Obrano pite od Alla Kovalchuka: recept i kuhanje tajne

Želite li napraviti originalni i ukusni desert? Nudimo vam izvrsnu opciju - ribanu pita od Alla Kovalchuk. Recept i upute za kuhanje naći ćete u članku. Želimo Vam kulinarski uspjeh!

Opće informacije

"Sve će biti ukusno" - ovo je naziv ukrajinskog televizijskog programa, kojeg provodi Alla Kovalchuk. Kako se razlikuje od desetaka sličnih programa? Gledateljima se nude recepti naših baka. U listopadu 2015. emitirana je emisija koja govori o tome kako kuhati rešetkasti kolač. Jeste li propustili ovo izdanje? Nemojte se obeshrabriti. Sada ćemo pružiti potrebne informacije.

Rešetkani kolač od Alla Kovalchuka: recept

Popis sastojaka:

• 1 kg jabuka (bilo koje vrste);
• mljeveni cimet - pola žličice;
• 0,4 kg šećera;
• prosječni limun;
• 475 g maslaca (82,5% sadržaja masti);
• dva jaja;
• pakiranje šećera u prahu (60 g);
• frac12- h. l. sol;
• 960 g kvalitetnog pšeničnog brašna;
• 2 tsp. soda hrane.

Praktični dio

1. Širimo sve proizvode na stolu, od kojih ćemo pripremiti ribanu pita od Alla Kovalchuka. Što je sljedeće? Maslac se mora rastopiti i onda ohladiti.
2. U zdjelu, slomite jaja. Tamo šaljemo šećer. Dodajte brašno, maslac i soda. Sezona sa soli. Počnimo gnječiti tijesto. Mora biti mekana i elastična. Odvojite 1/3 gotovog tijesta, zamotajte ga u komadić hrane i stavite ga u zamrzivač. Označavamo 20 minuta. Što učiniti s ostatkom testa? Zatvorimo ga u hranu i stavimo je na srednju policu hladnjaka.
3. Trebamo se nasladiti pita od jabuka od Alla Kovalchuka. Punjenje može biti drugačije. Ali odlučili smo se ne odstupiti od recepta i koristiti jabuke. Zato isperite voće vodom iz slavine. Svaka jabuka je izrezana na pola. Sjeme i oguliti treba ukloniti. Tijelo je izrezano na komade od 5-7 mm u debljini. Zatim ih pospite cimetom.
4. U tavi, otopite maslac. Dodajte šećer i komadiće jabuka. Prženje, stalno miješajući. To će trajati 15 minuta. Jabuke će dobiti jantarnu boju. Izgledat će poput karamele. Prebacimo ih na tanjur i pustimo da se potpuno ohlade.
5. Većinu smo tijesta iz hladnjaka. Stavili smo ga između dva pergamenta. Namjestite na veličinu ploče za pečenje. Koji su sljedeći koraci? Premjestite testni sloj u tavu. Gornji sloj pergamenta treba ukloniti. Prsti su širili tijesto. Također izrađujemo suknje u visini od 1,5-2 cm.
6. Vrijeme je za dodavanje nadomjestka. Pobrinimo se da jabuke potpuno prekrivaju sloj tijesta.
7. Izvadimo komad tijesta iz zamrzivača. Mi ga utrljamo na rešetku s srednjim rupama. Zatim raspodijelite površinu budućeg deserta.
8. Pečena pita od Alla Kovalchuka pečena je na 180 ° C. To će trajati 25-30 minuta. Gotova slastica u vrućem obliku izrezana je u komade. Pustite ih da se ohlade. Zatim poslužimo mirisni kolač na stolu. Kao ukras koristimo šećer u prahu. Postoji još jedna dobra opcija - kokos čips.

U zaključku

Pripremiti ribani pita od Alla Kovalchuk će biti u mogućnosti da i iskusni i novajlija ljubavnica. Recept opisan u članku je jednostavan u izvršenju i low-cost u vremenu.