Tinktura na šljive. Recepti tinktura na votki i moonshine

Kvaliteta trgovine alkoholnih pića - nije uvijek zadovoljavajuća - zahtijeva mnogo samostalnog rada u tom smjeru. I okus okusa, koji nudi proizvodnja vina, također nije uvijek dovoljno širok. Dakle, recepti tinkture na votki ili moonshine naš narod je razvijen u izobilju. Među njima možete naći piće za bilo koji, čak rafinirani i picky okus. Koristi se bilje, začini, citrusi - sve što se dobiva ispod ruke ili što je dovoljno za fantasy. I ljubitelji ukusnog alkohola sigurno vole tinkturu na šljunku. Stručnjaci ga često stavljaju iznad mnogih konjaka i nekoliko viskija. Želite li se odmoriti u praznicima, isprobajte jedan od naših recepata.

Korisnost tinkture i upozorenja protiv nje

Za razliku od većine domaćih pića, tinktura na šljunku je najmanje štetna. Štoviše, može donijeti određene prednosti.

1. Piće normalizira probavu. Umjereno konzumiranje tinkture s krumpirom omogućit će vam da zauvijek zaboravite na konstipaciju, ako su vam osobni.
2. Postupak zamjene od uzimanja tinkture stabilizira se i normalizira.
3. Upozorenja o avitaminozi: tijelo se nadopunjuje s potrebnim elementima u tragovima u tvrtki s vitaminima.
4. Tinktura ima vrlo pozitivan učinak na rad srca i vaskularnog sustava.

Između ostalog, tinktura na šljive na domaćoj pilići ublažava okus i neutralizira miris potonjeg.

Naravno, tinktura na šljivu ne može se uopće smatrati lijekom, samo doprinosi pravilnom protoku određenih procesa. Naravno, prekomjerno konzumiranje alkohola nije ništa drugo nego zla neće donijeti.

Nemojte oduzeti ukusno piće osobama s alergijama ili kroničnim intestinalnim problemima.

Kako odabrati šljive

Među onima za koje votka sa šljiva nije novitet, sporovi o tome kakav je sušeni plod dobar za tinkturu ne smanjuju. Često u receptima su označene plodine bez kamena. Po našem mišljenju ovo je pogrešno mišljenje. Prvo, kost daje svjetlujuću drvenu notu u mirisu. Drugo, sadrži tanine, tako da se tinktura čuva duže i ne zahtijeva posebne uvjete. I treće, u šljiva s kosti, miris svježeg voća je jasnije izražen.

Kada kupujete šljive, probajte. Suho voće ne bi trebalo biti teško, a kost se treba odvojiti od celuloze bez problema.

Sada o broju plodova koje treba posaditi. Recepti odrezaka za tinkture na votki ili mjesečini vrlo su kontradiktorni u tom smislu. Često postoje savjeti gdje je šljiva po volumenu jednaka alkoholu. Poslovni majstor, ali što više voća, to će slatki rezultat biti, a okus će postati blistav. Pokušajte započeti s malim količinama koje se nude u receptima navedenim u nastavku.

Jednostavan konjak

Budući da se recepte domaćih tinktura na šljive razliÄŤite u sastavu, pokuĹajte započeti s najlakĹĄom - morate biti sigurni da Ä ‡ e vam se sviÄ ‡ i piÄ ‡ sam. Uzmi tri litre rafiniranog mjesečina ili dobru, a ne "goruću" votku. U kontejneru s alkoholom, suho voće je založeno brzinom od osam velikih plodova po litri. Ako volite slatke napitke, stavite čašu šećera (da ne redovito tresti, možete ga pretvoriti u sirup). Potrebno je mjesec dana da ohladi tinkturu u hladnoći i tami, nakon čega se "konjak" filtrira kroz boce, a sirovine se ponovno koriste - to će biti dovoljno za čak tri dijela.

Varijanta je zanimljivija

Ako ste zainteresirani za finiju tinkturu na šljive, recept će morati biti kompliciran. Bocu votke uzima se 5-8 šljiva, peperka (ne začinjena i mirisna), 2-3 komada, klinčić od karanfilije vanilije - doslovno na vrhu noža. Za tinkturu na šljive apsorbira arome u maksimum, začini su pre-gušen. Dobro zatvoreni spremnik ponovno se uklanja u mračnoj hladnoći u tjednu za dvoje, a zatim se opušta i skriva natrag - "doseg".

