Recept za jednostavan i ukusni kolač. Opcije pripremanja deserta

Neki domaćini vjeruju da se pečenje treba obaviti samo u danima prije blagdana, jer takva zanimanja traju dosta vremena. No, postoji recept za jednostavnu i ukusnu kolač, koja se ne može lako kuhati. I to možete svaki dan.

Desert s okusom sira

Svaka kućanica vrši pečenje po vlastitom ukusu. Naravno, možete slušati svoje djevojke, ali bolje je koristiti savjete iskusnog kulinarskog stručnjaka i usvojiti jednostavan i ukusan recept kolač na kefir.

Za njezinu pripremu će vam trebati minimalni broj proizvoda: 1 šalica šećera i kefir, 3 jaja, 100 grama maslaca, vrećica vanilin, dvije šalice brašna i 7 grama prašak za pecivo.

Cijeli proces odvija se u jednom dahu:

1. U čistu zdjelu, razbiti sve jaja, sipati šećer i bič proizvoda sa štapić dok je gusta. Na samom kraju dodajte vanilin.
2. Bez zaustavljanja bušenja, sipajte kefir, prethodno zagrijan na sobnu temperaturu.
3. Dodajte rastopljeni maslac u tijesto.
4. Kombinirajte brašno s praškom za pecivo, a zatim dodajte u masu. Mijesaj se nastavlja sve dok se posljednje hrpe ne nestanu. Nemojte se bojati ako je masa malo previše tekućina. Sve to bi trebalo biti tako.
5. Neka ispitivanje bude 10-15 minuta. Za takvo bi vrijeme trebalo malo.
6. Obrazac treba lagano razmazati maslacem i pažljivo staviti tijesto u nju.
7. Nakon toga, ostaje samo poslati sve u pećnici 40 minuta, ne zaboravljajući da je prethodno zagrije na 200 stupnjeva.

Ovaj recept za jednostavnu i ukusnu kolačicu omogućava vrlo brzo kuhanje čudesnog desert s laganim okusom sira. Bez kefira to ne bi moglo funkcionirati.

Opcije za svaki ukus

Nemojte misliti da je to jedini recept za jednostavan i ukusni kolač. Postoje stotine različitih inačica ovog jela. Na primjer, boju mrvice možete promijeniti s kakaom. U tom slučaju, jogurt više nije potreban. Osjećat će miris samo mirisa. Trebat će vam: 1 frac12- čašu brašna, 4 jaja, frac12- maslac paket, 150 g šećera, žličica vanilije 2 žlice kakaa i pol žličice pečenje u prahu.

Proces ide malo drugačije:

1. Prvo, prethodno omekšani maslac mora se pažljivo namazati šećerom.
2. Zatim postepeno dodajte jaja, vanilin, prašak za pecivo i brašno. Premlaćivanje u ovom trenutku dugo vremena da se ne obustavi.
3. Nakon toga, malo tijesto tijesto je podijeljeno na dva približno jednaka dijela. Jedna je da napustite prvu, a drugu dodajte kakao i promiješajte dok se potpuno ne otopi.
4. Stavite oba dijela u slojeve na proizvoljni način i pošaljite za pečenje 30 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Po želji, ovaj kolač može biti ukrašen glazura načinjenom od 2 čokoladne šipke i 60 grama ulja, grijana na vodenoj kupelji.

Tehnike za pomoć

Malo ljudi zna što se može učiniti kolač u proizvođaču kruha. Recepti, jednostavni i ukusni, mogu naći svaku ženu.

Na primjer, možete koristiti sušeno voće. U tom slučaju, skup proizvoda je sljedeće: čašu obične i dvije žlice vanilin šećera, četiri jaja, 220 grama margarina, frac14-žličicu soli, 450 grama brašna, tri žlice konjaka, 2 žličice žličice pečenje u prahu, 100 grama grožđica, kao i 50 grama suhih šljiva i sušenih marelica.

