Vrste agruma: imena, opisi i zanimljive činjenice

Agrumi su zimzeleni grmovi i stabla koja pripadaju obitelji Routus. Vrste agruma danas su raznolike, međutim, malo ljudi zna da je u prirodi bilo samo mandarin, pomelo, limun i citron. Sva ostala voća dobivena su produženim uzgojem.

Budući da je sočan i ukusan, agrumi su popularni diljem svijeta. Osim toga, oni su u velikoj potražnji zbog njihovih zapanjujućih zdravstvenih prednosti. Popularne vrste agruma kao što su limun, grapefruits i naranče, ne samo jede u svom prirodnom obliku, ali se također koristi kako bi sok, dodaje džemova i marmelada, kao i koristi u kuhanju dati poseban okus mesa i povrća.

Kako se razlikuju?

Agrumi su kiselo egzotično voće, u kojem su sjeme okruženi sočnim i mesnatim pulpom. U početku su se uzgojili u jugoistočnoj Aziji, postali su popularni diljem svijeta. Koliko vrsta vrsta citrusa postoji na svijetu? Trenutno se pretpostavlja da su pojedine sorte nešto više od trideset.

Kombinacija slatkih i kiselih okusa i svijetlih okusa vjerojatno je jedan od razloga zašto su one među najomiljenijim plodovima mnogih ljudi širom svijeta. Obično su sočni, a ovaj sok sadrži glavnu kiselinsku komponentu koja daje plod karakterističan okus. Istodobno, oni nisu samo dobri ukus, već i važna sastavnica zdrave prehrane zbog brojnih zdravstvenih prednosti.

Agrumi mogu biti različitih vrsta i boja. Njihova boja ovisi o klimatskim uvjetima. U tropskim područjima nema zime, a plodovi ostaju zeleni ili zelenkasto-narančasti dok ne budu zreli. Obično se prikupljaju prije nego što potpuno sazrijevaju.

Zašto moraš biti oprezan?

S obzirom na zdravstvene prednosti, ova kisela plodovi pomažu u detoksifikaciji i bogat su izvor vitamina C i drugih hranjivih tvari koje su bitne za ljudsko tijelo.

Kisela je u agrumima glavna karakteristika, jer u nekim slučajevima može uzrokovati probavne smetnje i poteškoće u potrošnji. Neki se ljudi razvijaju alergijske reakcije na ti problemi s citrusima ili želuca. Stoga, morate slušati svoje zdravlje pri svakom novom proizvodu.

Danas u većini velikih trgovina nude kupnju mnogih vrsta agrumi. Koje od njih su najkorisnije?

limun

Ovi plodovi imaju antibakterijska, antivirusna i imunomodulacijska svojstva. Limun se također koristi kao alat za mršavljenje, jer pomaže probavu i čisti jetru. Ovaj citrusi sadrže limunsku kiselinu, vitamin C, kalcij, magnezij, bioflavonoid, pektin i limonen, koji su poznati pojačavaju imuni sustav.

grejp

To je veliki suptropski plod, poznat po svom neznatnom gorčinom i kiselom ukusu. Ime je zbog činjenice da raste u klasterima, slično grožđima (na engleskom - grožđu). Uz visoku razinu enzima, visok sadržaj vode i vrlo malo natrija, grejp pomaže ubrzati gubitak težine. Također pridonosi prevenciji raka, povećava razinu imuniteta i pomaže probavu. Bogat je vitamina B, magnezija, željeza, folne kiseline, mangana, kalcija i kalija.

narančasta

Govoreći o vrstama agruma, nemoguće je spomenuti naranče. Ovi plodovi bogati su vitaminom C, kalijem i beta-karotenom. Naranče su idealni izvor hranjivih tvari za tijelo. Oni pomažu održati zdravlje srca, spriječiti bubrežnu bolest i smanjiti kolesterol. Naranče su svakako jedan od najpopularnijih agruma.

mandarin

Mandarini su vrste agruma koji se ističu kao zasebna obitelj i nešto su skuplji od naranče. Imaju izrazito manje kiseli i slađi okus. Ovi plodovi bogati su vitaminom C i beta-karotenom. Dodatno, poznati su i mandarini koji poboljšavaju probavu, liječe rane i smanjuju rizik od pretilosti.

Clementine

Klementin je bez sjemenki mandarina. Budući da je bogat izvor vlakana, vitamina C i kalij, također se smatra energetskim proizvodom. Osim toga, to je antioksidans i pomaže u mršavljenju i poboljšanju vida. Budući da je dostupan od studenog do siječnja, poznat je i kao "božićni narančasti".

vapno

Ovi su plodovi poput limuna, ali za razliku od njih, imaju zelenu boju i gorko-slatki okus. Ovi agrumi također su bogati vitaminima C i A, željeza, kalija, magnezija i drugih minerala. Limes može preokrenuti znakove starenja, učiniti kožu mlađima, čak i spriječiti nastanak bubrežnih kamenaca.

vještičje metle

Kao najveći među limun, grejpfrut je odličan izvor vitamina A, B1, B2 i C, bioflavonoida, proteina, vlakana, zdrave masnoće, kalij, antioksidansa i enzima. Ovaj plod zna da pomaže u probavi, pomaže održavanju zdravlja srca i dobrog zdravlja zuba, a također povećava sposobnost imunološkog sustava da se bori protiv uobičajene prehlade i prehlade.

