"Kultura mlijeka" je moderno poduzeće koje se razvija

Iz zdravstvenih razloga preporučuje se jesti fermentirani mliječni proizvodi.

Kvalitetni proizvodi

Zdravi i vedri biti ne samo ugodni, nego i moderni. Stoga mnogi potrošači pokušavaju zaustaviti njihov izbor na robu kvalitete. U prehrani mora biti prisutan mliječni proizvodi. Stoga, ljudi koji se brinu za svoje zdravlje, pokušavaju zaustaviti njihov izbor na proizvode bona fide mliječnih proizvoda.

Proizvodi poduzeća "Kultura mlijeka" izrađuju se u skladu sa svim standardima kvalitete. I ovo je njegovo neprijeporno dostojanstvo. Biljka proizvodi takve proizvode kao kefir, fermentirano mlijeko, mlijeko, jogurt, acidophilus. S vremenom se planira započeti proizvodnja kiselog vrhnja. To jest, poduzeće se razvija i zanima dobivanje novih niša na tržištu.

Također, proizvodnja ima marku. Ovo je patentirano staklo s izljevom. Njegov neobičan oblik privlači i kupce. Ambalaža u poduzeću zaista ima veliku važnost. Napravljena je s dušom i toplinom, uzrokuje povezanost s nečim mirnim i domaćim. U tvrtki "Kultura mlijeka" postoje patenti Europske unije za izum ovog stakla. Pijenje iz nje je vrlo povoljno. Osim toga, staklo napisano mužnju vrijeme, vrijeme, datum i vrijeme proizvodnje proizvoda, sadržaj masti i ime nadzornik. Dosta iskreno i slatko.

Povijesna prošlost

Proizvodnja mlijeka započela je 1808. na periferiji Narva. Na zidu administrativnog i industrijskog kompleksa poduzeća nalazi se štednjak. To je jasan pokazatelj duga povijesne prošlosti poduzeća. Ranije na ovom mjestu bio je jedan od najbogatijih dvoraca u okrugu. Njezin je gospodar bio baron Nikolaj Korf. Već prije 200 godina tvrtka se bavila proizvodnjom mlijeka i njegovim prijevozom u St. Petersburg.

Stare zgrade sada su uništene, a njihova obnova zahtijeva sveobuhvatnu rekonstrukciju. Jedan od njih je sada obnovljen, ali radničke brigade nije bilo lako razumjeti njegove značajke dizajna. Dokumenti o izvornom polaganju kamena na pročelju nisu sačuvani. No, najvažnija od starih zgrada je spomenik arhitekture i zaštićen je država.

O modernom poduzeću

Proizvodnja "mliječne kulture" je čista i dobro njegovana. Započeo je s radom 2006. godine uz stjecanje državne farme i stada od 1200 životinja. Krave su bile zdrave zahvaljujući dobroj skrbi i vlastitoj hrani. U svim drugim aspektima, postojanje suvremene proizvodnje je zasluga svog vlasnika Andrei Ionov.

U svim modernim poduzećima organizira se kontrolna točka, koja je "sterilna". Na ulazu se nalazi i posebna kružna vrata. Može se prenositi samo dezinficiranim rukama, nošenjem obuće, haljinom i šeširom.

Područje primanja mlijeka

"Kultura mlijeka" je veliko poduzeće čija se djelatnost temelji prerada mlijeka vlastite krave. Ono što je izvanredno, do 2013., ovo je mlijeko bilo prodano raznim tvrtkama u gradu. Nakon tog razdoblja, tvrtka je počela proizvoditi proizvode samostalno. "Mliječna kultura" zaštitni je znak, koji postupno dobiva popularnost na tržištu.

Ovo je važna prednost proizvoda biljke prema konkurentima. Stručnjaci koji rade u tvrtki imaju priliku u potpunosti kontrolirati proizvodni proces. Štoviše, ako se sve faze provode u jednom poduzeću, tada kvaliteta proizvedenog proizvoda je svakako veća. To je zbog činjenice da postoji prilika za motiviranje svojih zaposlenika za postizanje dobrih rezultata. Molokovoz isporučuje proizvod izravno na područje prihvaćanja postrojenja. Vrlo je prikladno i sterilno. Tada mlijeko dolazi kroz posebne cijevi i cijevi u trgovinu za preradu.

Tehnološke operacije

U prodavaonici pasterizacije nalazi se 4 kontejnera u koju ulazi mlijeko. Za daljnju obradu, proizvod se podvrgava nježnoj pasterizaciji. Odluka o provedbi ove tehnološke operacije preuzeta je s ciljem očuvanja korisnih bakterija u mlijeku. Značajna prednost je nedostatak okusa ključanja u gotovim proizvodima, što mnogi potrošači ne vole. To je mlijeko "Kultura mlijeka" ima prirodni okus i ugodan miris.

Zatim slijedi fermentacijska radionica u kojoj se provodi miješanje pasterizirano mlijeko i kiselog tijesta. To je zbog neovisne provedbe svakog proizvodnog stadija, okus proizvoda je inherentan prirodnosti. Kefir je stvoren miješanjem mlijeka i gljiva uzgojenih u trgovini. U tom slučaju treba kontrolirati okus gotovog proizvoda. Ne smije biti jako kiselo. Rezultat je zakiseljeno mlijeko, kefir i fermentirano pecivo mlijeko.

Jogurt "Kultura mlijeka" je značajan zbog nedostatka zgušnjivača i škroba. U proizvodu nema nikakvih impregnacija. To je potpuno homogeno. Okus karakterizira mali karakterističan kiselinski jogurt.

Ostale važne prostorije

Veliku ulogu u tvrtki daje pravilno funkcioniranje automatske stanice za pranje. Njegova je vrijednost u zbrinjavanju svih dostupnih spremnika i cijevi. U suprotnom, oprema se može slomiti i morat ćete ga zamijeniti novim strojevima.

Također, prostor za izradu ledene vode je vrlo važan. Završni proizvod mora biti podložan hlađenju. S brzom promjenom temperature, kvaliteta proizvoda će biti visoka. Proizvodi koje proizvodi poduzeće "Mliječna kultura" imaju vrlo visoku kvalitetu, koju nudi suvremena oprema.

Prostorije su automatizirane, što opet dokazuje visoku razinu proizvodnje. Iza ploče je inženjer koji upravlja tehnološkim procesom. Važno je napomenuti da samo 30 ljudi radi u mliječnim proizvodima. A za jednu je smjenu 4-5 zaposlenika. Svi proizvodi podliježu pregledu.

To jest, poduzeće je moderno, čisto i uredno. Zaposlenici koji rade na njoj su kompetentni i obrazovani ljudi. I vlasnik je osoba koja je stvorila tvrtku, ulažući u njezinu dušu. Proizvodi su ukusni i korisni, a biljka "Mliječna kultura" i dalje se razvija. Uprava planira osvojiti nove tržišne niše na tržištu i zadovoljiti svoje klijente.