih ljubitelja kuhinje i projekta programeri su napravili prilagodbe - u istom stilu je opremljen i susjednu kuću, što je omogućilo institucija za rad u hladnom dijelu godine.

Dizajn interijera

Postupno, već u procesu svoje djelatnosti, ugodan restoran pretvorio se u veliku srednjovjekovnu kuću s četiri ljetne verande. Unutrašnjost ovog instituta okupirala je mlada, ali vrlo profesionalna dizajnerica - Alexandra Gatenian (Ured "Instudio").

"Breeze" - restoran, čiji je interijer dizajniran u stilu austrijskog chalet-a. Pastile nijanse prevladavaju u namještaju i drugim detaljima. Oko nje možete vidjeti puno detalja iz skupe drva. Svi namještaj dostupni su u stilu tradicionalnih francuskih klasika. Vrlo je brutalnost u dizajnu pričvršćena na masivne tamne lakirane stolove, kao i kožne sofe. U nekim mjestima na zidovima možete upoznati lovačke trofeje.

Glavna atrakcija ustanove je ogroman kamin, koji zapravo predstavlja funkcionalni detalj interijera.

Na drugom katu vile nalazi se dvorana VIP komore, namijenjena malim banketima i poslovnim sastancima, koja je izrađena u klasičnom stilu. U zidovima može ugostiti do 20 osoba.

Što se tiče ljetnih igrališta, nalaze se u instituciji 4, a što se tiče njihovog namještaja, sve je nešto drugačije nego u ljetnikovcu. Terase su ukrašene lakšim i prozračnim stilom, ima mnogo svijetlih detalja - jastuke u boji, nadstrešnice i posude s zelenilom, što donosi svježinu sveukupnoj slici interijera.

kuhar

"Breeze" - restoran, čija kuhinja vodi Ruslan Mutaliev - kuhar, koji je učenik velikog francuskog slastičara Pierre Erme i Alain Ducasse - Michelinov pobjednik. Nakon prvog stadija poučavanja kulinarskih vještina, Ruslan je radio u restoranu "Biscuit", gdje je obranio svoje vještine. Tada je postao suvlasnik grill-restorana "Jo-Ju", koji je otvorio Andrei Tysyachnikov. U istoj je ustanovi zauzeo položaj sous-chefa. Tek nakon toga, s puno iskustva u pripremi jela i vođenja kuhinje ustanove, Ruslan Mutaliev bio je pozvan u "Veterok" za mjesto kuhara.

kuhinja

Posuđe japanskih, talijanskih, kavkaskih i Uzbekske kuhinje je spreman ponuditi svojim gostima restoran "Veterok". Izbornik ove ustanove ispunjen je jedinstvenim, izvrsnim jelima, što će oduševiti i najzahtjevnije gurmane. Evo nekih imena koja su preuzeta iz njega (podijeljena u kategorije):

• I delikatesnih salate: tartar od govedine, paradajz salata s bosiljkom i crveni luk, zelena salata s rakovima, Buratti s rajčicama i kaparama i raznih posjekotina i posjekotine.
• Vrući zalogaje: janjetina dolme, gratin iz Far Eastern rakova, kutaba.
• Juhe: borsch s piletinom, juhu od rezanaca s gljivama od kikirikija, lagman, oksalima s prepelicama.
• Topla jela: jelena kotleti s brusnica umak, govedina stroganoff, riža s janjetinom, punjene s govedinom i vrhnjem.
• Posuđe iz štednjaka: štapić u Astrakhanu, morsku basu, doradu, trulju, kraljevsku kozu, pečenu muksun s povrćem.
• Deserti: tar-kat voća i bobičastog voća, juha od jagoda sa sladoledom, tiramisu, voćni i bobičasto tijesto.

Japanska kuhinja predstavljena je raznim pecivima i sashimima. Također, izbornik restorana nudi nekoliko opcija za tjesteninu i pizzu. Zasebni kuhar se bavi jelima za kuhanje na roštilju (veliki izbor lulia i shish kebab iz raznih vrsta mesa i ribe, odrezaka od riže, junadi).

Bar

Bar karticu predstavlja raznovrsne koktele, među njima je i nekoliko brandiranih, koje priprema samo "Veterok". Restoran ima zasebnu vinsku kartu s ogromnim asortimanom najboljih sorti ovog pića, doniranog iz različitih krajeva svijeta (Francuska, Austrija, Italija, Njemačka). Također se nudi izbor elitnih vrsta jakog alkohola.

Bar ima pristojan popis sorti lišća čaja i zrna kave. Općenito, asortiman pića dobiva samo pozitivne povratne informacije od kupaca.

Restoran može organizirati mekanu dimnu hvataljku - ova usluga je također osigurana, budući da postoje i hookahs među osobljem - oni su pravi majstori svoje poslovanje.

Zabavni program

Razne emisije vrlo često provode "Veterok". Restoran sudjeluje na mnogim festivalima (u jesen - festivalu "Nova sezona, New Hunt", za vrijeme nastupa - Green Lenten Food Festival i drugi) koji se održavaju u Moskvi i Rusiji. Često u zidovima ustanove postoje majstorski tečajevi za djecu, gdje se djeca poučavaju kuhati, održavaju se igre za igru. Također je stvorena zabava za odrasle.

Dodatne informacije

Uprava ustanove, zbog visoke razine pohađanja, preporučuje unaprijed rezervaciju tablice prije posjeta restoranu "Veterok". Telefonski broj za rezervaciju naveden je na službenoj web stranici Novikov Grupe.

Ustanova vrši isporuku hrane, ali samo unutar autoceste Rublevo-Uspenskoe.

Restoran je zaslužan za obiteljski status, jer se ovdje pruža ugodna zabava za mlade goste - od posebnih dječjih stolica za prikazivanje programa koji su posebno dizajnirani za njih i zasebni jelovnik, koji se gostujući gosti slave na pozitivan način.

U slučaju da posjetitelji žele obilježiti važan datum ili organizirati proslavu, njihovi prostori s pristojnim uvjetima za odgovarajuću uplatu uvijek vam mogu pružiti restoran "Veterok".

Adresa: Moskva regija, autocestu Rublevo-Uspenskoe, naselje Gorki-2, 24a.