Cupcake na mlijeku: jednostavan recept. Kako kuhati kolač na mlijeku

Ponekad postoji želja da se opustite, organizirate blagdan trbuha. I nema vremena za ukusne kolače. Ali, ipak, želja da se nešto pojede kući nije izgubljena. Uostalom, kolačići i medenjak iz trgovine štetni su u sastavu i, što nije u redu, dosadni su. Tražimo najbrže i najlakše načine pripremanja delicija. Danas vam preporučujemo da napravite kolač na mlijeku, jednostavan recept. To je jednostavno, jednostavno i brzo. Koriste se najčešći proizvodi.

Recepti od kolača

Trebamo: pola šalice mlijeka, jednu šalicu šećera, jedan uložak - 200 grama - margarin ili maslac, brašno - dva i pol šalice, jaja - dva komada, prstohvat - sol, prstohvat vanilije, jednu žličicu soda, hidratizirana ocat. Sada pripremamo kolač na mlijeku, jednostavan recept. Miješajte proizvode u sljedećem redoslijedu. Vatra rastopljeni maslac, mi u međuvremenu, tuku jaja sa šećerom pijeskom, a zatim postupno sipati u mlijeko. Moramo pričekati da se ulje hladi, inače se proteini kuhaju. Dodajte je, lagano ulijte u brašno. Zatim dolazi skrenuti sol, soda s ocem, vanilin. Također možete dodati sjeckani suhe šljive ili grožđice ili marelice. Ulijte u masnoću silikonsko ulje oblikovati. Ako želite, možete ispeći u željezo, uobičajenom obliku. Pečena je jednostavno kolač negdje 30 minuta - točno vrijeme ovisi o pećnici. Provjeravamo spremnost bacanjem pečenja drvenim štapom ili nožem. U slučaju da nema tragova testa, cupcake je spreman. Izvadimo iz kalupa, nakon što smo prije ohladili. To činimo na ovaj način. Pokrijte kekse velikom pločom i okrenite ga. Zatim uzmite lijepu pločicu i ponovno ga okrenite. Kada se pečenje potpuno hladi, posipajte prahom.

Pripremamo kolač "Mramor"

Za njega vam je potrebno: 250 grama maslaca, dvije i pol šalice brašna, šalica šećera, žlica vanilije šećer, Tri žlice škroba, četiri jaja, pola čaše mlijeka, tri žličice prašak za četvrt čajna žličica soli, kakao tri žlice. I sad stavite kolač na mlijeko. Domaće recepte karakterizira činjenica da se ispostavlja vrlo ukusna. maslac omekšati, trljati sa šećerom, a zatim i vanilije. Mi uvodimo jaja jedan po jedan, dobro izmiješati. Prosijamo brašno, pomiješamo s solom, škrobom i praškom za pecivo.

Postupno uvodimo brašno u masnu smjesu jaja i pomiješamo. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte tijesto. Zatim ga podijelite na dva dijela i dodajte kakao jednom od njih. Stavite lagano tijesto u uljni oblik, a na vrhu - tamno. Miješanje različitih slojeva, pažljivo drži vilicu u krug - dobit ćete mramorni uzorak. Kolač je pečen jedan sat na temperaturi od 180 stupnjeva. Kolač na vrhu spremnosti s čokoladom ili pospite šećerom.

Recepti od kolača na mlijeku

To je jednostavan desert, ukusan i izuzetno nježan. Sastojci: čaša mlijeka, tri šalice brašna, 200 g šećera, četiri jaja, 200 g maslaca, pola žličice praška za pecivo, pola šalice zdrobljenih oraha, 100 grama grožđa, jedna žlica šećer za glazuru za raspoznavanje. Sada pripremamo kolač na mlijeku, jednostavan recept. Maske su razvrstane, mine i 15-20 minuta uliti kipuću vodu. Prosijite brašno i pomiješajte s praškom za pecivo.

Zgodimo orasima u stanje mrvica. Taljenje maslaca maslacem. Odvojite žumanjke proteina. Ulijte mlijeko u žumanjke i promiješajte masu dok ne postane glatka. Dodajte šećer na proteine ​​i umutite. To činimo prije formiranja bujne pjene.

Nastavljamo pripremiti kolač na mlijeku

Grožđice su hranjene, sušene, posipane brašnom i na kraju mješovite. To je učinjeno kako bi se uklonila sva viška vlage. Kombiniramo brašno sa smjesama koje smo pripremili - protein, mlijeko i rastopljeni maslac. Umiješajte tijesto sve dok se ne otopi. Zatim dodajte matice, grožđice i ponovno izmiješajte. Kada koristimo kalup od silikona za pečenje, navlažimo ga vodom. Uobičajeni oblik je nauljen.

U nju ulijemo tijesto i stavimo ga u pećnicu koja je prethodno zagrijana do 180 stupnjeva. Da nema pukotina na tortu, pola sata peći na 180 stupnjeva, a zatim povećati na 200. prvih pola sata u pećnici, ne otvoren, tako da ne opal. Kada je kolač spreman, prebacite ga na posudu. Na kraju, posipajte šećer u prahu. Izvršen je jednostavan recept s cupcakom s mlijekom.

Recept za kolač od kiselog mlijeka

Zahtijeva: 350 g brašna 150 g maslaca, šećer pijesak - 200 grama vrećice vanilin šećera, 250 ml jogurta, žličica prašak za tri jaja, žličica pečenje soda, 70 g suhe marelice, jedan od naranče. Reći vam kako napraviti kolač u mlijeku, jednostavan recept. Maslac maslac sa šećerom i tuku dvije minute s mikserom. Zatim, dok nastavljamo, dodamo jaja jednu po jednu. Zatim dodajte vanilin šećer i narančinu koricu, utrljava u ribeža male veličine. Sift brašna, pomiješajte s praškom za pecivo i soda. Zatim ga pomiješamo postupno s pripremljenom masom, mijenjajući mjesta kiselog mlijeka i brašna. Zatim stavite suhe marelice u tijesto, odrežite ih i ponovno izmiješajte. S maslacem, namazite posudu za pečenje i lagano ga brašno. Tijesto staviti u obliku, a zatim - u pećnicu 50-60 minuta na 180 stupnjeva. Spremni slatkiši iz forme ne dobivaju, neka je cool. Zatim se okrenite u ravnu posudu i prelijte s otopljenom čokoladom. Dobro naučio kako napraviti kolač na mlijeku?

Čokolada s cupcakom na mlijeku

Ipak, kako bi se popravili rezultat, napravili smo voćni sok na čokoladnom mlijeku. Potrebni sastojci: dvije šalice brašno i šećer, tri žlice kakao žlice, čaša mlijeka, četiri jaja, šalica biljnog ulja, žličice sode bikarbone. Dakle, cupcake na mlijeku, recept za kuhanje. Namjestite jaja s kokošjim jajima, dodajte kakao i prosijati brašno, pomiješajte. Zatim ulijemo mlijeko i biljno ulje. Do nestanka svih grudica su na putu. Soda je prekinuta s ocem i dodano kao dobro. Podmažite kalup i tijesto u nju. Stavili smo u pećnicu i peći oko 45 minuta, postavljajući temperaturu 180 stupnjeva. Nakon hlađenja, kolač se može sipati preko dobro rastopljene čokolade. Koristeći ovaj recept, možete pripremiti ukusnu kolač na mlijeku u multivarhu. U tu svrhu, tijesto se izlije u zdjelu našeg multivarka, a zatim odaberemo poseban način "pečenja". 60 + 30 minuta - vrijeme kuhanja. Ne smije se postići cupcake dok se potpuno ne hladi.