Crveno naranče

Vrste agruma često su slični. Ipak, crvena naranča se smatra zasebnom vrstom voća. Budući da je jedan od najatraktivnijih ukusnih agruma, također je učinkovit za zdravlje. Dakle, sadrži visoku razinu vitamina C i A, kao i folnu kiselinu, antocijane i kalcij. Te tvari su neophodne za tijelo da spriječi rak, jača zube i kosti. Osim toga, korištenje crvene naranče promiče dobar probavni zdravlje. Često možete čuti pitanje: "Ako se savijaju dvije vrste agruma, što se događa?". Ovo voće - jasan odgovor na to.

Ruka Buddhe

Njegov znanstveni naziv je Citrusmedicavar Sarcodactylis. Bolje poznat kao ruka Buddhe, ovaj plod bogat je vitaminom C. Obično se koristi za stvaranje tonika i poticajnih pića. Za razliku od drugih agruma, ima suhu pulpu i nema sjemena.

limun

Ovo plod dolazi iz Indije i Burme. Citron ima velike zdravstvene beneficije. Antioksidativna svojstva ploda čine ga idealnim za bolesti uzrokovane oksidativnim stresom (poput Alzheimerove bolesti). Plod ima hipoglikemijska svojstva koja ga čine idealnim za liječenje dijabetesa. Također ima analgetički učinak na rane, posjekotine i opekline.

Oroblanco

Oroblanco koji se obično odnosi na oblik bijelog grejpa, bogat prirodnim šećerima, dijetalnih vlakana i odličan je izvor antioksidanata, koji spriječiti slobodne radikale da uzrokuju stanično oštećenje na svoje tijelo. Također ne sadrži natrij i ima visoku koncentraciju beta-karotena.

Upotreba agruma

Prije svega, doprinose gubitku težine. Na primjer, jedan limun s medom, razrijeđenog u toploj vodi, služi kao odličan način gubitka težine. Djeluje najdjelotvornije ako se ujutro konzumira na prazan želudac. Limun sadrži pektin - topljivo vlakno koje pomaže u opeklinama i pomaže izgubiti težinu.

Drugo, sve vrste agruma povećavaju imunitet: većina agruma izvrstan je izvor vitamina C. Ova tvar, koja se koristi zajedno s antioksidansima, pomaže povećati imunitet vašeg tijela. Istraživanja su pokazala da ljudi koji konzumiraju agrume manje su skloni takvim uobičajenim infekcijama poput prehlade i gripe.

Treće, agrumi poboljšavaju probavu, a posebice, limun i vapno se preporučuju za tu svrhu. Korištenje čaša soka od limuna s hranom pomoći će eliminirati štetne bakterije u gastrointestinalnom traktu.

Osim toga, gotovo sve vrste agruma sadrže kalcij i kalij u malim količinama. Na primjer, razina kalija u limuni pomaže u održavanju gustoće kalcija kosti u tijelu. Kalij pomaže u sprečavanju gubitka kalcija kroz bubrege, čime se štiti tijelo od osteoporoze.

Većina agruma sadrži limunsku kiselinu, a redovita konzumacija sokova tih plodova pomaže povećanju razine citrata u mokraći. Ljudi skloni stvaranju bubrežnih kamenaca trebali bi trošiti puno vode kako bi spriječili nastanak bubrežnih kamenaca. Ali dodavanje sok od limuna može pomoći smanjiti rizik takvog kalcijevog kamena.

Kako primijeniti različite vrste agruma s koristima?

Ako jedete unaprijed kupljene agrumije, pohranite ih na sobnoj temperaturi tjedan dana. Ako ih namjeravate ostaviti još vremena, stavite plodove u hladnjak. Tamo mogu ostati prikladni za mjesec dana.

Ako imate uzrujan trbuh, popijte čašu soka od limete. To će vam pomoći riješiti bolove u trbuhu i proljev.

Sok od limuna koristi se za brisanje svježe rezano voće, tako da se ne zatamnjuju. Također, sok ovog citrusa, pomiješan s medom, dobro čisti kožu. Budući da su agrumi (osobito limun i vapno) kisele u prirodi, pomaže u ravnoteži pH tijela. Većina tih voća sadrži manje od stotinu kalorija po posluživanju, pa je to izvrsna opcija za zdravo snack.

Također, ove biljke mogu se koristiti za estetske svrhe. Na primjer, svi su upoznati s takvim vrstama zatvorenih agruma poput limuna i mandarina. Unatoč činjenici da ne donose uvijek plod, ovo stablo savršeno ukrašava svaki unutarnji prostor kuće ili ureda.