Kod takvih kućanskih aparata postupak kuhanja je različit:

1. Voće isperite vrućom vodom, a zatim izrezajte na kriške.
2. Šećer pomiješan s jajašcima i tuku se u pjenu, a onda izlije masu u šalicu kruha.
3. Dodajte ostatak sastojaka i uključite program "gnječenje".
4. Prelijte konjak, pokrij se sa suhim plodovima i uključite program za crtanje "pečenje".

Doslovno za sat i pol mirisni kolač će biti spreman. Ako pri ruci nije bilo navedenih plodova, onda ih se lako može zamijeniti bilo kojim drugima.

Opcije za uređaj

Mnogi kuhari tvrde da pouzdanije napraviti cupcake u kruh stroj. Recepti su jednostavni i ukusni, možete misliti o sebi, uzimajući u obzir samo neke od pravila i propisa. Pogodan za početnike domaćice univerzalne inačice koje koristi: na pola šalice zagrijanog mlijeka i šećera, 2 sirova jaja, četvrtina čajna žličica soli, 40 grama maslaca i 17 grama biljnog ulja, 270 g brašna, 0,5 vrećica vanilin šećerom, frac12-žličicu kvasca, nekoliko kandirano voća, grožđica, orašastih plodova i kokosovih žetona.

Zatim morate nastaviti sa sljedećim redoslijedom:

1. Sve komponente istodobno se utovaruju u stroj.
2. Dvostruka šarža, s dodatnim komponentama za spavanje na samom kraju.
3. Uključite gumb "Basic" i idite na godišnji odmor. Spremni kolač može se odmah posuti lazom ili posipati prahom.

Ova metoda je najprikladnija u slučaju kada se pripreme nekoliko jela istovremeno. To zahtijeva pozornost kuhara samo u početnoj fazi. Tada stroj čini sve sam po sebi.

Proizvodi od komada

Da biste bili potpuno sigurni u krajnji rezultat, bolje je početi pripremati najjednostavnije i ukusnije kolače. Recepti s fotografijama pomažu kontrolirati ispravnost radnji u svakoj fazi. Za takve proizvode je bolje koristiti male kalupe.

I kao polazne komponente se mogu uzeti 3 jaja, pola čaše mlijeka, 200 grama brašna, maslaca četvrtina pack, 4 žlice (full) kakao žlice frac12- čašu šećera i 6 grama sode.

Rad treba izvoditi u dubokom spremniku (zdjelu ili malom slivu):

1. Kombinirajte ulje s šećerom, dodajte jaje i dobro ga namazati.
2. Ulijte u mlijeko i ponovno promiješajte.
3. Dodajte soda, brašno i kakao. Mijesite opet. Tijesto bi trebalo biti plastično i lako protjecati.
4. Oblikujte malo uljano s biljnim uljem, a zatim napunite do polovine smjese.
5. Pošaljite je u pećnicu 20 minuta na 240 stupnjeva.

Tijekom tog vremena kolač će rasti i lagano ispeći sa svih strana. Kako bi stol izgledao ukusan na stolu, može se posuti boja ili prah.

Lush Biscuit

Svatko tko stvarno voli keksa, svakako treba probati recept za jednostavnu i ukusnu kolačicu na kefiru.

Za pripremu bolje koristiti poseban oblik zvona, a kao sastojci koje trebate: šalica šećera, 100 grama margarina, dva jaja, dvije šalice brašna i frac12-cup kefir, paket vanilije šećer, 50 grama grožđica i 5-6 grama sode za pečenje.

Sada možete početi kuhati:

1. Izrežite maslac u komadiće, zagrijte ga u tavi na štednjaku, a zatim ulijte u čist kontejner.
2. Dodajte šećer i mljeti hranu.
3. Ulijte zasebno pretučene jaja, soda, kefir i sliniti vanillin.
4. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
5. Umiješajte u pripremljenom obliku i stavite je u pećnicu. Unutra, već bi trebala postojati temperatura od oko 240 stupnjeva.

