Sretni sendviči: izvorni recepti i ukras

Stol za blagdane uvijek je bogat raznim kulinarskim remek-djelima. Unatoč činjenici da su glavna jela i deserti sve više nezaboravni, morate početi malo - sa svečanim sendvičima. Poslužuju se na prvom stolu, dok domaćice završavaju polaganje posuda za salate i ukrašavaju glavna jela. Od sendviča počinje svečani obrok, pa je važno da se svidjelo gostima i da ne pokvariti njihovo divno raspoloženje. Postoji mnogo recepata za ovu jednostavnu hranu, svaka ljubavnica sigurno će imati svoje posebne tajne. Nudimo vam pozornost nekoliko preporuka kako napraviti lijepe, ukusne i zadovoljavajuće sendviče za odmor.

Mala klasifikacija

Konvencionalno, ovaj snack se može podijeliti u tri kategorije:

• Prekrasni - privlače pažnju ljudi svojim izgledom i službom.
• Ukusno - ne može biti tako prezentiran, no njihov okus iz godine u godinu neophodno ih priprema i podvrgava se stolu.
• Korištenje delicija. Takvi sendviči nisu kuhani svaki dan. Jedna od njih kaže da je danas praznik.

Način pripreme sendviča može biti:

• Hladno je.
• Vruće.

Prvu tablicu poslužuju češće hladne. Učini ih mnogo brže, što je ponekad vrlo važno za kućanice. Vrući sendviči već su nezavisna jela koja se mogu poslužiti istovremeno s drugim remek-djelima vaše kulinarske umjetnosti.

Atmosfera u tušu i na stolu

Sendviči za odmor moraju nužno biti različiti od uobičajenih. Za njihovu pripremu, nije potrebno kupiti skupe crne ili crvene kavijare. Pomoću jednostavnih sastojaka možete se usredotočiti na dizajn ovog snacka. Da, takve akcije uvijek traju više vremena. Ali sam proces već stvara raspoloženje za odmor u duši.

Postoji mnogo različitih recepata. Među njima možete lako pronaći odgovarajuću opciju.

Canapes, tablete i druge

Gosti su uvijek u potrazi za malim sendvičima, koji se nazivaju kanape. Da bi ih napravili, prekrasni kosci su probušeni širokim izborom sastojaka. To može biti meso, riba, plodovi mora, povrće, voće, masline i tako dalje. Temelj i vrh najbolje je učiniti kako bi se maksimizirala gusta, tako da se cijela struktura drži pouzdano i ne raspada. Kako bi se više ljepota davale, može se lagano odrezati rubom noža.

Tartini je ukusan vrući predjel, koji se temelji na prženom kruhu. Na vrhu možete položiti jaja, kuhana jaja, sir ili šunka. Ovaj sendvič je savršen za pivo ili za živu zabavu, kada gosti provode malo vremena za stolom. Takve poslastice mogu se pripremiti unaprijed, a prije posluživanja brzo zagrijavati u mikrovalnoj pećnici.

Također, mala košara tijesta može poslužiti kao tartinka, napunjena raznim sastojcima - salati, riba ili mljeveno meso, jaja.

Sendvič - vrsta sendviča, čija je osnova ovalna ili okrugla peciva. Možete ga ispuniti raznovrsnim proizvodima. Zapravo, sendvič je mogućnost doručka.

Sendviči sačinjeni od originalnih proizvoda ili s jedinstvenim posluživanjem, kažu puno o domaćinima proslave, njihovu osjećaju gostoljubivosti, mašti, kreativnoj bilješci.

Meso fantazije

Jednostavni sendviči na svečanom stolu sastoje se od različitih dijelova. Na primjer, dovoljno je uzeti obični kruh od tostera, maslina, krastavaca i pršuta. Krastavci su izrezani u tanke prstenove i navijene na kosi. Sljedeća dolazi maslinovo ulje i sitno sjeckani meso.

To se savršeno uklapa u svježe povrće, tako da možete jednostavno eksperimentirati. Ne mora biti sendvič za odmor s kobasicama i sirom. Uključite maštu!

