Voće maniola: korisna svojstva i primjena

Trenutno, na policama supermarketa počeo se pojaviti nepoznate ruski voće s neobičnim imenom maniola. Narančasto čudo brzo je pronašlo svoje obožavatelje. Međutim, mnogi ljudi još uvijek ne znaju kakve maniols su, što korisne imovine i što jela mogu biti kuhani s tim plodom.

Što je maniov?

Maniola je hibrid mandarina i naranče. Ponekad se zove minaleol ili zvono meda. Maniola je plod, prvo uzgojen u SAD-u, ali sada se uzgaja u mnogim zemljama, posebice u Turskoj, Kini i Izraelu.

Oblikovani oblik ploda ima vrlo tanku, lako uklonjenu ljuskavu svijetlo narančastu boju. Meso maniake je vrlo sočno, slatko, s malo zamjetljivom kiselinom. Kameni fetus sadrži vrlo malo, u pravilu, ne više od 1-2 za cijeli plod.

Korisna svojstva miniole

Maniola je plod bogat vitaminima i mineralima. Njegova glavna prednost je folna kiselina, koja je vrlo važna za žensko tijelo. 100g manioly sadrži oko 80% RDA. To je ova tvar sprječava nastanak prirođenih malformacija u djece. Osim toga, voće maniola sadrži antioksidanse, hlapljive, kalcija, beta-karoten, željezo, kalij, ksatin, pamuka, lutein, hesperidin, vitaminima A, B, C.

Maniola: ljekovita svojstva

Plod maniola, kao i svi agrumi, vrlo je koristan za borbu protiv različitih vrsta bolesti. Ovo voće je snažan antioksidans, snižava kolesterol, normalizira cirkulaciju krvi, jača krvne žile. Vlakna, koja je u dovoljnim količinama maniola sadrži voće, pomaže ukloniti kolesterol, poboljšava funkcioniranje želuca, normalizira probavu.

Vrlo korisno voće za ljude koji promatraju svoju težinu. To je zbog činjenice da plod maniola sadrži veliki broj dijetalna vlakna, koji, oteklina u želucu, stvaraju osjećaj sitosti i pomažu u usporavanju povlačenja ugljikohidrata. Nakon što jede samo jedan plod, možete zaboraviti na osjećaj gladi za 3-4 sata. U ovom slučaju, fetus pripada skupini niske kalorijske. U 100 g maniola, samo 70 kcal.

Kontraindikacije za uporabu

Unatoč ogromnim prednostima, plod maniola ima kontraindikacije. Ograničite njegovu upotrebu ljudi koji imaju povijest jetre, bubrega i gušterače. Jedite plod s oprezom u malim dijelovima nakon kojih slijede pacijenti s čir na želucu, pankreatitis, gastritis visoke kiselosti. Strogo je zabranjeno konzumirati fetus ljudima koji pate od toga alergije na agrumi.

Kako odabrati i pohraniti minelo

Ova vrsta se odnosi na zimsku sezonu u citrusa, kao zrela mineola od siječnja do ožujka. Prilikom odabira voća trebali biste uzeti u obzir sljedeće značajke:

• oguliti bi trebao biti svijetlo narančasta boja, baršunasta struktura;
• na površini ploda ne bi trebalo biti mjesta, udubljenja;
• Plod ne bi trebao biti previše mekan, sličan je gustoći mandarinu.

Držite mineolu na hladnom mjestu. Ako postoji dugo skladište, svako voće je umotano u debeli papir i pažljivo presavijeni u hladnjak u odjeljku za povrće.

Maniola u kuhanju

Svježe voće mineola koristi se u desertima, drugim jelima, salatama. Na primjer, u SAD-u je poželjan sok od mini halo, au Kini ga dodaju u rižina jela i salate. Bugari su se prilagodili da potpuno konzumiraju voće. One jedu meso u svježem obliku i zaliječu se iz kora. Ulje iz fetalnih koža koristi se za miris alkoholnih pića.

Salata od vitamina s mineolom

Raznolikost stolarije možete upotpuniti uz pomoć veličanstvene voćne salate, koja će između ostalog pomoći tijelu zasititi vitaminima i mineralima.

Pripremamo potrebne dijelove:

• maniola - 5 kom .;
• grožđe - 1 medijska hrpa;
• zelene jabuke - 3 komada;
• kiselo kiselo kiselo vrhnje ili jogurt - 4-5 st. l;
• Sirup jagoda - 30 ml;
• sok od limuna - 20 ml.

Kako pripremiti salatu vitamina?

Manoli i jabuke su oguljene. Grožđe se isperu, suši, velikim plodom izrezati u polovice i staviti u zdjelu salate, dodati lobule manioca i jabuke izrezati u kocke. Nakon pripreme ploda, pripremite umak. U dubokoj posudi umiješajte kiselo vrhnje (jogurt), sirup od jagoda i sok od limuna. Lagano pretukao i natočio voće, koji su u zdjelici salate, promiješajte. Ako želite, možete dodati malo šećera. Ukrasite salatu s račićem od metvice.

Kurd od maniole

Ovaj lagani krema s mirisom citrusa je idealna kao punilo za slamke, kolače, tartlets. Također se može poslužiti na palačinke ili jednostavno proširiti na kruh.

Potrebni proizvodi:

• maniola - 2 komada;
• jaja - 4 komada;
• limun - 2 komada;
• maslac - 150 g;
• šećer - 1 čašu.

Priprema zračnog kremena s maniolom provodi se kako slijedi.

Citrus se temeljito oprati i oguliti. C limun zest treba ukloniti vrlo pažljivo, jer bijeli dio može kurdima dati gorak okus. Najlakši način da to napravite je plutajuć. Dalje, iz voća iscijediti sok, dodajte joj jaja i umutajte dok glatka. Nakon postupno uvođenja šećera. Rezultirajuća smjesa od jajašca stavljena je u vodenu kupelj i, uz neprekidno miješanje, zagrijava do guste. U vruću kremu, dodajte maslac i promiješajte snažno, lagano šibajući. Masa bi trebala biti nježna i homogena. Sve, zrak kurd s maniolom gotovo je spreman za uporabu. Ostaje samo da se ohladi, prelijte na limenke i može se upotrijebiti za namjeravanu svrhu. Spremite proizvod na hladnom mjestu. Rok trajanja nije duži od 2 tjedna, iako se obično jede puno brže.