Vrste sendviča i njihova priprema

Učenje kako ispeći kruh, ljudi nisu se tu zaustavili, koji je pridonio izuma sendviča. Suvremeni čovjek ne predstavlja doručak bez hranjiva i ukusna snack sa malo salame ili kriškom sira. Hot tost i ružičast paninis, hamburgerima sočan i hranjiv sendviči - ove gastronomske užitke tisuće ljudi hranili svakodnevno.

Koje vrste sendviča ne samo da se kuharu: meso, riba, plodovi mora, povrće, sir, začinjena s pikantnom umaku! Fantasy ne poznaje granice. Neki gurmani na kruh temelju staviti voće, bobice, nadopuniti ih sa slatkim sastojcima. Brza hrana, koja se sastoji od raznih punila, zauvijek osvojio srca ljudi diljem svijeta.

Raznolikost i vrste sendviča

Ne možete ni zamisliti koliko je ispuna izumio kulinarski stručnjaci! Postoje razne tehnologije za pripremu snažnog snacka. Kruh, pecivo, tost, lavash mogu poslužiti kao osnova. Osvojiti sve gurmanske brojne sendviče.

Recepti za tako popularan obrok podložni su početnicima. Kuhari ih dijele u skupinama: otvoreni, zatvoreni, minijaturni i u obliku tartinki. Svaki sendvič ima vlastiti ventilator. Razmotrimo detaljnije sve skupine gastronomske delicije.

otvoreno

Najpopularnija i poznata verzija grickalica. Pravi profesionalci mogu pretvoriti komad kruha u kulinarske poslove. Za dodavanje juiciness, dodajte kiselo vrhnje, kremasti, umaci od rajčice. Stvoriti tajnu pomoći će višeslojnim sastojcima.

zatvoreno

Zatvorene vrste sendviča došle su nam iz Europe i čvrsto su bile registrirane u broju građana. Teško je govoriti o prednostima brze hrane, osobito kupljenog. U prodavaonicama za brze hrane postoji širok izbor zalogaja, nazvanih hamburgera ili cheeseburgera. Ovo je poznato svitak, napunjen s visokokaloričnim sastojcima.

Sve to je obilno prekriveno majonezom ili vrhnjem i posluženo je s gaziranim pićem. Sličan ručak će više nego zamijeniti punu večeru. Kako bi se smanjio kalorijski sadržaj, umjesto kobasica i masnih preljeva možete koristiti povrće, perad, ribu, zelje. Takvi sendviči su prikladni i poslužuju se na svečanom stolu.

Canapes i tartinki

Minijaturne vrste sendviča, fotografije koje su prikazane u materijalu, izumljene su u Italiji. To su male stvari koje se razlikuju po obliku. Temelj je kruh bez kore, tost, krekeri, slane kekse. Na vrhu postavljenih nekoliko sastojaka (izmjenjuju se međusobno).

Radi lakšeg korištenja, usječivač se umetne u sredinu kruha. Tartini su jedan od sorti kanapeva. Glavna značajka je minijaturna veličina. Obje od njih skladno nadopunjuju stol, dobro su povezane s bezalkoholnim i alkoholnim pićima.

Tartlets i crvi

Nevjerojatan snack, koji je košarica puna zanimljivih sastojaka, a zatim pečena u pećnici. Vrste sendviča u obliku volosts i tartlets su izumio za dugo vremena i ostati popularan do danas. Poslužuju se na društvenim događanjima, proslavi. Vješti kuhari rezati tijesto zanimljive oblike: košare, geometrijskih oblika, toranj koji daje tortica svečani izgled.

Vrste sendviča i kuhanje kod kuće

Osvjetljenje i kreativnost na stolu pomoći će ukusnom zalogaju zvanom forshmak s harengama. To je jelo koje je hranjivo. Sastojci za punjenje:

• dva slane herrings;
• glava luka;
• slatka i kisela jabuka - 2 kom .;
• maslac - 100 g;
• dva jaja.

Obrišemo haringe od kostiju i kože, izrezali smo ga u male komadiće i mljeveno u mljevenju mesa. Zatim morate proći kroz žetvenu jabuku, jaja i luk. Možete koristiti miješalicu, dobit ćete nježnu i homogenu strukturu. Spojite obje mase. U smjesu, dodajte maslac, pomiješajte temeljito. Rezultirajući gusti sloj ulja na tost, tost, crni kruh. ukrasiti hladni zalogaj grana kopra.

Domaći hamburger s gljivama

Pokušajte kuhati američku fast food, koja je popularna u mnogim zemljama svijeta. Samo u našem slučaju snack će biti koristan i kvalitetniji. Trebat ćemo:

• role za sezam;
• šampinjoni - 150 g;
• sir - 100 g;
• svježe povrće: rajčica, luk, krastavac;
• maslinovo ulje, sol, kopar.

Passeruem luk prstenova (možete rezati u kocke), dodajte komade gljiva, sezoni s soli. Pržite smjesu dok tekućina ne isparava. Buns izrezati u dvije polovice, lagano uzeti pulpa (ne ukloniti).

Ispunjavamo jedan dio kruha sa šalicama krastavca i rajčice, prelijte ga maslinovim uljem. Na vrh smo stavili gljive, velikodušno pospite ribanim sirom i koparom. Pokrijte drugu polovicu i stavite u pećnicu 5-7 minuta. Snažno jelo izvrsna je alternativa kupljenim proizvodima.

Svijetla predjelo "Ladybug"

Ne znam što da udarim dijete i kako da ga pojede? Tada će sljedeći recept, oblikovan u obliku bubamara, privući pozornost i zapaliti apetit djeteta. Predjelo se priprema brzo i jednostavno. Potrebne komponente:

• rajčica - 300 g;
• sir - 200 g;
• kiselo vrhnje ili majoneza - 100 ml;
• češnjak;
• masline bez jama;
• bijeli kruh;
• kopar.

Baton je izrezan na kvadrate, sušen u pećnici ili pržen u ulju. pridružiti ribani sir s nasjeckanim češnjakom i kiselim vrhnjem. Pokrijte ovu masu komadićima kruha, ne zaboravite li na strane. Trešnja je odrezana na pola, stavi jedan komad na sredinu proizvoda.

Od crnih maslina napraviti glavu, umjesto peeps da kapanje kiselog vrhnja. Mrkajte masline na leđima. Pospite sendvičem s koprima. Vizualno će se činiti da bug sjedi na zelenom čistini.

Sada znate i kakve vrste postoje sendviči. recepti s fotografijama prikazanim u pregledu, pomoći će vam da promijenite dnevni izbornik.