Za pola sata kolač će biti spreman. Sada se može ukrašavati na bilo koji poznati način (glazura, kandirano voće, orasi ili uobičajeni prah).

Zadovoljan čokoladom

Postoje ljudi koji vole prirodni kekse. No, većina ukusnih, naravno, je čokoladna kolač. Jednostavan i ukusan recept omogućuje pripremu pravog kulinarstva.

Proizvodi potrebni za ovaj najobičnijeg: paket od maslaca, 300 grama brašna, 30 grama kakaa 4 jaja, 120 ml mlijeka, 100 grama šećera, malo vanilije i frac12- čajnu žličicu sode.

Sada počinje glavna faza - kuhanje:

1. Ulje malo utopiti u tavi, dodati šećer, mlijeko i dobro izmiješati.
2. Pokrijte kakao i stavite smjesu na peć. Potrebno je grijati, ali ne kuhano.
3. Ulijte nekoliko žlica u odvojeno staklo i pustite ostalo da se ohladi.
4. Dodajte vanillin, soda, jaja i dobro pobijedite s mikserom.
5. Nastavljajući gnječenje, dodajte brašno. Poluproizvodni proizvod trebao bi ispasti ono što se priprema za palačinke.
6. Oblik pospite malo brašna i stavite tijesto u njega, a zatim ga stavite u pećnicu, donoseći temperaturu u njemu do 180 stupnjeva unaprijed.

Za pečenje potrebno je samo 50 minuta. Još jedan topli kolač trebao bi biti izvađen iz kalupa i izlio s glaziranim lijevanjem za to. Možete koristiti male oblike. Tada ne traje više od 30 minuta.

Najjednostavniji okvir

Mnogi ljudi misle da je najjednostavniji i ukusniji recept za cupcake način da ga pripremite na mlijeko. Da biste to bili sigurni, morate pokušati.

Početne sastojci koje je potrebno: pola šalice mlijeka, dva i pol šalice brašna, paketić margarina, 2 jaja, malo soli i vanilin, šalicu šećera i žličicu sode bikarbone, octa, gašeno.

Slijed pripreme:

1. Jaja snažno tuku sa šećerom i postupno uvode mlijeko.
2. U ovom trenutku najprije rastopi maslac, a zatim pustite da se ohladi, a zatim ga dodati do ukupne mase.
3. Dodajte preostale sastojke i temeljito zamijesite tijesto.
4. Ako želite, možete dodati orasi ili sušeno voće, ali to nije potrebno.
5. Oblikujte ulje i stavite kuhano tijesto u nju.
6. Za pečenje to traje ne više od 30-35 minuta. Dovoljno će biti temperatura od oko 190 stupnjeva. Spremnost se obično provjerava pomoću čačkalice ili bilo kakve tanke drvene štapiće.

Nakon toga, torta se može ukrašavati i poslužiti na stolu.

Moderna kuhinja

Danas domaćice u kuhinji postaju lakše. Za pomoć dolazi moderna tehnologija, koja olakšava i ubrzava bilo koji proces. Na primjer, možete brzo kolač u mikrovalnoj pećnici. Recepti - jednostavni i ukusni - omogućuju vam da dobijete željeni rezultat neposredno pred vašim očima.

Prvo je potrebno da se pripremi željeni produkt: 3 žlice brašna, jaja 1, 2 žlice kakaa, mlijeka, šećera i biljnih ulja, a četvrtina žličice pečenje prah.

Sada počinje zabava:

1. Sakupite sve sastojke u duboku posudu i pomiješajte s mješalicom.
2. Rezultirajuće tijesto treba prenijeti na obične čajne šalice i staviti u mikrovalnu pećnicu 5 minuta.

Nakon zvučnog signala možete sigurno otvoriti vrata i staviti muffine na ploču. Nevjerojatno je, ali ovaj put je dovoljno da izvrsna masa bude izvrsna. A nevjerojatan ukus i lijep izgled bit će samo rječita potvrda ovoga.