Gurmanska salata. Recepti za svečani stol i za svaki dan

Salata "Gourmet" - velika jela koja se može poslužiti stol za odmor,

Salata "Za gurmane"

Ovo je izvorno jelo - izvrsna opcija za obilnu obradbu zalogaje za piknik. Priprema saladpo ovaj recept vrlo brzo.

Morate kuhati dvije stotine grama piletine i ohladiti je. Izrežite male kockice mesa, veliki crveni luk, srednje zeleni bugarski papar i kuhani mrkvu. Napravite preljev od majoneze, kiselo vrhnje i prstohvat soli. Umiješajte snack i ostavite ga nekoliko sati u hladnjaku. To je sve. savršeno piknik obrok spreman.

Prije posluživanja, rezati svježe hrskav kroasan, rasporedite list svježe salate i stavite u punjenje. Preporuča se da odmah uzmete hranu kako biste izbjegli kolače za pečenje.

Gurmanska salata s piletinom i gljivama

Ovo jelo mora biti pripremljeno neposredno prije posluživanja.

Kuhajte dvije stotine grama piletine, ohladite i nasjeckajte slamkom. Možete uzeti bilo koji dio trupla. Šest velikih gljiva prereze prve polovice, a zatim - tanke kriške. Pržite ih s lukom sve dok ne postane mekana i hladna. Kiseli slatku i kiselu jabuku i izrezati u trake. Za punjenje goriva, pomiješajte maslinovo ulje, jabučni ocat, jedan šećer od šećera i soli. Pola crvenog papra treba čistiti od sjemena i izrezati vrlo fino. Sipati listove salate i staviti u duboku zdjelu. Dodajte ostatak sastojaka i pomiješajte s preljevom.

Gurmanska salata s gljivama i piletinom spremna je. Ako to želi, može dati pikantan okus, dodajući lišće lisica i prskanje s jezgrama šipaka.

Salata "topla" za gurmane

Prednost ovog jela je da se radi vrlo brzo. Glavni razlog tome je da njena priprema ne zahtijeva praktički nikakav postupak rezanja.

Kuhajte pet krumpira u jednoličnu, svježinu i koru. Na isti način kao i jaje. U ovom trenutku, malo maslinovog ulja pržite nekoliko zelenih graha. Izrežite 100 grama šunke u trake. Obrađujemo maslinovo ulje, crni papar i sol.

Počnimo salatu za kuhanje. U plitkoj ploči stavljamo toplog krumpira, stavljamo grah i šunku na njega. Stavimo pola punjenja. Lijepo stavite četvrtinu toplog jaja i malo papra. Poslužimo salatu "Gourmet". Može se dodati prskanjem s prženim sjemenkama. Preporučljivo je jesti ovo jelo odmah.

Salata "Gurmanski pršut"

Glavna prednost ovog jela je da se može navečer rezati i napuniti odmah prije hrane. Ova salata "Gourmet" je vrlo hranjiva i visoko kalorična.

Kuhajte tri velika krumpira i pet jaja. Cool i izrezati u srednje kocke. Na isti način, izrežite jedan veliki žuti papar, sto grama pršuta i sira. Dobro isjeckajte luk. Pomiješajte sve sastojke s konzervama od konzervirane šećernice i stavite salatu u bilo koji kontejner. Prije posluživanja, sezoni s majonezom i ukrasite s lisicama od peršina.

Ovaj recept sa šunkom omogućuje domaćinu da mijenja sastojke. Možete odabrati drugu kombinaciju proizvoda, dodajući dodatni ukus u jelo. Na primjer, napravite salatu od kockica pršuta, ananasa, tvrdog sira i bugarskog papra. Nabavite vrlo ukusno jelo.

Svečana salata s svinjetinom za gurmane

Ovo jelo će biti ornament bilo kojeg stola. Svaka domaćica će moći pripremiti svoju gurmansku salatu. Recept će varirati ovisno o želji okusa i raspoloživim sastojcima u hladnjaku. Nudimo ukusnu opciju s svinjetinom. Proces pripreme salate je dugačak.

Prvo ćemo se pobrinuti za meso. najnoviji svinjetina marinirati u mješavini soje umaka, maslinovog ulja, nasjeckanog češnjaka, papra i omiljenih začina. Ostavite meso na dan. Zatim zamotajte svinjetinu u foliju, ulijte malo maslinovog ulja, stavite lišće ružmarina i stavite pečeni sat vremena. Na samom kraju (10 minuta), otvorite pakiranje i ostavite meso otvorenim za lijepu crvenu koru.

Pripremite benzinsku stanicu. Trebat će umak od soje, malo senfa, med i maslinovo ulje. Temeljito pomiješajte preljev i ostavite da ulijevaju. U ovom trenutku, rezati meso u glatke kriške. Na isti način kao avokado. Zreli primjerci bit će potrebni. Očistite narančastu, izrezanu na kriške, uklanjajući sav film i septa.

Sada možete napraviti salatu. Na prekrasnom jelu za širenje lišća salate, i na njima, u tri paralelna reda, pripremljene sastojke. Izlijte umak. Gosti će vam se svidjeti ovo rješenje. Svatko može uzeti kombinaciju sastojaka koje želi.

Svečana salata s gurmanskim piletinom

Po istom principu, možete pripremiti jelo s pticama fileta. Ispada vrlo sočan i niskokalorična salata "Gourmet". Recept s piletinom preporučujemo dodavanje kriške konzerviranog ananasa i klinova šarenog bugarskog paprika. Odličan preljev za ovu salatu bit će mješavina maslinovog ulja, soli, omiljenih začina i sok od limuna.

Salata "Gourmet" trenutno nema specifičan, nepromjenjivi recept. Kao osnovu, možete odabrati ne samo svinjetinu ili perad, već i pripremljen šunku. Svaka domaćica ima priliku mijenjati ga, dopunjujući tradicionalne mogućnosti s neobičnim sastojcima i oblogama.