Ako želite, također možete posipati piće sa šećerom, ali bez nje infuzija je meka i ugodna.

Vrlo složen sastav

Ova tinktura na sušnicama na mjesečini dobiva se mnogo bolje nego na votki. I mjesečina mora biti jaka: minimalni dno dna - 50 stupnjeva. I način kuhanja je radikalno nova. Tri litre alkohola izlio žličice suhih listova čaja (bolje ne okusom), neki dijelovi medija nazdravili hrasta čips, nekoliko kristala vanilije, tri klinčića pupoljak, polgorsti suhe šljive i puni - grožđice. Želite izraženu boju, možete dodati pola žlice instant kave. Posuda je pokrivena poklopcem i stavljena na peć. Njegov sadržaj je doveo do 90 Celzijevih, ali ni u kojem trenutku ne kuha! Bolje je unaprijed dobiti termometar. Samogon soje, vraća suho voće, a piće ostaje da se ohladi i dobije arome. Zahvaljujući izvornom pristupu, tinktura na šljive će biti spremna za nekoliko dana.

Simulacija pića "Malibu"

I, iskreno govoreći, vrlo uspješna imitacija, jedan do jedan, sličan omiljenoj od mnogih pića. Prvo, obična tinktura odrezaka izrađuje se prema bilo kojem od već opisanih recepata. Čak je i najjednostavnija verzija prikladna. Zasebna čaša alkohola ulijeva 20 grama žitarica moše - ima svijetli i izražen okus. Ne smijete insistirati više od sat vremena, inače će tinktura na sušnicama postati nepodnošljivo gorkom. Nakon dovoljno, spojite dva prazna mjesta zajedno. Izvrstan miris u kombinaciji s blagim okusom zajamčeno!

Aesthetes može dodatno raznovrsiti aromu okus bouquet. U tinkturi sa zrnima kave, također su posađene bademe. Držite ga istodobno, jer također dodaje gorčinu, a također može probiti okus sušenog voća.

Tinktura od meda

Već smo razgovarali o votkama i mjesečevim tinkturama, ali također možete inzistirati na šljunku na alkoholu. Prije kuhanja, alkohol treba razrijediti na 45-50 stupnjeva. Naravno, samo je njezina prehrambena ili medicinska raznolikost kupljena. Voda bi trebala idealno biti destilirana, ali čisti slučaj neće ga pokvariti. Sjećamo se: ne vode u alkoholu, ali obratno! Preporučljivo je razrijediti tjedan dana u hladnoći, a zatim napregnuti. U spremniku za infuziju stavite suhe šljive. U izvornom receptu preporuča se uzimati 200 bobica i pile 0,75 litara razrijeđenog alkohola. Po našem mišljenju, ovo je puno, s obzirom na ostale komponente. Predlažemo da se ograničite na 4 šljive kako biste izbjegli pretjeranu slatkoću. Ali kako bi se, naravno, riješio vinogradar. Osim suhog voća, izlijevaju se vanillin (vrećica od 2 grama) i žlicu u obliku lonca i ulije pola šalice meda. Kapacitet je napunjen alkoholom, a tjedan je inzistiran. Nakon napinjanja pića treba čuvati još dva dana, a možete staviti na blagdan stol.

S onim što možete eksperimentirati

Tinktura na šljiva ne zahtijeva strogo pridržavanje receptu. Suho voće je vrlo liberalno u kombinacijama. Pored ovih dodataka, ljudi često uvode đumbir ili korijand - vrlo je originalan okus tinktura od oraha. Zanimljivo rješenje je kombinirati šljive s različitim bobicama. Mnogi ljudi jako vole piće koje kombiniraju slatkoću i astringenciju šljive s kiselinom brusnice. Iako se, bez sumnje, izbor sastojaka treba približiti vrlo pažljivo. Izvrsno "sondiranje" pojedinačno, u tvrtki se mogu utopiti jedni druge, pa čak i čine okus iznimno neugodan. Iskusni vinari preporučuju se da započnu eksperimentiranje na pola litre alkohola - kako ne bi bili uznemireni ako će piti krajnji rezultat biti nemoguć.

Vrijeme insistiranja je također bolje, s prvim iskustvom, odabrati "za sebe". Preporučuje se mjesec, ali vam se možda ne sviđa previše naglašeni okus i miris šljiva.