Što je citrusa? Što je citrusa?

Jesen i zima su razdoblje kada ljudsko tijelo nema vitamina i zahtijeva mnoge korisne tvari koje pomažu u provođenju normalnog funkcioniranja i funkcioniranja organa. Zajedno s tim, u hladnoj sezoni, svježi agrumi su na prodaju. Što je agrumi

Što je citrusa? definicija

Upravo je ime došlo od latinskog "citrusa". A ta je riječ prevedena kao "limun". Tako su ga prije tisuću godina nazivali Arapi. Usput, donijeli su ovu vrstu voća u Europu.

Svatko zna o plodovima kiselog okusa, ali što je citrusa? Eksplanatorni rječnik definira ih kao voćke ili grmlje, na koje pripadaju limun, naranče i neke druge vrste biljaka.

Ukupni broj takvih plodova je nekoliko desetaka, a svi su odvedeni iz čovjeka divljih sorti.

Najpopularniji i najraširenija plod agruma naravno je naranča. Po prvi put, i dugo vremena, pojavio se u Kini. Vjeruje se da je hibrid mandarina i pomela. Sada narančasta raste u gotovo svakoj južnoj zemlji. Ako pogledate statistiku, ispada da jedenje ovog voća je puno više nego čak i jabuka. Iako su u našoj zemlji najčešći.

Govoreći o tome što agrumi, ne zaboravite na ostala plodova, ne manje ukusna od naranče. Na primjer, mandarine, grapefruits, pomelo i vapno. Svi oni također pripadaju ovoj kategoriji i ni na koji način nisu inferiorni od vođe. Svaki od njih je pronašao njegovu primjenu.

Mandarin se pojavio u našoj zemlji iz Istočne Azije i usput je vrlo dobro ukorijenjen u suptropskoj klimi.

Od Azije smo donijeli još jedan plod ove obitelji - grejp. Također se smatra hibridom, ali ono što je točno nepoznato.

Manje popularan i poznat je pomelo. Odnosi se na podvrste grejpa. Vanjski - zelena s debelom kožom. Najčešće se koristi za kandirano voće ili džem.

Ali vapno, vjerojatno najnoviji od svih vrsta citrusa. O njemu govorio je samo u devetnaestom stoljeću. I hvala za to, trebate reći britanskim pomorcima. Upravo ime ploda Američki sleng zvuči poput "vapna" i prevedeno kao "engleski".

Sve gore navedene vrste se jedu samo bez oguljenja. Ali kumquat, koji se smatra podvrsta naranče, možete jesti s kožom. Za okus izgleda nešto poput mandarina.

Korisne tvari

Što je citrusa i koje su plodove povezane s njima, već je jasno, ali koja je njihova posebna osobina i koja korisna svojstva imaju?

Ono što je najvažnije, to je jedan od najbogatijih izvora vitamina C. Štoviše, njegova razina ostaje do proljeća zbog činjenice da fetus ima vrlo gustu, nepropusnu koru.

Mnogi vjeruju da je više kiselo voće, više vitamina sadrži. Zapravo, ovo je posve pogrešno. Sadržaj ne ovisi o ukusu. Na primjer, isti peršin, koji uopće nije kiseli, sadrži mnogo više od limuna.

Šampion u sadržaju vitamina C je narančasta. U plodu srednje veličine nalazi se približno potrebna dnevna norma. Drugo mjesto je odlazilo na grejp.

Osim toga, agrum također sadrži druge tvari. Prije svega, folna kiselina, vrlo korisna za živčani i reproduktivni sustav. U jednom voću sadrži dnevnu stopu ovog vitamina, koji se također naziva B9.