Na komadiću kruha širite tanki sloj majoneze. Na vrhu s komadom pršuta, komadom avokada i slatkom paprom. Bit će lako i ukusno predjelo.

Pate je također izvrsna za stvaranje malih svečanih sendviča. Uzmite svježu jetru i razmazite na malom komadiću kruha. Odozgo možete staviti polovicu trešnje i malo zelenila.

Uzmi mali dio rajčice i zamotajte je u tanku tanjuru pršuta. Popravite sendvič s elegantnim kosom, dodajte maslinu. Osim toga, možete staviti na zalogajni list zelenog bosiljka ili aromatičnog mente.

Odabir raznih kruha također igra važnu ulogu u stvaranju sendviča. Kesten sa sjemenkama ili sjemenkama je vrlo zanimljivo i egzotično rješenje. Ako ne možete pronaći dovoljno bjelančevina, jednostavno izrezati na manje komade velikog kruha. Kao temelj, uzmite lišće od salata, peršin i krišku pršuta. Postavite polovicu trešnje na vrh i popravite sve s jednostavnim čačkalicom.

Dobiveni su prekrasni sendviči s crnim kruhom i pršutom. Najprije nanesite lagani sloj majoneze ili druge tjestenine na kruh, stavite pršut na vrh, kao i salatu od ukiseljenih repa. Osim toga, možete dodati dio naranče. Takav svečani sendvič zasigurno će pronaći svoje obožavatelje.

Još jedan jednostavan sendvič za sastojke: toast kruh, zelenu salatu, šunku, ketchup i majoneze, i kao ornament - bosiljak i luk od luka.

Za kruh točno iskrivite pršut, lišće ružole i bosiljka. S pršutom se može maštati, čineći ga lijepom malom ružom.

plodovi mora

Na kruhu se tanak sloj tjestenine prostire od avokada. Da biste to učinili, samo trebate staviti komad avokada u mješalici s maslacem slanim. Na tijesto stavite kuhani škampi. Takav sendvič može se nazvati ukusnim i ukusnim, jer se škampi ne nalaze svaki dan na stolu.

Izvorna i ova kombinacija: sprat s slatkim paprike. Napravite malo tostova, razmazili ih tankim slojem majoneze ili maslaca. Na vrhu stavite nekoliko riba i bugarski paprike, izrezati na prstenove.

Izvrsna varijanta ukrasnog sendviča je crvena riba s kaprima. Najbolje je sve ovo staviti na temelju crnog kruha. Buni se ne smiju koristiti, jer se sav šarm može izgubiti.

Prekrasni sendviči mogu se napraviti uz dodatak crvene ribe i tjestenine od sira. Nemojte ga zbuniti maslacem ili običnom majonezom! Za premazivanje potrebno je tijesto od temeljito ribanog sira i feta sira. Na crvenoj ribi možete organizirati prstene od tankih krastavca i slatki ljubičasti luk. Ova je opcija savršena za uzbudljivi piknik.

Originalni svečani sendviči mogu se dobiti kombinacijom slanog krastavaca i crvene ribe. Na kriške vrećice stavite prsten krastavca na vrh ribe i peršina. Zatim možete pričvrstiti zalogaje sa čačkalicom ili slanjem.

Lagano pržite kriške kruha i nanesite dvije vrste tjestenine: od avokada ili jaja. Metoda njihova priprema je vrlo jednostavna. Kuhano jaje s majonezom. Kako kuhati tjesteninu iz avokada, rekli smo gore. Svakako, ne priprema to najviše lagani sendviči, ali vrlo ukusno! Na tako ukusnoj osnovi, pažljivo postavite pastrvu ili crvenu ribu koja je u kući.

Odličan sendvič za svečani stol bit će s harengama. To je ukusan i vrlo originalan snack. Izuzetno je ukusno, ako koristite haring, kuhani prema domaćim receptima. Morate samo postaviti crni kruh na lišće salate, sjeckani kuhano jaje i haringa. Podmažite kruh tankim slojem majoneze.

