Izvorni sendviči s kavijarom

Sendviči se ne smatraju složenom i ukusnom jelom. Naprotiv, najjednostavniji, jer se čak i 5-6 godina staroj djeci mogu nositi s kuhanjem. Zapravo, što je tako posebno - rezati kruh i staviti nadjev na vrh?

Međutim, nije sve tako jednostavno. Pravilno kuhani sendviči su vrlo ukusni, mogu ukrasiti gala večer i, osim toga, poslužiti kao odličan snack. A sendviči s kavijarom pravi su delikatesi.

Dakle, kako pravilno pripremiti ukusne sendviče s kavijarom, tako da se ne bi stidjeli služiti na svečanom stolu? Naravno, crni je kavijar posebno cijenjen, ali nije dostupan svima. I to ne radi o nedostatku robe, samo ne svi će odlučiti dati nekoliko stotina za mali staklenku. Crveni kavijar je mnogo pristupačniji. U ekstremnim slučajevima možete koristiti soje imitacija kavijara.

Recepti za sendviče s kavijarom u žurbi:

Za sendviče trebat će vam kruh, kantu i kavijar frac12-pakete maslaca. List je izrezan na kriške debljine 1 cm. i podmažite slojem ulja, debljine približno 2 mm. Kavijar je položen u tankom sloju u 1 redu velikih jaja (oko 3 mm). Glavna stvar u ovom sendviču je održavanje odnosa "maslaca - kavijara". Ulje ne smije biti premalo, ali jaja su previše, i obrnuto. Inače, proizvodi će prekinuti, a ne međusobno nadopunjavati.

Pecivo ili bijeli kruh odrezani i uljani. Za svaku komad širite žlicu kavijara, a na vrhu stavite komad tvrdog sira. Pospite crvenom paprikom i ukrasite zelenim bojama.

Još jedan jednostavan recept za sendviče s crvenim kavijarom:

Da biste ga pripremili trebat će vam bijeli kruh, majoneza, jaja, kavijar, maslac i zelje.

Jaja kuhaju teško iz izračuna 1 jaje za 2 sendviča. Žumanjak je odijeljen od proteina, umiješan žličicom majoneze. Baton se izreže na kriške i razmazati malu količinu maslaca. Na vrhu, primijenite majoneze smjesu, a zatim kavijar s jednolikim slojem, malo odmičući od ruba. Sendvič je ukrašen tankom komadom preostalog proteina i grančicom peršina.

Spicy sendviči s kavijarom i ribom.

Temelj za njih je isti - kruh ili bijeli kruh, lososni kavijar i maslac. Alternativno, možete koristiti gotove tartlets. Osim toga, trebat će vam: crveni luk, korijen hrenovke ili gotova tjestenina, krastavac, limun, filet lososa, malo salata, kiselo vrhnje i papar.

Od kruha u krugove istog promjera. Zatim je svaki krug ispran uljem na stranama. Zelje su sitno raspucane, posipane na tanjuru i na njemu kotrljaju krug kruha s maslacem na stranu sve dok se zeleni dio zalijepe na nju. Vrh s mješavinom svježeg sira, vrhnjem i hrenom: paket svježeg sira uzima 4 žlice. žličice kiselog vrhnja, protrljao i dodan okus hren.

Tada počinju formirati sendviče. Dvije trećine šalice postavljene su krastavcima, na vrhu se stavlja tanka kriška ribe i prsten crvenog luka. Za ostatak, stavi pola žličice kavijara i malo sitnog limuna. Ukrasite s grančicom kopra. Takvi sendviči su malo teški za pripremu, ali izgledaju vrlo lijepo na svečanom stolu.

Sendviči izgledaju mnogo više ukusan, ako njihove lijepe i originalne ukrasiti. Sendviči s kavijarom ukrašeni su grančicama peršina i kopra, kriška limuna. Više od teladi možete "sjesti" s likiranim cvijetom iz ulja s bombonskom štrcaljkom.

Fantazija se također može prikazati u rezanju krušnih krugova, trokuta i jele izgledaju mnogo zanimljivije od regularnih pravokutnika. Možete kombinirati kavijar od dvije boje, na primjer, postaviti krug crne, a oko njega veći krug crvenog kavijara. Višenamjenske boje mogu napraviti polovicu sendviča ili staviti na jedan jelo s kavijarom različitih boja. Složeniji ukras, točniji sendviči će izgledati na stolu, brže će ih pojesti zadovoljni gosti.