Buffet stol ili kako prihvatiti sve pozvane goste

Uskoro imate proslavu, na koju su pozvani mnogi gosti? Kako organizirati odmor i postaviti goste tako da svatko ima dovoljno prostora?

U takvim je slučajevima došlo do švedskog stola.

Buffet stol - način primanja gostiju, u kojem se mogu slobodno kretati po sobi, komuniciraju jedni s drugima. Takva organizacija za odmor obično se traži ako je soba mala, a morate ostaviti slobodno mjesto za ples i zabavu.

Ako se odlučite za stolni stol, zapamtite ova pravila:

1. Tablice bi trebale biti veće od redovnih kućanstava. Ovo je kako bi se osiguralo da svi mogu lako jesti ustajući.
2. Nemojte stavljati stol u blizini zida, gosti bi im trebali imati pristup sa svih strana.
3. Obavezno pokrijte švedski stol sa velikim stolnjakom, duž duljine ne smije dostići poda oko 5-7 cm.
4. Na stolu treba postojati samo ona jela koja se mogu uzeti sa vilicom.
5. Pribor za posuđe stavite u ovu redoslijed: na obje strane stola postavite ploče, vilice i naočale. Zatim, simetrije iz središta, stavite jela vruće, salate, deserti i rezanje voća. Uši i začini trebaju biti postavljeni na rubove stola. U prvom redu, stavite male ploče, a zatim salate zdjele. Pokušajte staviti sva jela i posuđe tako da ima prostora za goste. Nemojte zaboraviti na mobilni stol za rabljene posuđe.
6. Prema etiketi, kad god gost pristupi stoliću za švedski stol, mora koristiti novu pribor za jelo, stoga provjerite ima li puno čistih jela.
7. Posuđe na stolu poslužuje se prema tradiciji: onda su prvi lagani obroci hladni vruće, desert i voće. Odmor možete završiti šalicom kave ili čaja.
8. Ne zaboravite na svoje goste i njihovo raspoloženje, unaprijed pripremite neki zanimljiv program.
9. Ipak, svi gosti ne mogu jesti ustajanje, stoga pazite da je prisutno nekoliko stolica i malih stolova.
10. Odaberite pravu glazbu, trebala bi biti tiha.
11. I najvažnije pravilo: ako želite obratiti pažnju na svaki gost, pripremite originalno, nezaboravno jelo vlastitim rukama. Neka to bude znak pozornosti za sve one koji su vas voljeli svojim prisustvom.

Ako je potrebno organizirati buffet stol na poslu, pridržavajte se gore navedenih preporuka - oni vas nikada neće pustiti, a zaposlenici će biti potpuno oduševljeni neobičnim dizajnom banketa.

Što se pripremiti za švedski stol? Odgovor je jednostavan - sve što vaše srce želi! Glavna stvar - zapamtite, svako jelo treba biti takve veličine da se lako može uzeti sa vilicom.

Mali izbornik za švedski stol:

- mali sendviči s različitim punjenjem (canapé);

- meso;

- rezanje voća;

- peciva;

- tartlets;

- Rezanje povrća;

- sirovi sir;

- palačinke s punjenjem;

- riblji zalogaj;

- riblji;

- alkoholna i bezalkoholna pića;

- voda.

Ne zaboravite ukrasiti svoje stolove i hodnik. Neka bude živo cvijeće, napuhane kugle - tako ćete stvoriti udobnost i dati pravi odmor onima oko vas.

Uživajte u svoje vrijeme!