Sendvič sa spratom i krastavcima vrlo je ukusan i samo kuhani. Uzmite jedan kruh i isjeckajte ga u sitnim sitnim kriškama. Stavite ih na lim za pečenje i stavite u predgrijanu pećnicu. Pazite da je kruh samo smeđa na svakoj strani. Nakon što se kruh ohladi, pažljivo protrljajte svaku stranu češnjakom i širite je s majonezom. Stakleni krastavci i rajčica položeni su duž čitavog perimetra, a odozgo postavljeni su nekoliko komada spratova. Za ljepotu uvijek možete dodati zelje. Evo prekrasan sendvič sa spratovima i krastavcima.

Crvena i crna

Izvrsni sendviči s crnim kavijarom. Ovo je ukusna poslastica koja će sigurno privući goste. Ojačajte losos s limunovim sokom. Uvijek svježi kruh mora biti tanko odrezan i lagano osušen, tako da se pojavi mala kora. Na kruh nanesite tanki sloj maslaca. Na krušici stavite ribu, a na vrhu - crni kavijar.

Sjajni sendviči s crvenim kavijarom čine vrlo jednostavno. Često je njezina prisutnost na stolu već ukazuje na neku vrstu proslave. Ali sve se može pristupiti maštom. Izrežite kriške kruha u obliku srca. Širite ih maslacem na vrhu i na stranama. Nakon bočice umočite u sitno sjeckani kopar. Stavite kavijar na ulje, osim toga možete ukrasiti sendvič s peršinom ili limunom.

Još jedna sjajna inačica receptu za sendvič s crnim kavijarom. Trebao bi biti poslužen na krekeri - i to je to! Briljantan i jednostavan. Glavna stvar je ne uzeti krekera s određenim okusom, kako ne bi pokvarili učinak kavijara.

Povrće je također ukusno

Lagani svečani sendviči mogu se napraviti s ukiseljenim crvenim paprom i feta sirom. Ovaj je sir sličan našem prešanom slanom siru. Slatina papra savršeno će biti u skladu s njom. Možete staviti komade paprike u pećnicu ili na roštilju i ispeći ih. S takvim sendvičem od papra će biti još ukusnija. Salinitet fete može se podesiti stavljanjem sira na dan u običnoj vodi.

Izgleda dobar sendvič sa rajčicama. Uzmite veliki komad kruha i podmazujte ga tankim slojem maslaca. Na vrhu narezane rajčice, crvene ili žute. Nakon rezanja komade u male komadiće, dajući im razne oblike. Odozgo možete posipati snack s raznim začinjenim biljem. Takav sendvič pogodan je za etnofourket ili za vrijeme izvanrednih piknika.

Svečani sendviči savršeno se proizvode na temelju jednostavnih proizvoda. Na krušnom kruhu, na primjer, stavite komadić feta ili brynza, sušene rajčice i lista bosiljka. Od vrha možete zaliti snack sa umakom koji dodaje okus. Možete ga pokupiti prema vlastitom nahođenju, kako biste u potpunosti otkrili svoj kulinarski talent.

Sunčana sušena rajčica i slan svježi sir divna je kombinacija sastojaka koji će bez sumnje postati vaš omiljeni izbor dugo vremena.

Još jedan recept: na krišku kruha trebate staviti slanu krastaku, koja je prepašteno pretučena u miješalici. Na vrhu je sušena rajčica i marinirani tikvice. Nezaboravni okus!

Postoji i mogućnost za svečane sendviče: tost i salatu. Kakva salata? Svatko tko je u kući, ali najbolje je na majoneznoj osnovi, budući da je kruh suh. Na primjer, možete uzeti kuhanu rižu, avokado, i odozgo širiti komad kuhana jaja.

Vrući svečani sendviči nisu manje zanimljivi pristup laganim obrocima. Uzmite nekoliko kriški kruha, razmazite ih maslacem i stavite ih na grijanu tavu. Mjesto pesto na kruh, kao i sir, izrezati na tanke ploče. Uzmite isti komad kruha i maslaca i stavite je na vrh sira, tako da uljna strana bude unutra. Nakon što je zgrada pržena, preokrenite ga i držite ga malo duže na vatri.