Što još sadrži citrusa, što privlači pažnju? Oni se smatraju jakim antioksidansima, smanjujući upalne procese u tijelu i usporavaju starenje. Pomažu i normaliziraju krvni tlak i smanjuju apetit.

limun

Ako se pitate što je citrusa, najvjerojatnije će misliti na limun. Iako se naranča smatra popularnijom vrstom, ali ako se čovjek odjednom pojede, odmah se sjeća limuna, a ne uzalud. Uvijek je korišten kao lijek, jer sadrži puno askorbinske kiseline i citrusa, što pomaže organizmu da apsorbira vitamin C. Osim toga, limun se također koristi za prevenciju dijabetesa. Miris ovog voća savršeno pomaže opuštanju i uklanjanju stresa.

narančasta

Najpopularnija vrsta je naranča koja sadrži ne samo mnogo vitamina C, već i vitamin B. Ne znate zašto su potrebni i što je to? Citrus, bogat u ovom vitaminu, koristan je za zdravlje cijelog tijela, kao i za vid. Pektin - druga neophodna tvar, također dostupna u narančasto, pomaže prilagoditi rad želuca i cijeli probavni sustav u cjelini.

mandarin

Iako je voće vrlo ukusno, ali je nešto slabije od svojih članova u sadržaju korisnih elemenata. Postoje i vitamini C i A. Oni pomažu kod bolesti želuca, naročito ako postoji poremećaj, da stvore apetit. Sok od mandarina preporučuje se piti s bronhitisa, jer savršeno čisti dišne ​​putove.

grejp

Ako je naranča vođa komunalnog, onda grejp jede ljudi koji promatraju svoju figuru. Zašto je to tako i ono što učiniti citrusa, kao rezultat koji pomaže da izgube težinu? Sadrži vitamine PP i D, koji dobro sagorijevaju kalorije. Grapefruit se preporučuje osobama koje dijete, kao i onima koji imaju prekomjernu težinu. Ako jedete pola voća nakon jela, možete spaliti pola kalorija. Postoje čak i posebne dijete, gdje su temelj svega naranče i grapefruits. Ali to nije sve. Vraća energiju, djeluje tonicno na živčani sustav i pomaže da se brže oporavi nakon transfuzije ili zaraznih bolesti.

vapno

Tko ne zna tu svježu aromu i gorak okus? To su značajke koje su napravile vapno toliko popularne u pripremi različitih jela kuhinje u Vijetnamu, Meksiku i Tajlandu. Također je bogat raznim vitaminima, kalcijem, pa čak i željezo. Ima antiseptičke i antivirusne učinke na ljudsko tijelo. Smiruje i ublažava stres.

Nemojte brkati limun i vapno. Neki čak misle da su isti, a zelena boja ukazuje na to da plod nije zrela. Ovo je najčešća zabluda. Ovi plodovi su posve drukčiji. Čak ni ne zamjenjuju se pripremanjem jela ili pića, inače će svi okusi i šarmovi biti izgubljeni.

Što je citrusa? Kontraindikacije i preporuke

Čini se da takav korisno voće može jesti svima iu bilo kojoj količini. Ali kako se ispostavilo, unatoč velikim prednostima, postoje neke kontraindikacije. Stoga nemojte stavljati previše stresa na plod, ako ste u opasnosti.

Prije svega, agrumi - općenito i bilo koji - kontraindicirani su u prisutnosti čireva želuca ili gastritisa, u kojem tijelo ima visoku kiselost.

Neki od njih sadrže puno šećera pa se ne preporučuju osobama s dijabetesom.

Ograničite potrošnju čak i ako ste alergični.

Problemi s zubima - još jedna zabrana uporabe kiselog voća. One sadrže kiselinu koja nepovoljno utječe na već ne vrlo čvrstu caklinu.

Ako vam se sviđa sok od naranče, a zatim ga upotrijebite isperite usta da biste uklonili kiselinske ostatke.

Nemojte jesti mnogo voća tijekom trudnoće. Postoji rizik da će dijete imati alergiju na citrusa ili jaku dijatezi.

Što se tiče preporuka, citrusi mogu i trebaju se jesti tijekom prehrane. Oni su nisko kalorični, za razliku od banana i grožđa. Oni su korisni ljudima koji imaju problema s crijevima.