Korizmeni svečani sendviči

To je zasebna kategorija zalogaje, jer tijekom poste morate pažljivo pratiti upotrijebljene sastojke:

• Na temelju avokada. Ovaj proizvod je biljni analog maslaca. Koristite viljušku, pažljivo namazajte odrezan avokado, dodajte sok od limuna i začini za okus. Rezultirajuću masu treba nanijeti na krišku lagano prženog kruha. Kao ornament možete koristiti razno povrće: špinat, rajčica, zelje.
• S patlidžan. 2 medeni patlidžani su pečeni u pećnici, nakon čišćenja i temeljito slomiti. Za primljenu težinu potrebno je dodati glavu češnjaka, a također i zdrobljene zrnce oraha. Za okus vrijedi dodati čipkastu sol, šećer i ocat. Spremni temelj primjenjuje se na suhi kruh. Odozgo možete pažljivo urediti prstene slatkog papra.

Kako je došao sendvič

Svako jelo je različito u svojoj povijesti porijekla, a sendvič nije bio izuzetak. Prema povijesnim činjenicama, prva osoba koja je došla s idejom da položi kruh s različitim sastojcima i jede je bio veliki astronom Nikolai Kopernik, koji je među ostalim otkrio heliocentarski sustav.

Znanstvenik je proveo nekoliko godina u gradu Padovi gdje je studirao u prestižnoj obrazovnoj instituciji i s velikim entuzijazmom uronio u ponor medicinskih znanosti. Nije uspio završiti svoje obrazovanje, ali je uspio dobiti vrlo veliku bazu za daljnji neovisni praktični rad.

Na radnim slučajevima, Nicholas je imenovan zapovjednikom u katedrali na području Olsztyn Castle. Nakon nekog vremena dvorac je pao u opsadu. Njezini su stanovnici imali teško vrijeme. Pored straha da se mogu zarobiti, epidemija se proširila među ljudima. Astronom pokušao je pomoći bolesnima, no dostupni lijekovi u to doba nisu dali očekivani učinak. Znanstvenik je odlučio provesti jedinstveni eksperiment. Podijelio je ljude u skupine, od kojih su svaki primali različite hrane. Vrlo brzo je otkriveno da su uglavnom ljudi koji su jeli kruh bili bolesni. Ovaj je proizvod bio jedan od najčešćih, nije ga bilo moguće ukloniti iz prehrane.

Kopernik je odlučio širiti maslac na kruh kako bi promijenio prehranu. Od tada, ljudi su počeli napraviti sendviče s maslacem.

I ukusna i zabavna

U naše vrijeme sendvič je mali komadić kruha koji savršeno odgovara ribljim filetima, sirevi, pršutu ili kobasicama. Pripremite ovaj snack jednostavno i jednostavno, a ako spojite maštu, možete dobiti vrlo originalna jela.

Sendvič je izvrsna hrana, koja je lako pripremiti i dostupni sastojci. Dopustite da se svečani stol rasprsne raznim glavnim jelima i desertima, ali banket počinje s tim malim zalogaja. Način na koji su ukrašeni, poslužen na stolu, ono što će okusiti, pomaže stvoriti izvrsnu atmosferu za cijelu večer.

Ako su gosti došli neočekivano, sendviči su izlaz iz te poteškoće. Nije bitno da u hladnjaku nema nikakvih delicija. Napravite snack iz hrane koja je pri ruci. Vrlo ukusno uvijek proizvodi kruh i maslac, stavljen na minutu u mikrovalnoj pećnici. Ako ima sira, to će dodatno poboljšati okus takvih sendviča u žurbi. Sjeti se da ih trebaš odmah. Nakon što stoje, oni su ustajali.

Diversifikacija takvih svečanih sendviča može pečati tijekom zime (na primjer, kriške rezanog krastavaca) i svježeg povrća tijekom ljeta.